कैफीन युक्त 4 खाद्य पदार्थ और पेय जो आसानी से अनिद्रा का कारण बन सकते हैं

बहुत अधिक मात्रा में चॉकलेट, ऊर्जा पेय, चाय और कैफीन युक्त च्युइंग गम का सेवन तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकता है, जिससे प्राकृतिक नींद में बाधा उत्पन्न हो सकती है।

कैफीन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जैसे ऊर्जा प्रदान करना, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करना जिससे जागृत और केंद्रित रहने में मदद मिलती है। हालाँकि, कैफीन का दुरुपयोग आसानी से लत का कारण बन सकता है और अवांछित प्रभाव पैदा कर सकता है।

हो ची मिन्ह सिटी स्थित ताम आन्ह जनरल हॉस्पिटल के मेडिकल इन्फॉर्मेशन सेंटर के डॉ. होआंग क्वायेट टीएन ने बताया कि जो लोग प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से ज़्यादा कैफ़ीन (4 कप कॉफ़ी के बराबर) का सेवन करते हैं, उनमें 6-सल्फेट मेलाटोनिन का स्तर कम हो जाता है। यह मेलाटोनिन का मुख्य घटक है - शरीर द्वारा प्राकृतिक रूप से निर्मित एक नींद हार्मोन। मेलाटोनिन की कमी से अनिद्रा, नींद न आना और नींद की कमी जैसी समस्याएँ होती हैं। कैफ़ीन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए, कम सेवन भी नींद को प्रभावित कर सकता है।

अगर आपको बहुत ज़्यादा कैफीन लेने की आदत है, तो अचानक इसे बंद करने से सिरदर्द, थकान, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, मतली, मांसपेशियों में दर्द और नींद न आने जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। कैफीन सिर्फ़ कॉफ़ी में ही नहीं, बल्कि दूसरे खाने-पीने की चीज़ों में भी पाया जाता है।

चाय में कॉफ़ी की तुलना में ज़्यादा कैफीन होता है, जिसका असर लंबे समय तक रहता है। चाय में पॉलीफेनॉल्स और टैनिन जैसे प्राकृतिक पादप यौगिक होते हैं, जो कैफीन के स्राव को धीमा कर देते हैं। एक कप काली चाय में लगभग 47 मिलीग्राम कैफीन होता है, जबकि एक कप हरी चाय में 28 मिलीग्राम। ज़्यादातर हर्बल चाय कैफीन-मुक्त होती हैं।

चाय में मौजूद कैफीन ज़्यादा मात्रा में लेने पर अनिद्रा का कारण बन सकता है। फोटो: फ्रीपिक

चॉकलेट कोको बीन्स से बनती है। कोको से बने उत्पादों में कैफीन की मात्रा अलग-अलग होती है, जितना ज़्यादा कोको होगा, कैफीन की मात्रा उतनी ही ज़्यादा होगी। 30 ग्राम डार्क चॉकलेट में लगभग 12 मिलीग्राम कैफीन होता है। कड़वी चॉकलेट में मीठी चॉकलेट या मिल्क चॉकलेट की तुलना में कैफीन की मात्रा ज़्यादा होती है।

एनर्जी ड्रिंक्स एक लोकप्रिय पेय पदार्थ है, जिसमें चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है, लेकिन इनमें कैफीन की मात्रा भी बहुत ज़्यादा होती है। डॉ. टीएन के अनुसार, कुछ एनर्जी ड्रिंक्स में प्रति कैन 200 मिलीग्राम तक कैफीन हो सकता है। एक दिन में एनर्जी ड्रिंक्स में ज़्यादा कैफीन लेने से अति-उत्तेजना, अनिद्रा और अनियमित दिल की धड़कन और उच्च रक्तचाप जैसी हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

च्युइंग गम मुलायम, लचीली होती है और इसमें कैफीन होता है। च्युइंग गम चबाने पर शरीर कैफीन को तेज़ी से अवशोषित करता है क्योंकि मुँह की कोशिकाएँ इसे जल्दी अवशोषित कर लेती हैं। च्युइंग गम में कैफीन होता है, जो सतर्कता और एकाग्रता बढ़ाता है, लेकिन नींद के लिए अच्छा नहीं है।

डॉ. टीएन ने कहा कि अनिद्रा केवल कैफीन के कारण ही नहीं होती, बल्कि कई अन्य कारकों जैसे मुक्त कणों में वृद्धि, तनाव और नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभाव के कारण भी होती है।

डॉ. टीएन ने कहा कि प्राकृतिक पोषक तत्व मस्तिष्क की रक्षा और देखभाल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी और जिन्कगो बिलोबा के अर्क में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर में प्राकृतिक मुक्त कणों से लड़ने वाले एंजाइमों को सक्रिय करते हैं। यह मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है, तंत्रिका कनेक्शन और तंत्रिका संचरण कार्यों को बहाल करने में मदद करता है, और अनिद्रा में सुधार करने में योगदान देता है।

फलों के रस में एंटीऑक्सीडेंट और कई विटामिन और खनिज होते हैं जो मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होते हैं। फोटो: फ्रीपिक

फलों का रस, हर्बल चाय पीना, बेरीज़ खाना... कैफीन के स्तर को सुरक्षित सीमा में बनाए रखने में मदद करता है। चयापचय और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, मन को शांत करने और नींद में सुधार के लिए सोने-जागने का समय निर्धारित करें, एक वैज्ञानिक आहार लें और प्रतिदिन 30 मिनट नियमित रूप से व्यायाम करें।

जब अनिद्रा का कारण कैफीन नहीं है, तो रोगी को उपचार के लिए न्यूरोलॉजिस्ट से मिलना चाहिए।

ओआन्ह न्गो

पाठक यहां न्यूरोलॉजिकल रोगों के बारे में प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से उनके उत्तर मांगते हैं

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/4-mon-an-uong-chua-caffeine-de-gay-mat-ngu-4674993.html