एशिया खाद्य एवं पेय प्रदर्शनी में 450 व्यवसाय शामिल होंगे। आगामी खाद्य एवं पेय प्रदर्शनी में हो ची मिन्ह सिटी के 650 व्यवसाय एक साथ आ रहे हैं। |
वियतनाम में खाद्य - पेय पदार्थ, खाद्य और पेय पैकेजिंग प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण में विशेषज्ञता वाली अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी में 20 देशों और क्षेत्रों के 700 उद्यमों के 800 बूथ एकत्रित होते हैं, जिनमें खाद्य, पेय पदार्थ, पोषण संबंधी खाद्य पदार्थ, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ, समुद्री भोजन, कच्चे माल, खाद्य योजक, मशीनरी, उत्पादन के लिए उपकरण, पैकेजिंग, खाद्य संरक्षण जैसे कई क्षेत्रों में कई उत्पाद शामिल हैं...
यह प्रदर्शनी एक महत्वपूर्ण व्यापार संवर्धन गतिविधि है, जो वियतनामी और विदेशी व्यवसायों के लिए उत्पादों को प्रदर्शित करने और बढ़ावा देने, व्यापारिक बाजारों का विस्तार करने और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण के अवसर खोलती रहेगी।
अपने उद्घाटन भाषण में, हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री वो वान होआन ने कहा कि 2023 एक ऐसा वर्ष है जिसमें सामान्य रूप से वियतनामी अर्थव्यवस्था और विशेष रूप से हो ची मिन्ह सिटी में सुधार के सकारात्मक कदम होंगे।
उस सामान्य संदर्भ में, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग ने शहर की अर्थव्यवस्था के चार प्रमुख उद्योगों में से एक के रूप में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका की पुष्टि की है और हो ची मिन्ह सिटी द्वारा इसमें सुधार और विकास पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है, जो कुल औद्योगिक उत्पादन मूल्य का 13.78% है, जो कुल औद्योगिक मूल्यवर्धन में 13.69% का योगदान देता है; इस उद्योग का औद्योगिक उत्पादन सूचकांक 2018-2022 की अवधि में औसतन 7.04%/वर्ष की दर से बढ़ता है।
अंतर्राष्ट्रीय खाद्य एवं पेय प्रदर्शनी व्यवसायों के लिए जुड़ने और व्यापार करने का एक अवसर है। |
मोर्डोर इंटेलिजेंस इंक. द्वारा अगस्त 2022 की शुरुआत में जारी एक आकलन रिपोर्ट के अनुसार, वियतनामी खाद्य और पेय उद्योग 2021-2026 की अवधि में 8.65% तक की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर हासिल करेगा। यह एक सकारात्मक पूर्वानुमान है जो उद्योग जगत को आने वाले समय में मज़बूत व्यावसायिक सुधार की उम्मीद जगाता है।
हो ची मिन्ह शहर के नेताओं को उम्मीद है कि यह प्रदर्शनी उपभोग को प्रोत्साहित करने में योगदान देगी तथा शहर के व्यवसायों को उत्पादन और व्यवसाय विकास को बढ़ावा देने में मदद करेगी।
इसके अलावा, प्रभावी व्यापार संवर्धन को बढ़ावा देने के लिए, आयोजन समिति ने विशेष सेमिनार, व्यवसाय-से-व्यवसाय संपर्क कार्यक्रम और विशेष क्रेता कार्यक्रम आयोजित किए हैं, जिनसे बड़ी संख्या में घरेलू और विदेशी आगंतुकों के आने और काम करने की उम्मीद है। इससे खाद्य एवं पेय प्रसंस्करण उद्योग के विकास में महत्वपूर्ण योगदान मिलेगा और सामान्य रूप से घरेलू खाद्य एवं पेय उद्योग और विशेष रूप से हो ची मिन्ह सिटी के सतत विकास की दिशा में प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार होगा।
श्री होआन के अनुसार, शहर उद्योग जगत में व्यवसायों के लिए निवेश का समर्थन कर रहा है ताकि वे उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने के लिए नई और उन्नत तकनीकों को अपनाकर शोधन की ओर रुख कर सकें; व्यापक विकास में निवेश को धीरे-धीरे कम करते हुए, आधुनिक तकनीकों के साथ गहन विकास पर ध्यान केंद्रित कर, उच्च-गुणवत्ता वाले और अधिक मूल्यवर्धित उत्पाद बना सकें। कई परियोजनाएँ उपकरण लाइनों में निवेश करती हैं, उत्पादन में स्वचालन तकनीक का उपयोग करके विविध, गुणवत्तापूर्ण और उचित मूल्य वाले उत्पाद बनाती हैं।
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