ייצוא האורז של וייטנאם עשוי להמשיך ולגדול

הודו טרם הסירה את האיסור, ביקוש גבוה בשוק העולמי וייצור אורז חיובי במערב מהווים הזדמנויות טובות לייצוא אורז וייטנאמי.

זוהי ההערכה שערכו מומחים בכנס לסקירת הייצור והגידול של גידולי קיץ-סתיו וסתיו-חורף בשנת 2023 ולפריסת תוכנית גידולי חורף-אביב לשנים 2023-2024 באזור דלתת המקונג ב-14 בספטמבר.

על פי דו"ח של משרד החקלאות ופיתוח הכפר , השנה, שטח גידול האורז הכולל במערב הוא מעל 3.8 מיליון דונם, עם יבול של כמעט 6.3 טון לדונם, ותפוקה כוללת של כמעט 24 מיליון טון, עלייה של 416,000 טון לעומת השנה הקודמת.

נכון לעכשיו, ישנם 400,000 דונם של אורז סתיו-חורף מוכנים לקציר. יבול החורף-אביב הקרוב 2023-2024 יתחיל לזרוע מתחילת אוקטובר ועד תחילת ינואר 2024, ויחולק ל-4 מנות בשטח כולל של כמעט 1.5 מיליון דונם, עם תפוקה צפויה של יותר מ-7.2 טון לדונם, ותפוקה כוללת של מעל 10.6 מיליון טון.

במהלך 8 החודשים האחרונים, מחזור יצוא האורז הגיע לכמעט 6 מיליון טון, בשווי של כמעט 3.2 מיליארד דולר, עלייה של יותר מ-34%. תוצאה זו מראה כי נפח יצוא האורז גדל ב-20%, והשלים 89% מהתוכנית השנתית, בעוד שהערך לבדו גדל ב-34%.

חקלאים במחוז טרה וין קוצרים את יבול האורז של קיץ-סתיו 2023. צילום: אן בינה

מר לה טאנה טונג, סגן מנהל מחלקת הייצור הצמחי, צופה כי בחודשים הקרובים, הביקוש העולמי לאורז יהיה גבוה למדי עקב היצע מוגבל עקב איסור היצוא מהודו. לאינדונזיה יש צורך לייבא כמויות גדולות של אורז; הפיליפינים צפויים להפחית את מס היבוא מ-35% ל-10%.

"היצע האורז של וייטנאם כבר אינו בשפע", אמר מר טונג, והוסיף כי מחירי האורז צפויים להישאר ברמה הגבוהה הנוכחית עד שהודו תבטל את איסור היצוא.

מר נגוין וייט אן, המנכ"ל של חברת פואנג דונג פוד בע"מ (אחת מיצואניות האורז המובילות בווייטנאם), אמר שמאז 2019, לא הצלחנו להציל את האורז. מחיר האורז עלה מ-3,000-4,000 וייטנאם דונג ל-7,000-8,000 וייטנאם דונג לק"ג.

אחת הסיבות החשובות היא שוייטנאם שואפת לייצר אורז איכותי. מאז, בקושי היה לנו מספיק אורז למכור. נכון לעכשיו, אורז וייטנאמי מהווה 80% מהשוק הפיליפיני בשל איכותו המשופרת והפופולריות שלו בקרב תושבי המדינה. יבוא האורז מהפיליפינים הוכפל ב-4 שנים, מ-1.8 ל-3.6 מיליון טון.

"אורז הוא מוצר חיוני; מדינות רבות אינן יכולות לייצר אותו בזמן שהביקוש גובר", אמר מר וייט אן, וחזה כי הודו, למשל, לא תסיר את האיסור על יצוא אורז עד השנה הבאה. הסיבה לכך היא שהמדינה חווה כמות משקעים נמוכה, יש לה עתודות טובות, ויש לה בחירות ב-2024.

איש עסקים זה מאמין שאורז וייטנאמי הוא באיכות גבוהה, טעים, אפילו עדיף על אורז תאילנדי, ונמצא במצב של מחסור במקורות מכירה. עם זאת, המציאות היא ששרשרת החוליות מחוץ לשדות שבורה. מצב של הפרת חוזים ומכירה לאחרים הוא נפוץ ואין מסדרון חוקי לסנקציות. לכן, לעסקים אין מספיק מקורות לייצוא בהתאם לחוזה, הם סובלים מהפסדים, מפרים חוזים ומשפיעים על המוניטין הלאומי.

"לכן, מעתה ועד סוף השנה, וייטנאם צריכה לאזן את ההיצע כדי להבטיח ייצוא יעיל, עם תועלת הדדית לעסקים ולחקלאים...", אמר מר וייט אן.

מר נגוין נגוק נאם - יו"ר איגוד המזון של וייטנאם, אמר כי על פי חישוב ומאזן תפוקת הסחורות של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, מעתה ועד סוף השנה, וייטנאם תמשיך לייצא 1.2 מיליון טון אורז, נתון הנמצא בהישג ידם של עסקים.

זהו הזמן בו מפעלי ייצוא אורז מתחילים לנהל משא ומתן עם לקוחות לקראת השנה הבאה, ולכן הם מתעניינים מאוד בזמן השתילה, הקציר ומבנה הזנים של יבול החורף-אביב 2023-2024. הפיליפינים עדיין השוק מספר 1, המהווה 40%. סין האטה לאחרונה את יבואה עקב מחירים גבוהים, אך מדינה זו חווה יבול גרוע, ולכן היא תייבא הרבה אורז בתקופה הקרובה.

לדברי מר נאם, עדיין נותרו 400,000 דונם של יבול סתיו-חורף שטרם נקצרו, ועל פי תוכנית משרד החקלאות ופיתוח הכפר, יבול החורף-אביב הקרוב ימשיך להתמקד בייצור זני אורז ריחניים ואיכותיים. "גידול זה ייזרע החל מה-10 באוקטובר, ובינואר 2024 אורז יהיה זמין לייצוא", אמר מר נאם, והוסיף כי זהו תנאי נוח לייצוא אורז.

סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז דונג ת'אפ, לה קוק דיאן, אמר כי ביישוב יש 189,000 דונם של אדמה עבור יבול האורז בחורף-אביב 2023-2024. עם תנאי ייצור וצריכה נוחים, החקלאים להוטים לשתול מוקדם כדי למכור במחירים גבוהים. לכן, כ-100,000 דונם של אורז ייקטפו לפני ראש השנה הירחי 2024.

מר הואנג טרונג - סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, אמר כי השנה, יצוא האורז יגיע לשיא. "כדי לנצל את הזדמנות המחירים הגבוהה הנוכחית, יישובים באזור צריכים להגן היטב על אזור האורז של סתיו-חורף כדי להתכונן לקציר, ולהתמקד בנטיעת יבול החורף-אביב בהתאם לכיוון שנקבע", ציין סגן השר.

vnexpress.net