अनानास खाने से कैंसर से बचा जा सकता है

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अनानास में फेनोलिक्स, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं जो कैंसर से लड़ने, संक्रमण और अन्य दीर्घकालिक बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

अनानास दुनिया भर में उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाया जाता है। बहुत से लोग अनानास पसंद करते हैं क्योंकि यह स्वादिष्ट होता है और कैंसर की रोकथाम सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

मेयो क्लिनिक (अमेरिका) के अनुसार, अनानास से प्राप्त एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्वस्थ आहार मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है, जिससे कैंसर का खतरा कम होता है।

शरीर में अत्यधिक सूजन मधुमेह, कैंसर और अल्ज़ाइमर का कारण बन सकती है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल (अमेरिका) के अनुसार, अनानास जैसे सूजनरोधी खाद्य पदार्थों से भरपूर भोजन सूजन को कम करने में मदद करता है। इस फल में मौजूद ब्रोमेलैन ही सूजनरोधी गुण पैदा करता है।

नॉर्वेजियन यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी और अन्य द्वारा 82 लोगों पर किए गए 2018 के एक अध्ययन में पाया गया कि एंटीऑक्सीडेंट (अनानास, बीन्स, नट्स) से भरपूर आहार और एंटीऑक्सीडेंट के उच्च रक्त स्तर कैंसर के कम जोखिम से जुड़े थे।

चाइनीज़ एकेडमी ऑफ ट्रॉपिकल एग्रीकल्चरल साइंसेज द्वारा 2014 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि अनानास एंटीऑक्सीडेंट, खासकर फेनोलिक्स, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है। एंटीऑक्सीडेंट शरीर में सूजन और मुक्त कणों से लड़ने की क्षमता रखते हैं। मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुँचा सकते हैं और हृदय रोग, कैंसर, टाइप 2 मधुमेह और अन्य दीर्घकालिक बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

अनानास विटामिन सी से भरपूर होता है जो बीमारियों से बचाव में मदद करता है। फोटो: फ्रीपिक — अनानास विटामिन सी से भरपूर होता है जो बीमारियों से बचाव में मदद करता है। फोटो: *फ्रीपिक*

अनानास रोगाणुओं के विरुद्ध प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मदद करता है। 2014 में, फिलीपीन महिला विश्वविद्यालय द्वारा 98 बच्चों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला कि जिन बच्चों ने 9 हफ़्तों तक अनानास खाया, उनमें वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण उन बच्चों की तुलना में कम थे जिन्होंने अनानास नहीं खाया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि प्रतिदिन 140-280 ग्राम अनानास खाने से संक्रमण की अवधि कम हो गई या कम हो गई।

अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, अनानास में प्रमुख पोषक तत्व विटामिन सी (एक एंटीऑक्सीडेंट) है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने, कैंसर और दीर्घकालिक बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। विटामिन सी कोलेजन निर्माण को भी बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा स्वस्थ रहती है और घावों की मरम्मत और आयरन अवशोषण में भी मदद मिलती है।

एक कप अनानास (125 ग्राम) में लगभग 79 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो वयस्क महिलाओं के लिए इस पोषक तत्व की अनुशंसित मात्रा (75 मिलीग्राम प्रतिदिन) से अधिक है तथा पुरुषों के लिए अनुशंसित मात्रा (90 मिलीग्राम प्रतिदिन) के करीब है।

माई कैट ( एवरीडे हेल्थ के अनुसार)

पाठक यहां कैंसर के बारे में प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से उत्तर मांगते हैं

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