יצוא דוריאן: שקיפות בקודים לשמירה על שוק מיליארדי הדולר

שקיפות קוד: מפתח לשמירה על השוק הגדול ביותר

בתחילת נובמבר, מחלקת החקירות של משטרת סין בנושא פשעי שחיתות, כלכלה והברחה (C03 - משרד הביטחון הציבורי ) פרסמה החלטה להעמיד לדין 17 נאשמים הקשורים להפרות בפעילות ייצוא דוריאן . העמדתם לדין של 17 נאשמים בגין קנייה ומכירה של קידומי אזור גידול זכתה לתשומת לב מיוחדת מצד הציבור מכיוון שזו הפעם הראשונה שמדובר במקרה של הונאת קודים. יחד עם זאת, הדבר מראה על נחישות הרשויות להפוך את תהליך ייצוא הדוריאן לסין לשקוף כדי להגן על שוק מיליארדי הדולר.

ההתערבות החזקה של הרשויות מראה על נחישות לנקות את השוק ולשמור על המוניטין של הסחורות הווייטנאמיות.

שקיפות קוד היא תנאי חשוב לייצוא דוריאן לסין.

שקיפות קוד היא תנאי חשוב לייצוא דוריאן לסין.

ראוי לציין שהאזהרות מסין אינן חדשות. גם בתאילנד הושעו רבים מקידומי החיוג המתפתחים שלה. הידוקם הוא רפלקס טבעי של שוק גדול, לא אתגר ספציפי לווייטנאם.

סטנדרטיזציה של שרשרת הערך

בקצב הצמיחה הנוכחי, בראיון לעיתון התעשייה והמסחר, אמר מר דאנג פוק נגוין - המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם , כי יעד יצוא הדוריאן שיגיע ל-3.5 מיליארד דולר בשנת 2025 הוא בר ביצוע לחלוטין. אך כדי להגיע רחוק, שקיפות חייבת להפוך לבסיס, לא לתנועה. לפיכך, פתרונות לטיפול בהפרות הם רק הצעד הראשון. כדי לבנות תעשיית דוריאן בת קיימא, יש צורך לבסס מערכת בקרה קפדנית מהשורש ועד הקצה.

עם זאת, לדברי מומחים, שקיפות מקור הדוריאן המיוצא עדיין מגלה מגבלה מרכזית: מנגנון הניטור הנוכחי אינו מכסה את כל השרשרת. יחידת ההסמכה בוחנת רק את הדגימות שנשלחות, היא אינה יכולה לשלוט על המשלוח כולו. אם המיזם "מערבב" סחורות מבחוץ, כל מנגנוני הבדיקה נחשבים כלא יעילים. זה מוכיח מדוע הפרות יכולות להתקיים במשך זמן רב.

לכן, ניטור אינו רק טיפול בהפרות כאשר הן מתרחשות, אלא גם מניעה שלהן מלכתחילה. כדי להשיג זאת, יש להעלות את האחריות של כל שחקן בשרשרת. באופן ספציפי, חקלאים צריכים לבנות באופן יזום קודי אזור גידול סטנדרטיים, לנהל יומנים אלקטרוניים ולפעול לפי תהליכי הגידול. מפעלים חייבים לציית באופן מוחלט לתקנות, לא לנסות לעקוף את התקנות או לסייע בהונאה. יחידות הסמכה צריכות להגביר את היכולת המקצועית ואתיקה מקצועית. על סוכנויות ניהול להיות בעלות מערכת של בדיקות תקופתיות, מסד נתונים מאוחד ותהליך התרעה מהיר.

בנוסף, כדי להגן על מותג היצוא של דוריאן וייטנאמי, איגוד הדאק לק דוריאן הציע לאחרונה שלושה פתרונות מרכזיים ויסודיים לשרשרת ייצור וייצוא מודרנית. אלה הם הקמת שרשרת בקרה סינכרונית עם אזורי גידול מודליים, יומני רישום אלקטרוניים ובקרת שאריות קלט. בניית מעבדה עצמאית, דגימה אקראית לפני האריזה, ויצירת "נקודת בקרה סופית". יישום עקיבות באמצעות קודי QR על כל דוריאן, המסייע להפוך את כל המסע מהגינה ועד לייצוא לשקוף.

פתרונות אלה לא רק נועדו לענות על דרישות סין, אלא גם לסלול את הדרך לדוריאן הווייטנאמי להגיע לשווקים אחרים שחווים צמיחה מרשימה.

משרד החקלאות והסביבה מסר כי מחזור היצוא של פירות וירקות באוקטובר 2025 הגיע ל-961 מיליון דולר, ירידה מ-1.313 מיליארד דולר בספטמבר 2025, אך עדיין גבוה משמעותית בהשוואה לתקופה המקבילה באוקטובר 2024 (519 מיליון דולר). באופן כללי, בעשרת החודשים הראשונים של 2025, מחזור היצוא של וייטנאם הגיע ליותר מ-7 מיליארד דולר, עלייה של 15.1% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024 וכמעט שווה למחזור הכולל של שנת 2024 כולה (7.12 מיליארד דולר).

עד סוף אוקטובר 2025, יצוא הדוריאן עבר רשמית את השיא של 3.2 מיליארד דולר לכל שנת 2024. בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, מחזור הפריט הזה גדל ב-12.3%, גבוה משמעותית מ-2.85 מיליארד דולר שנרשמו בעשרת החודשים הראשונים של 2024.

בשנת 2026, יצוא הדוריאן צפוי להיות אפילו טוב יותר כאשר הכלכלה העולמית תתאושש, הביקוש לתעשיות רבות יגדל, כולל המגזר החקלאי בכלל והדוריאן בפרט. בתמונה זו, לדוריאן יש הזדמנות להמשיך להוביל את תעשיית הפירות והירקות, אך רק כאשר סיפור אזורי הגידול ינוהל בקפדנות ו"נקי" לחלוטין.

לאחרונה, הוציא מינהל המכס הכללי של סין צו 280 המחליף את צו 248, המסדיר את רישום מתקני ייצור מזון מיובאים, בתוקף החל מ-1 ביוני 2026. תקנות חדשות מתפרסמות באופן שוטף, מה שמראות כי שוק מיליארדי הדולר מחמיר יותר ויותר את התקנות על מוצרים חקלאיים מיובאים, כולל דוריאן.

כדי עדיין לנצל את שוק מיליארד הדולר, בטווח הארוך, אנו רוצים לבנות מותג לאומי ב"משחק" הגלובלי, מלבד עדכון מתמיד של התקנות מצידכם, דוריאן המיוצא לסין בפרט ומיוצא לחו"ל חייב לצמוח מקידומי אזור גידול נקיים, תהליכים נקיים ויוקרה מוחלטת.