900 खाद्य और पेय व्यवसाय व्यापार और बाजार संवर्धन में भाग लेते हैं

8 से 10 अगस्त, 2024 तक हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित होने वाली 28वीं अंतर्राष्ट्रीय खाद्य एवं पेय प्रदर्शनी (वियतफ़ूड एवं पेय - प्रोपैक वियतनाम), वियतनामी ब्रांडों के लिए अपने उत्पादों को बढ़ावा देने, प्रस्तुत करने और बाज़ारों का विस्तार करने का एक सेतु बनेगी। इसके अलावा, यह प्रदर्शनी घरेलू उद्यमों के लिए विदेशी भागीदारों से उन्नत विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के आदान-प्रदान और उन तक पहुँचने के अवसर प्रदान करती है, जिससे खाद्य एवं पेय उत्पादन एवं प्रसंस्करण के संभावित क्षेत्र में निवेश आकर्षित करने और निर्यात को बढ़ावा देने का आधार तैयार होता है।

2024 के खाद्य एवं पेय पदार्थों पर अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी में 25,000 से ज़्यादा आगंतुकों के आने की उम्मीद है। फोटो: Vinexad

प्रदर्शनी आयोजक, विनेक्सैड कंपनी की इवेंट एग्ज़िबिशन II की कार्यकारी निदेशक सुश्री दाओ थू हा ने बताया कि वियतफ़ूड एंड बेवरेज - प्रोपैक वियतनाम का प्रदर्शनी क्षेत्र 36,000 वर्ग मीटर तक फैला है और इसमें 1,200 बूथ हैं, जिनमें 20 से ज़्यादा देशों और क्षेत्रों के 900 व्यवसाय एकत्रित होते हैं। प्रत्येक बूथ की अपनी पहचान है, जो प्रत्येक व्यवसाय और प्रत्येक देश की विशेषताओं के अनुरूप है, लेकिन फिर भी समग्र रूप से सामंजस्यपूर्ण और सुसंगत डिज़ाइन के भीतर है।

तदनुसार, इस वर्ष प्रदर्शनी ने वियतनाम के प्रतिष्ठित उद्यमों का ध्यान आकर्षित किया, जैसे: मसान समूह, तान न्हात हुआंग, डैन ऑन, बिन्ह विन्ह, लुओंग जिया, इंटरमिक्स, रिची, गोल्डन राइस, डीएच फ़ूड,... पेय पदार्थों के स्टॉल पर, वियतनाम का प्रतिनिधित्व गोल्डन फ़ार्म, लुओंग क्वोई, नाम वियत, ए एंड बी, जूसी वी, विनाटिया... द्वारा किया गया, जो कई वर्षों से उपभोक्ताओं के लिए परिचित गुणवत्तापूर्ण उत्पाद लेकर आए हैं। विशेष रूप से फ़ुज़ियान प्रांत, चीन के चाय ब्रांडों की उपस्थिति...

इसके अलावा, प्रदर्शनी में भारत, पोलैंड, ताइवान (चीन), कोरिया, इंडोनेशिया, रूस, जापान, सिंगापुर, थाईलैंड, चीन जैसे राष्ट्रीय मंडप शामिल हैं... विशेष रूप से, पोलिश मंडप में लगातार 5 प्रदर्शनियां हैं, जो स्वादों से भरपूर यूरोपीय अनुभव लेकर आ रही हैं; रूसी संघ व्यापार संवर्धन केंद्र मंडप में लगातार 2 प्रदर्शनियां शामिल हैं, जो विशिष्ट उत्पादों को प्रदर्शित कर रही हैं; ताइवान मंडप (चीन) को ताइवान एक्सटर्नल ट्रेड डेवलपमेंट एसोसिएशन (टैट्रा) का समर्थन प्राप्त है; भारत से भैंस के मांस का मंडप जिसमें विश्व प्रसिद्ध ब्रांडों की एक श्रृंखला है: एलानासोंस, मिरहा एक्सपोर्ट्स, रुस्तम फूड्स, अल-हम्द, फेयर एक्सपोर्ट, एपीके...

प्रसंस्कृत खाद्य और पेय पदार्थों के क्षेत्र के अलावा, खाद्य और पेय पदार्थों के प्रसंस्करण, पैकेजिंग और लेबलिंग के क्षेत्र में सबसे उन्नत तकनीकी उपकरणों का प्रदर्शन और परिचय देने वाली कई कंपनियों ने भी भाग लिया, जैसे: लिक्सिन पैकेजिंग प्रिंटिंग इंडस्ट्री कॉर्पोरेशन, सोंग हीप लोई कंपनी, अल्फा मैकेनिकल कंपनी, वीएमएस ट्रेडिंग एंड इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड,...

वियतनाम खाद्य एवं पेय पदार्थ आयोजन समिति - प्रोपैक वियतनाम 2024 के अनुसार, विश्व राजनीतिक स्थिति के प्रभाव के कारण 2023 पूरी अर्थव्यवस्था के लिए एक कठिन वर्ष है। हालाँकि, कई चुनौतियों के बावजूद, iPOS.vn द्वारा सर्वेक्षण किए गए विकास आँकड़ों के अनुसार, 2023 में वियतनाम में F&B व्यवसाय बाज़ार (खाद्य एवं पेय उद्योग) में सुधार के संकेत दिखाई दे रहे हैं। विशेष रूप से, 2023 में F&B उद्योग का राजस्व 590 ट्रिलियन VND से अधिक है, जो 11.47% की वृद्धि दर्शाता है, जिसमें से अकेले इन-स्टोर डाइनिंग बाज़ार का योगदान 538,500 बिलियन VND है, जो 2022 की तुलना में 10.87% की वृद्धि दर्शाता है।

सुश्री दाओ थू हा के अनुसार, इस विकास गति में व्यापार संवर्धन, निवेश, उपभोग, पर्यटन, आयात और निर्यात के क्षेत्र महत्वपूर्ण प्रेरक शक्तियाँ हैं, जो खाद्य एवं पेय उद्योग को निरंतर विकास और अपेक्षित परिणाम प्राप्त करने में सहायता करते हैं। इस दृष्टि से, 2024 अंतर्राष्ट्रीय खाद्य एवं पेय प्रदर्शनी का आयोजन व्यवसायों के लिए अपने ब्रांड का प्रसार करने और बाज़ार के विकास के रुझानों के साथ तालमेल बनाए रखने का एक सेतु बनने की उम्मीद है।

स्रोत: https://congthuong.vn/900-doanh-nghiep-nganh-thuc-pham-do-uong-tham-gia-giao-thuong-xuc-tien-thi-truong-323497.html