मल्टीविटामिन का उपयोग करते समय ध्यान देने योग्य 6 तत्व

कई वयस्क विटामिन सप्लीमेंट लेते हैं, लेकिन शोध से उनकी प्रभावशीलता पर मिले-जुले नतीजे सामने आए हैं। कुछ मामलों में, कुछ खास तत्वों वाले मल्टीविटामिन का रोज़ाना सेवन फायदे से ज़्यादा नुकसान पहुँचा सकता है, जिसके कारण कई डॉक्टर इसके इस्तेमाल की सलाह नहीं देते, जब तक कि यह किसी खास कमी या खास लक्ष्यों को पूरा करने के लिए न हो। सप्लीमेंट लेने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लें और अपनी खास ज़रूरतों के हिसाब से एक खास आहार योजना तैयार करें।

हालांकि, यदि आप मल्टीविटामिन लेना जारी रखने की योजना बना रहे हैं, तो घटक सूची की समीक्षा करना महत्वपूर्ण है और यह सुनिश्चित करना है कि आप अपने मल्टीविटामिन में निम्नलिखित किसी भी घटक का अधिक उपयोग नहीं कर रहे हैं।

कई लोग अपने शरीर को पोषक तत्वों से परिपूर्ण करने के लिए मल्टीविटामिन का उपयोग करना पसंद करते हैं।

यहां ध्यान देने योग्य सामग्री दी गई है:

1. कैल्शियम

बहुत अधिक कैल्शियम वाले मल्टीविटामिन नहीं लेने चाहिए। उच्च कैल्शियम सेवन वाले कुछ लोगों के लिए, अपने आहार में अतिरिक्त कैल्शियम शामिल करने से हानिकारक दुष्प्रभाव हो सकते हैं। गुर्दे की पथरी, कब्ज और मानसिक स्थिति में बदलाव, ये सभी उच्च कैल्शियम स्तर के लक्षण हैं।

मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स में कोई भी घटक ज़्यादा मात्रा में विषाक्त हो सकता है। कैल्शियम उन दो अवयवों में से एक है (आयरन के साथ) जो अक्सर ज़्यादा गंभीर जोखिम लेकर आता है।

2. लोहा

जिन लोगों में आयरन की कमी नहीं है, उनके लिए आयरन सप्लीमेंट के साथ मल्टीविटामिन लेने से गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के अनुसार, स्वस्थ लोगों में, आयरन सप्लीमेंट की अधिक खुराक (खासकर खाली पेट) लेने से पेट खराब, कब्ज, मतली, पेट दर्द, उल्टी और दस्त हो सकते हैं।

आयरन की अधिक मात्रा पेट की परत में सूजन और अल्सर सहित अधिक गंभीर परिणाम भी पैदा कर सकती है। आयरन की अधिक खुराक ज़िंक के अवशोषण को भी कम कर सकती है।

यद्यपि यदि आपको आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया है तो आयरन महत्वपूर्ण हो सकता है, लेकिन यदि रक्त गणना सामान्य है तो संभवतः सभी को अपने दैनिक मल्टीविटामिन में आयरन की आवश्यकता नहीं है।

विटामिन का प्रयोग केवल अपने चिकित्सक के निर्देशानुसार ही करें।

3. तांबा

कैल्शियम की तरह, तांबा जैसे अन्य धात्विक तत्व भी मल्टीविटामिन में उच्च मात्रा में पाए जाने पर समस्या पैदा कर सकते हैं।

इन पोषक तत्वों के सेवन की विशिष्ट मात्रा निर्धारित है, और मानव शरीर बुनियादी स्वास्थ्य कार्यों को पूरा करने के लिए सूक्ष्म खनिजों के संतुलन पर निर्भर करता है। तांबे की अधिकता आपको थका हुआ महसूस करा सकती है और आपके गुर्दे, यकृत, हृदय और मस्तिष्क को भी नुकसान पहुँचा सकती है।

कैल्शियम और तांबा दोनों खनिज जीवन के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन पूरक आहार में इनका प्रयोग नहीं करना चाहिए, जब तक कि आपको पता न हो कि आपको इनकी आवश्यकता है (आपके शरीर में इनकी कमी है)।

4. रेटिनॉल (विटामिन ए)

विटामिन ए शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह स्वस्थ अंगों को बनाए रखने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, प्रजनन और दृष्टि के लिए अच्छा है... हालांकि, आप अपने आहार के माध्यम से आवश्यक सभी विटामिन ए प्राप्त कर सकते हैं और बहुत अधिक विटामिन ए कुछ लोगों में दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।

गर्भवती महिलाओं को शुद्ध विटामिन ए लेते समय विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इस विटामिन की अधिकता भ्रूण के विकास में समस्याएँ पैदा कर सकती है। इसके बजाय, आप बीटा-कैरोटीन चुन सकती हैं, जो विटामिन ए का एक पूर्वगामी है और शरीर द्वारा अवशोषित होने से पहले इसे संसाधित किया जाना चाहिए। बीटा-कैरोटीन पादप खाद्य पदार्थों जैसे केल और पालक, शकरकंद, गाजर, ब्रोकली, कद्दू, खरबूजा, लाल और पीली शिमला मिर्च, खुबानी, मटर आदि में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है...

5. चीनी

सोर्बिटोल और ज़ाइलिटोल जैसे शर्करा अल्कोहल को कभी-कभी स्वाद या बनावट में सुधार करने के लिए मल्टीविटामिन में मिलाया जाता है।

चीनी एक निष्क्रिय घटक है जो कुछ मल्टीविटामिन, गोलियों और च्यूइंग गम में पाया जाता है... अनावश्यक चीनी के सेवन से बचने के लिए, चीनी मुक्त या सीमित मात्रा में मल्टीविटामिन लेने का प्रयास करना मददगार हो सकता है।

शुगर अल्कोहल युक्त उत्पादों से बचें। सॉर्बिटोल और ज़ाइलिटोल जैसे शुगर अल्कोहल, कभी-कभी मल्टीविटामिन में स्वाद या बनावट में सुधार के लिए मिलाए जाते हैं। हालाँकि, ये कुछ लोगों में गैस और पेट फूलने जैसी पाचन समस्याएँ पैदा कर सकते हैं, और बाज़ार में उपलब्ध कुछ नए शुगर अल्कोहल का दीर्घकालिक सुरक्षा के लिए पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है।

6. विटामिन ई (डीएल-अल्फा-टोकोफेरोल)

अंत में, ऐसे मल्टीविटामिन से बचें जिनमें डीएल-अल्फा-टोकोफेरॉल होता है, जो विटामिन ई का एक सिंथेटिक रूप है, जो आमतौर पर कई मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स में पाया जाता है।

यद्यपि इसका नाम अन्य रूपों (जैसे प्राकृतिक आरआरआर-अल्फा-टोकोफेरॉल) के समान ही है, लेकिन यह शरीर द्वारा बहुत कम कुशलता से अवशोषित होता है और मतली और पाचन समस्याओं जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है...

अगर आपको लगता है कि आपके आहार में पोषक तत्वों की कमी है, तो सबसे अच्छा यही होगा कि आप इन पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए एक विविध, स्वस्थ भोजन योजना बनाएँ। केवल अपने डॉक्टर के निर्देशानुसार ही इसका इस्तेमाल करें।

डॉ. थू फुओंग

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thanh-phan-can-luu-y-khi-dung-vitamin-tong-hop-172240518170416364.htm