6 हरी सब्जियां और फल वजन कम करने में मदद करते हैं

गहरे हरे रंग की सब्जियां, ब्रोकोली फाइबर से भरपूर होती है, जो लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करती है; एवोकाडो स्वस्थ वसा प्रदान करता है जो वसा और कैलोरी को जलाने में मदद करता है, जिससे शरीर स्वस्थ रहता है।

केल, पालक और कोलार्ड ग्रीन्स जैसी गहरे हरे पत्तेदार सब्ज़ियों में फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है, ये धीरे-धीरे पचती हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखती हैं। इन्हें लचीले ढंग से भी तैयार किया जा सकता है, जैसे कि तलकर, सलाद में मिलाकर, या स्वाद बदलने के लिए सूप में पकाकर।

हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ भी स्वस्थ वज़न घटाने में सहायक होती हैं क्योंकि इनमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन कम करने में मदद करते हैं। शरीर में सूजन कम करने से इंसुलिन प्रतिरोध को रोका जा सकता है - जो वज़न बढ़ने का एक आम कारण है।

एवोकाडो में फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड वसा प्रचुर मात्रा में होती है। एवोकाडो में मौजूद वसा शरीर में वसा और कैलोरी को जलाने में भी मदद करती है।

यह फल फाइबर से भी भरपूर होता है, जो पेट में पाचन क्रिया को धीमा करता है, पेट भरे होने का एहसास बढ़ाता है और भूख को सीमित करता है। हालाँकि, एवोकाडो में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए जो लोग अपना वजन नियंत्रित रखना चाहते हैं, उन्हें अपने आहार पर ध्यान देने की ज़रूरत है।

ब्रोकली स्टार्च-मुक्त और फाइबर से भरपूर होती है, जो वज़न घटाने में सहायक होती है। जो लोग फिट रहना चाहते हैं, उन्हें अपने पोषक तत्वों और फाइबर का सेवन बढ़ाना चाहिए और साथ ही कैलोरी का सेवन कम करना चाहिए, जो फायदेमंद हो सकता है।

ब्रोकोली का आनंद लेने के कुछ तरीके हैं - इसे भूनकर, उबालकर, सूप बनाकर या पास्ता में मिलाकर।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्टार्च-मुक्त, कम कैलोरी वाले और फाइबर, विटामिन सी और के से भरपूर होते हैं। ये वज़न बढ़ाए बिना शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। इन सब्ज़ियों को बनाने के कुछ तरीके हैं: तलना, उबालना और सूप बनाना।

कटी हुई अजवाइन में प्रति कप केवल 14 कैलोरी होती हैं और यह फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए अजवाइन का जूस पिएँ या इसे बीफ़ के साथ भूनें, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा।

एडामे बीन्स प्रोटीन और फाइबर प्रदान करते हैं, आधे कप में 11 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम फाइबर और 109 कैलोरी होती हैं। उबले हुए एडामे बीन्स एक स्वस्थ, पौष्टिक नाश्ता हैं जो वज़न नहीं बढ़ाते।

बाओ बाओ ( वेबएमडी के अनुसार) फोटो : फ्रीपिक्स

Vnexpress.net

स्रोत