क्या 'डूरियन कस्टर्ड एप्पल' के बगीचे, बड़े फल और मीठे स्वाद की बदौलत एक आदमी अमीर बन गया?

कैन थो का एक किसान 350 "डूरियन कस्टर्ड एप्पल" के पेड़ उगाने के कारण "अमीर" हो गया, यह एक ऐसी किस्म है जो बड़े, मीठे फल पैदा करती है, जिसकी कीमत 70,000 VND - 90,000 VND/किग्रा है।

इन दिनों, ट्रुंग थान कम्यून (को डू ज़िला, कैन थो शहर) के लोग कस्टर्ड सेब की कटाई और उन्हें व्यापारियों को बेचने में व्यस्त हैं। कस्टर्ड सेब को सॉरसॉप भी कहा जाता है। इस किस्म के कस्टर्ड सेब को "कस्टर्ड एप्पल डूरियन" इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसके बाहर काँटे होते हैं, यह डूरियन जैसा ही होता है, आकार में बड़ा और सुगंधित होता है।

350 ड्यूरियन कस्टर्ड सेब के पेड़ों के मालिक, श्री गुयेन थान तोआन, जो ट्रुंग थान कम्यून के थान लोक गाँव में रहते हैं, कहते हैं कि ड्यूरियन कस्टर्ड सेब का छिलका पतला और स्वाद में ताज़ा होता है। गौरतलब है कि ये पेड़ "विशाल" फल देते हैं, जो लगभग एक वयस्क के हाथ जितने लंबे और कई किलोग्राम वज़न के होते हैं।

श्री गुयेन थान तोआन और बगीचे में अभी-अभी तोड़े गए दो "विशाल" ड्यूरियन कस्टर्ड सेब। फोटो: एचटी

श्री तोआन ने बताया कि उनके परिवार के पास चावल की खेती के लिए 4,000 वर्ग मीटर ज़मीन थी, लेकिन उसकी उत्पादकता ज़्यादा नहीं थी। संयोग से, एक दोस्त ने उन्हें ताइवान (चीन) से आया एक "अजीबोगरीब" शरीफा दिया। श्री तोआन को यह देखकर बहुत अच्छा लगा कि वह शरीफा बड़ा, सुंदर और स्वादिष्ट था...

समाचारों में इस "अजीब" कस्टर्ड एप्पल किस्म के बारे में जानने पर, श्री टोआन को पता चला कि "डूरियन कस्टर्ड एप्पल" उत्तरी प्रांतों और शहरों में उगाया जाता है।

श्री टोआन ने रोपण के लिए ड्यूरियन कस्टर्ड एप्पल का एक पौधा खरीदा। कुछ समय की देखभाल के बाद, कस्टर्ड एप्पल का पेड़ अच्छी तरह से विकसित हुआ और बड़े फल देने लगा, जिनका वज़न 1 से 3 किलो प्रति फल था।

वहाँ से, उन्होंने "डूरियन कस्टर्ड एप्पल" की खेती शुरू करने का फैसला किया और 4,000 वर्ग मीटर चावल के खेतों में इस पेड़ को उगाया। इसके बाद, श्री टोआन ने डूरियन कस्टर्ड एप्पल को सियामी कस्टर्ड एप्पल की जड़ों के साथ ग्राफ्ट किया और 350 डूरियन कस्टर्ड एप्पल के पेड़ उगाए।

डूरियन कस्टर्ड एप्पल के पेड़ों को आसानी से कटाई के लिए सीधी पंक्तियों में नीचे लगाया जाता है। पानी, खाद और कीटनाशकों पर कड़ी नज़र रखी जाती है। रोपण के 2 साल बाद, पेड़ फल देना शुरू कर देते हैं, कटाई की अवधि लगभग 4 महीने - प्रति वर्ष 1 कटाई - तक रहती है।

इस शरीफे के काँटे ड्यूरियन जैसे ही होते हैं और यह आकार में बड़ा होता है। फोटो: एचटी

श्री टोआन ने बताया कि ड्यूरियन की खेती की प्रक्रिया में विशेष बात यह है कि इसमें जैविक उर्वरकों के उपयोग पर ध्यान दिया जाता है, क्योंकि यह पौधा रासायनिक उर्वरकों को सहन नहीं कर पाता है।

जब पेड़ पर दो महीने तक फल लगते हैं, तो फल का आकार सुंदर, रंग आकर्षक बनाए रखने तथा कीटों और सूक्ष्मजीवों के आक्रमण और नुकसान को सीमित करने के लिए, श्री टोआन फल को दो परतों से ढक देते हैं।

तदनुसार, कस्टर्ड सेब को अंदर से एक नरम फोम जाल बैग में लपेटा जाता है, और बाहर कृषि उत्पादों के लिए एक विशेष पेपर बैग में लपेटा जाता है - जिससे उपभोक्ताओं तक पहुंचने पर फल की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

पके हुए ड्यूरियन के अंदर। फोटो: HT

इसके अलावा, कटाई और परिवहन के लिए पैकेजिंग के बाद, ड्यूरियन को कांटेदार खोल को नुकसान पहुंचाने से बचाने के लिए नरम फोम जाल बैग की 2 और परतों में लपेटा जाता है।

"क्रीमर्स को अच्छे उत्पाद प्राप्त करने के लिए रोपण और देखभाल तकनीकों का कड़ाई से पालन करना चाहिए। ड्यूरियन कस्टर्ड एप्पल उगाने की प्रक्रिया में एक विशेष बात यह है कि फल लगने से पहले और बाद में जैविक उर्वरक का उपयोग करना आवश्यक है, और पेड़ों को अतिरिक्त परागण की भी आवश्यकता होती है," श्री टोआन ने कहा।

टोआन के बगीचे में अभी-अभी शरीफा की फसल तोड़ी गई है।

कटाई के बाद, कस्टर्ड सेब को नरम फोम जाली बैग की दो परतों में लपेटा जाता है ताकि कांटेदार त्वचा को नुकसान न पहुंचे।

वर्तमान में, श्री टोआन के डूरियन उद्यान में पहली फसल की कटाई हो रही है, जिसकी अनुमानित उपज 3 टन प्रति वर्ष है तथा आगामी वर्षों में यह दोगुनी हो सकती है।

व्यापारी अक्सर बगीचे में आकर सभी ड्यूरियन कस्टर्ड सेब 70,000 - 90,000 VND/किलो की कीमत पर खरीद लेते हैं। टेट के चरम पर, कीमत 150,000 - 200,000 VND/किलो तक पहुँच सकती है। ड्यूरियन कस्टर्ड सेब उगाने की बदौलत, श्री टोआन को लगभग 150 मिलियन VND/वर्ष की आय होती है।

श्री टोआन को को-डू जिले में ड्यूरियन की सफलतापूर्वक खेती और प्रसार करने वाला पहला व्यक्ति माना जाता है।

कैन थो शहर के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग द्वारा आयोजित "2024 में एकीकृत पौध स्वास्थ्य प्रबंधन (आईपीएचएम) लागू करने वाले अच्छे किसान" प्रतियोगिता में, को डो जिले के कृषि क्षेत्र द्वारा डूरियन कस्टर्ड सेब को प्रदर्शित करने और परिचय देने के लिए चुना गया था, जिसने शहर के कृषि क्षेत्र के विशेषज्ञों, एजेंसियों और इकाइयों का ध्यान आकर्षित किया।

सीमेंट के टैंक में लिपटे हज़ारों सांपों को पाल-पोसकर एक युवक सालाना आधा अरब कमाता है

पश्चिम में एक युवक के खेत में हजारों हाथी सांप और मछली सांप सीमेंट के टैंकों में एक दूसरे के चारों ओर लिपटे हुए हैं, जिससे उसे प्रति वर्ष लगभग आधा अरब वीएनडी कमाने में मदद मिल रही है।

पश्चिम के एक युवक ने डूरियन उद्यान में हजारों सेब घोंघों के झुंड से धन कमाया।

श्री हांग थाई, टीएन गियांग में 15,000 वर्ग मीटर के ड्यूरियन उद्यान में काले सेब के घोंघे पालते हैं, जिससे उन्हें हर साल 350 मिलियन वीएनडी का लाभ होता है।

सीमेंट के टैंक में रेंगती 20,000 ईल, कैन थो किसान ने खूब कमाई

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स्रोत: https://vietnamnet.vn/anh-trai-can-tho-phat-tai-nho-vuon-na-sau-rieng-trai-to-an-ngot-thanh-2346594.html