פושט רגל, בעלים של 4 בתי קפה מתאושש עם עגלת קפה שנמכרת בשליש ממחיר קערת פו

[מודעה_1]

הבוס פושט רגל בגלל קוביד-19

לפני שנתיים, פאן ואן דונג (בן 32, מהא נאם ) היה הבעלים של ארבעה בתי קפה, אך כעת הוא מוכר קפה ברחוב. עבור דונג, מציאת מקום "לעמוד ברחוב" בימים אלה היא גם מזל.

כשנזכר בימיו כמנהל, דונג שיתף כי בית הקפה הראשון שלו ברחוב צ'ואה לאנג ( האנוי ) נוסד בשנת 2014 הודות לחסכונות שהרוויח לאחר 17 חודשי נהיגה במונית אופנוע.

Vỡ nợ, ông chủ 4 quán cafe hồi sinh với xe cafe bán giá bằng 1/3 bát phở - 1 — עגלת הקפה של דונג הייתה רעיון שלו ועוצבה על ידי אומן (צילום: נגוין סון).

"בשלושת החודשים הראשונים, לא היו לחנות לקוחות. במהלך תקופה זו, הצוות שלי ואני באנו רק בערב כדי לנגן מוזיקה, לצפות בסרטים, ואז סגרנו את הדלת וחזרנו הביתה. בתחושת תסכול, שוטטתי ברחוב נגוין קאנג (רובע קאו גיאי) ונתקלתי במקרה בבית קפה מוזיקלי צפוף וסואן מאוד."

"כשהתנסתי בו, הבנתי שהקפה היה צפוף כי הייתה בו במה, להקה וזמרים. חשבתי שאני חייב ללכת בעקבות המודל הזה. באותו לילה, נשארתי ער כל הלילה ותכננתי להפוך את בית הקפה שלי למקום שבו אנשים יוכלו לשיר אחד לשני. כמה ימים לאחר מכן, בית הקפה התחיל להיות צפוף", שיתף דונג.

בזכות המזל הטוב והרווחים מבית הקפה הראשון, דונג השקיע בבית קפה שני. עד שנת 2020 היו בבעלותו ארבעה בתי קפה וחנות איפור.

"בכל פעם שהרווחתי כסף, השקעתי בפתיחת חנויות נוספות. כשהקפה הרביעי התחיל לפעול, נשארו לי כמעט מיליארד וונד במזומן", שיתף דונג.

Vỡ nợ, ông chủ 4 quán cafe hồi sinh với xe cafe bán giá bằng 1/3 bát phở - 2 — בתי קפה ניידים הופכים בהדרגה למוכרים בקרב עובדי משרד (צילום: נגוין סון).

עם 4 בתי קפה, לאחר ניכוי כל עלויות התפעול, דונג הכניס לכיסו כמעט 100 מיליון דונג וייטנאמי בכל חודש. באותה תקופה, דונג חשב שהוא "ניצח", עד שהגיעה מגפת הקורונה. לא הייתה הכנסה, והחסכונות נעלמו בהדרגה.

לאחר שבזבז את כספו האישי כדי לתחזק את החנות במשך שנה, ההון אזל, ולכן דונג נאלץ ללוות כסף מבחוץ כדי לשרוד. כאשר סכום ההלוואה הגיע לכמעט 500 מיליון דונג וייטנאמי, הוא נאלץ לסגור את כל החנויות.

"בהתחלה הצטערתי על המאמץ של בנייתו, אז במהלך תקופת הריחוק החברתי השתמשתי בכספי שלי כדי לשלם עבור המקום ומשכורות העובדים. המזומן עבור המקום לבדו היה 18 מיליון דונג וייט לחנות, 4 חנויות עלו כמעט 80 מיליון, והשכר עבור 12 עובדים היה גם כמה עשרות מיליוני דונג וייט לחודש."

"כשהכסף שלי נגמר לי, גם שלי וגם הכסף שלווה עם ריבית, נאלצתי לסגור את החנות כי לא יכולתי לשרוד עם הריבית החודשית של 30-40 מיליון דונג וייטנאמי", אמר דונג.

כדי שיהיה לו כסף לשלם את הריבית החודשית, דונג מיהר לצאת לרחובות כשכולם נשארו בבית כדי להימנע מהמגפה. הוא נהג במונית אופנוע, מכר פירות, עבד כסוכן בגדים עבור סיטונאי בגדים בשוק נין הייפ... הוא עשה הכל, כל עוד זה היה מכניס כסף.

Vỡ nợ, ông chủ 4 quán cafe hồi sinh với xe cafe bán giá bằng 1/3 bát phở - 3 — דונג מוצא שמחה עם מודל הסטארט-אפ שלו (צילום: נגוין סון).

"באותה תקופה, התשלום החודשי של הריבית היה אמור להגיע, אז כשכולם היו בבית, התגנבתי החוצה כדי למצוא עבודה. נהיגה במונית אופנוע לא הניבה מספיק הכנסה, אז נכנסתי לאינטרנט כדי לחפש עבודה נוספת וראיתי שאנשים מחפשים לקנות תפוזים ולימון גראס כדי למנוע את המגיפה. כשראיתי את ההזדמנות להרוויח כסף, התעוררתי מוקדם כל בוקר כדי ללכת לשוק הסיטונאי כדי לקנות תפוזים ולימון גראס כדי למכור בקבוצות דירות...

"ההכנסה מ-2-3 עבודות עוזרת לי להרוויח מספיק כסף כדי לשלם את הריבית החודשית. אחרי המגפה, ביקשתי מהמלווה להפחית את הריבית כדי שאוכל לחזור לעבודה ולשלם בהדרגה את הקרן. עד סוף 2022 אצטרך לשלם את ריבית ההלוואה גם מהכסף שאני מרוויח וגם מהכסף שלווה מקרובי משפחה", שיתף דונג.

לאחר שפרע את חובו, דונג התקשה לחשוב על דרך להמשיך להתפרנס. מכר, שידע את מצבו, הציג בפניו עבודה כשליח לבגדים בשוק נין הייפ.

הוא למד כיצד נהגי מוניות האופנועים בשוק מרוויחים כסף, ובזכות קשריו הקרובים עם המפעלים, הציג לקוחות למפעלים כדי להרוויח עמלה נוספת.

עבור כל הפניה של לקוח, הוא מקבל תשלום של 5,000 וונד (VND) למוצר. אם הוא מציע ללקוח 2,000 וונד נוספים, הוא מרוויח 7,000 וונד עבור כל מוצר.

"כל לקוח שמגיע למפעל לקנות סחורה חייב להזמין 200-300 מוצרים לפני שהמפעל מסכים לייצר אותם, אז בזכות זה אני יכול לשלשל לכיסי מיליוני דונג ביום. יש חודשים שבהם אני מרוויח עשרות מיליוני דונג. העבודה הזו 'טובה', אבל כמה חודשים לאחר מכן, לקוחות קבועים עובדים ישירות עם המפעל, ומתווכים כמוני מובטלים", התוודה דונג.

כשהבוס יוצא... לרחוב

עם קצת הון, דונג חזר להאנוי וניסה להקים מחדש את עסקיו באמצעות עגלת קפה ניידת. לפני המגפה, הוא גם ניהל עסק קפה כזה, כך שלדונג לא היה קושי להתחיל מחדש.

"אחרי התקרית שבה נאלצתי לסגור 4 בתי קפה, אין לי יותר מספיק כסף לפתוח אותם מחדש. יתר על כן, לאחר המגפה, המצב הכלכלי הכללי קשה, פתיחת בית קפה היא מסוכנת ביותר."

"צפיתי בתוכנית שקוראת להון התחלתי, היה חבר בהו צ'י מין סיטי שקורא להון להקמת מודל עסקי של קפה נייד. ראיתי את זה כהזדמנות עבורי בהאנוי", שיתף דונג את הסיבה שבגללה בחר להקים עסק עם עגלת קפה ניידת.

Vỡ nợ, ông chủ 4 quán cafe hồi sinh với xe cafe bán giá bằng 1/3 bát phở - 4 — לאחר 4 חודשים מהקמת העסק שלו, דונג מוכר 120-150 כוסות קפה לקחת מדי יום, ומרוויח כמעט 20 מיליון דונג וייטנאמי לחודש (צילום: נגוין סון).

דונג אמר כי בהשוואה לפתיחת חנות, עגלת קפה ניידת נוחה יותר משום שהיא אינה דורשת כסף לשכירת חלל, שולחנות, כיסאות או קישוטים, וקל יותר למשוך לקוחות אם המוצרים באיכות טובה. הוא שוטט ברחובות בחיפוש אחר מיקום עסקי.

"בזמן שישבתי ושתיתי תה קר על המדרכה ברחוב קאו גיאי, ראיתי אדם מוכר פודינג טופו עם הרבה לקוחות. כששאלתי, גיליתי שהאיש הזה מוכר כאן כבר 7 שנים, אז החלטתי לבחור כאן כמקום להתחיל את העסק שלי", אישר דונג.

לאחר ארבעה חודשי עבודה ברחוב, הוא מוכר 3 ליטר קפה מרוכז ביום, שווה ערך ליותר מ-100 כוסות מוכנות, לעובדי משרד, במחירים שבין 15,000 ל-20,000 דונג וייט לכוס. בנוסף לקפה המסורתי, הוא מוסיף גם מיצי פירות לתפריט כדי לשרת יותר לקוחות.

"לא פתחתי עסק לפי המגמה הנוכחית. ביליתי חודש בתצפית וחקרתי כל מיקום לפני שהחלטתי 'להתיישב' שם. אני טוחן ומכין קפה במקום באמצעות מכונה. לקוחות שבאים לקנות יכולים לראות את כל התהליך במו עיניהם, כך שהם סומכים עליי ותומכים בי מאוד", שיתף דונג.

דונג, שהבין את הביקוש הרב למשקאות לקחת, פתח שלוש נקודות מכירה נוספות ברחוב דוי טאן, אגם נגוק חאן ורחוב שואן טוי. הוא מוכר ברחוב דה לה טאן, ובשלוש הנקודות האחרות הוא מספק הכשרה מקצועית לצעירים שאין להם עבודה יציבה ורוצים להקים עסק.

Vỡ nợ, ông chủ 4 quán cafe hồi sinh với xe cafe bán giá bằng 1/3 bát phở - 5 — לאחר שהקים בהצלחה את העסק שלו, דונג עזר לאנשים רבים במצבים דומים להקים עסקים משלהם (צילום: נגוין סון).

"ההכנסה שלי מגיעה בעיקר ממקום אחד שבו אני מוכר, ואת שלושת המיקומים האחרים אני תומך בחינם. הייתי כמוהם, נהגתי במונית אופנוע ועבדתי במשרד, אז אני מבין את הקשיים שכולם מתמודדים איתם, אז אני תומך בהם כדי לפתוח עסק", הוא שיתף.

כאחד משלושת האנשים הנתמכים על ידי דואנג, הואנג דוי הוין (בן 24, מיי דוק, האנוי) מוכר משקאות באגם נגוק חאן (מחוז בה דין) מדי יום. לאחר יותר מחודשיים של פתיחת העסק שלו, הוין מוכר 50-60 כוסות קפה מדי יום.

לפני שהחל את העסק הזה, הוין עבד בעבודות רבות ושונות, כולל עבודה משרדית ונהיגת מונית אופנוע, אך ההכנסה לא הספיקה למחייתה או שהעבודה הייתה קשה ומסוכנת.

Vỡ nợ, ông chủ 4 quán cafe hồi sinh với xe cafe bán giá bằng 1/3 bát phở - 6 — הוין גם מתחילה דגם של עגלת קפה ניידת (צילום: נגוין סון).

"בשנת 2018 נסעתי ליפן לארבע שנים כסטודנט, למדתי ועבדתי בו זמנית. בתחילת 2022 חזרתי הביתה כמעט בלי כלום. לאחר מכן הגשתי מועמדות לעבודה כעובד משרד בחברת נדל"ן, אך החזקתי מעמד רק חודשיים כי ההכנסה לא הספיקה למחיה."

"עזבתי את עבודת המשרד שלי והפכתי לנהג מונית אופנוע. יום אחד, פגשתי במקרה את מר דונג דרך הרשתות החברתיות עם מודל העסקי שלו לקפה נייד. הזמנתי אותו לצאת והוא עזר לי", אמר הוין.

[מודעה_2]
קישור למקור