יישום אמצעי אבטחה ביולוגית בחוות עופות בין מחזורי רבייה.

לאחר כל מחזור רבייה, לולי עופות מכילים פתוגנים רבים. טכניקות טיפול נכונות בלול מסייעות להבטיח ביטחון ביולוגי ויעילות עבור הלהקה הבאה.

במציאות, לאחר כל מחזור רבייה, לולי העופות עדיין מכילים הרבה פסולת, לכלוך ופתוגנים שיכולים להשפיע ישירות על חידוש המלאי של הלהקה.

חיטוי יסודי בתוך ומחוץ לחוות העופות מסייע בחיסול פתוגנים לפני חידוש הגידול, ובכך מגביל את התפשטות המחלה לקבוצת העופות הבאה. צילום: לה בינה .

לדברי גב' פאם טי טאנה בין, מנהלת ייצור מסחרי של עוף צבעוני בחברת Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd., ניהול חווה ונהלים טכניים נכונים הם צעדים מכריעים בסילוק פתוגנים, הסרת ריחות ויצירת סביבה נקייה ובטוחה לעדר התרנגולות החדש.

"בגידול עופות, חיטוי לול העופות הוא אחד הצעדים החשובים ביותר, הקובע ישירות את יעילות מחזור הרבייה הבא. על פי הסטטיסטיקה, שלב זה יכול להשפיע על כ-80% מיעילות החקלאות, מכיוון שאם לול העופות לא ינוקה וחיטוי ביסודיות, פתוגנים שנותרו יתפשטו בקלות ויגרמו למחלות בלהקה החדשה. לכן, ניקוי וסילוק פתוגנים לפני חידוש הגידול הם דרישה חובה להבטחת ביטחון ביולוגי", ייעצה גב' פאם טי טאנה בין.

לדברי גב' בינה, השלב הראשון בתהליך הוא ניקוי מכני. לאחר הסרת כל המצעים הישנים, על החקלאים להסיר ביסודיות כל חומר אורגני שנותר כגון צואת תרנגולות, אבק, נוצות, קורי עכביש או שאריות הנצמדות לגג, לקירות, לרצפה, ליריעות הברזנט ולציוד בתוך הלול. שלב זה מסייע בחיסול קרקע גידול למיקרואורגניזמים, ויוצר תנאים לחומרי חיטוי יעילים ביותר.

חקלאים יכולים להשתמש במטאטאים, מברשות או מרססים בלחץ גבוה כדי לנקות משטחים. ניתן להשתמש בסבון או בחומרי חיטוי בשילוב כדי לחטא ציוד וכלובים. "אנשים רבים חושבים ששטיפה במים בלבד מספיקה, אך במציאות, מים אינם יכולים להרוג חיידקים או וירוסים שאינם נראים לעין בלתי מזוינת. לכן, חומרי חיטוי מיוחדים שמנקים והורגים חיידקים ביעילות נחוצים", הדגישה גב' בינה.

בבחירת חומרי חיטוי, יש לתת עדיפות למוצרים בעלי טווח רחב של פעילות אנטיבקטריאלית, כפי שמומלץ על ידי רשויות וטרינריות. חומר החיטוי צריך להיות יציב ויעיל על משטחים שונים כגון מתכת, פלסטיק, מלט ועץ, מבלי לגרום לקורוזיה או נזק לציוד ברפת. יש לבצע את החיטוי באופן שווה בכל רחבי שטח הרפת, מהתקרה, הקירות, הרצפה, המסדרונות, אזור אחסון המזון ועד לאזורים הסובבים.

גב' פאם טי טאנה בין: "ניהול נכון של מתקני גידול בעלי חיים בהתאם להנחיות הבטיחות הביולוגית מבטיח 80% מיעילות גידול בעלי החיים." צילום: לה בין .

לאחר ריסוס חומר חיטוי, החקלאי צריך לחמם את האסם באבקת סיד. עם רמת ה-pH הגבוהה שלו, סיד יכול להרוס את המבנה התאי של חיידקים ווירוסים, ובכך לסייע בחיסול כל פתוגנים שנותרו. ניתן לפזר את הסיד בצורה יבשה סביב האסם או לערבב אותו עם מים ולרסס אותו, תוך הבטחה שכל שטח האסם מכוסה.

היבט חשוב נוסף שלעתים קרובות מתעלמים ממנו הוא מערכת מי השתייה. פלאק ומיקרואורגניזמים יכולים להצטבר בצינורות מים לאורך זמן. לכן, יש צורך לחטא את קווי המים על ידי שאיבת תמיסת חיטוי מקצה אחד לשני כדי לנקות את המערכת כולה. בהיעדר חומרי חיטוי מיוחדים, חקלאים יכולים להשתמש בחומץ מדולל כדי להסיר לכלוך ולחסל ריחות בצינורות.

יישום כל השלבים, החל מניקוי מכני, חיטוי, חיטוי ועד לטיפול במערכת מי השתייה, יסייע להבטיח שסביבת החווה תעמוד בדרישות הבטיחות הביולוגית, ימזער את הסיכון להתפרצויות מחלות וייצור בסיס איתן למחזור גידול עופות בריא, יעיל ובר קיימא.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/xu-ly-chuong-trai-gia-cam-an-toan-sinh-hoc-giua-cac-lua-nuoi-d789365.html