खूबसूरत सड़कें आपका इंतज़ार कर रही हैं - फोटो: क्वान नाम
सुझाए गए रास्ते हो ची मिन्ह सिटी से 4 या 5 दिन के यात्रा कार्यक्रम पर चलते हैं। ये रास्ते आपको वहाँ के व्यंजनों का आनंद लेने, रास्ते में खूबसूरत नज़ारों का आनंद लेने, तैरने और आराम करने में मदद करते हैं, इसलिए आपको जल्दी जाने की ज़रूरत नहीं है, आप बस अपनी छुट्टियों का आनंद लेने के लिए समय निकाल सकते हैं।
1. एक लंबा ज़ुयेन चतुर्भुज
लांग शुयेन चतुर्भुज चार शहरों से जुड़ी भूमि है: लांग शुयेन, चाऊ डॉक, हा तिएन, राच गिया।
यह पश्चिम का महान चावल भंडार है, जहां उपजाऊ भूमि, वर्ष भर फलदार वृक्ष, तथा पहाड़ और समुद्र भी हैं।
मेरा सुझाव है कि आप 2 दिन चाऊ डॉक में और 1 दिन हा तिएन में बितायें।
चाऊ डॉक ही क्यों? विक्टोरिया ग्रुप ने इस छोटे से दक्षिणी शहर में दो पांच सितारा होटलों में निवेश किया है क्योंकि यह एक दिलचस्प जगह है।
इस क्षेत्र के "हृदय" बा चुआ शू मंदिर के अलावा, जो हर साल लाखों तीर्थयात्रियों को आकर्षित करता है, चाऊ डॉक और उसके आसपास के इलाकों में देखने लायक कई और जगहें हैं। इनमें दर्जनों मस्जिदों वाला चाम गाँव, ट्रा सु काजुपुट वन, रहस्यमयी बे नुई - दैट सोन क्षेत्र, त्रि टोन - लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज के दो विकर्णों का प्रतिच्छेदन, कैम पर्वत, बा चुक मकबरा घर शामिल हैं...
इसके अलावा, चाऊ डॉक अपनी सूखी मछली और मछली की चटनी के लिए भी प्रसिद्ध है क्योंकि इस क्षेत्र की नदियों में बहुत सारी मछलियाँ पाई जाती हैं। चाऊ डॉक बाज़ार में जाकर, आप सूखी मछली और मछली की चटनी की कतारों से अभिभूत हो जाएँगे, जिन्हें आप उपहार के रूप में खरीद सकते हैं या बाद में खाने के लिए बचाकर रख सकते हैं।
सैम पर्वत से देखे गए चाऊ डॉक चावल के खेत - फोटो: क्वान नाम
बन नहम डिश - फोटो: क्वान नाम
"हा तिएन थाप कान्ह" दक्षिण के विशिष्ट 10 जंगली और आकर्षक परिदृश्यों का संगम है: ताम बाओ पैगोडा, फाओ दाई पर्वत, मुई नाई, दक्षिणी समुद्र तट, थाच डोंग, डोंग हो नदी पर भोर, गियांग थान्ह स्टेशन पर ड्रम की ध्वनि, राच वुओक मछली पकड़ने का गांव, बिन्ह सान पर्वत, दा डुंग पर्वत।
हा तिएन में शाम के समय खाने के लिए बन न्हाम अवश्य ढूंढ़ लें, क्योंकि अन्य स्थानों पर यह व्यंजन नहीं मिलता।
इसमें साधारण सामग्री जैसे ताजा सेंवई, कटा हुआ पपीता, सूखे झींगा, जड़ी-बूटियां, नारियल का दूध और मीठी और खट्टी मछली की चटनी शामिल है, लेकिन इसका अनूठा मिश्रण इस व्यंजन के लिए एक विशेष स्वाद पैदा करता है।
इस मार्ग पर आप राच गिया, लांग शुयेन, सा डेक में भी रुककर फल खरीद सकते हैं और लांग शुयेन टूटे चावल, कियेन गियांग मछली नूडल्स, सा डेक नूडल्स जैसी विशिष्टताओं का आनंद ले सकते हैं...
2. मेकांग नदी के 9 मुहाने से होकर गुजरना
मेकांग नदी नौ मुहाने से होकर समुद्र में गिरती है। अब सोक ट्रांग में बा थाक नदी का मुहाना गाद से भर गया है। आप तिएन गियांग, बेन त्रे, त्रा विन्ह और सोक ट्रांग प्रांतों में नौका द्वारा आठ मुहाने से होकर गुज़रेंगे।
हो ची मिन्ह सिटी से पहला गंतव्य गो कांग है, जहां आपको 7 घाटों से गुजरना होगा, जिनमें से कुछ घाट कुछ दर्जन मीटर लंबे होंगे, तथा कुछ घाट समुद्र जितने चौड़े होंगे, जहां से आप दूसरी ओर नहीं देख सकते।
इस रूट पर आपको तीन जगहों पर रुकना चाहिए: गो कांग, ट्रा विन्ह और सोक ट्रांग। गो कांग में कई हवेलियाँ, चर्च, प्राचीन घर हैं - सैकड़ों साल पुरानी वास्तुकला की कलाकृतियाँ जिन्हें कई हॉरर फ़िल्में और प्राचीन पृष्ठभूमि वाली फ़िल्में अक्सर यहाँ फ़िल्माने आती हैं। ट्रा विन्ह और सोक ट्रांग ऐसे इलाके हैं जहाँ कई खमेर लोग रहते हैं, यहाँ के मंदिरों की अनूठी वास्तुकला आपको हैरान कर देगी।
टीयू कैन, ट्रा विन्ह में एक शिवालय - फोटो: क्वान नाम
खाने की बात करें तो, गो कॉन्ग में कई नूडल और टूटे चावल वाले रेस्टोरेंट हैं, जो सभी स्वादिष्ट हैं। आपको गो कॉन्ग की एक खासियत बन्ह जिया भी ज़रूर आज़माना चाहिए, जो कच्ची सब्ज़ियों और मीठी-खट्टी मछली की चटनी के साथ परोसी जाती है।
ट्रा विन्ह में, बेन को रेस्टोरेंट में जाकर पोर्क ऑफल के साथ चबाने वाले चावल के नूडल्स का आनंद लें। "कॉम्बो" पूरा करने के लिए ट्रा कुओन स्टिकी राइस केक और वैक्स नारियल ज़रूर खरीदें।
पिया केक और चीनी सॉसेज सोक ट्रांग में दो व्यंजन हैं जिन्हें आप उपहार के रूप में खरीद सकते हैं।
सोक ट्रांग तक नौका से दिखाई देने वाली पश्चिमी नदियाँ - फोटो: क्वान नाम
हो ची मिन्ह सिटी वापस जाते समय आप दक्षिण-पश्चिम की राजधानी कैन थो में रुक सकते हैं।
3. समुद्र और फूलों को जोड़ने वाली सड़क
यह मार्ग आपको समुद्र के नीचे और पहाड़ के ऊपर ले जाता है, यह कार वाले परिवारों के लिए उपयुक्त है, जो राजमार्ग पर यातायात जाम की चिंता किए बिना, बाहर जाने और पर्यटन दोनों के लिए उपयुक्त है।
हो ची मिन्ह सिटी से आप बा रिया तक नीचे जाएँ और वहाँ से समुद्री मार्ग से आगे बढ़ें। जब आप फ़ान रंग पहुँचें, तो न्गोआन म्यूक दर्रे से होते हुए दा लाट जाएँ, बाओ लोक तक नीचे जाएँ और वहाँ के नज़ारे देखें और फिर हो ची मिन्ह सिटी वापस आ जाएँ।
आप दूसरा रास्ता भी अपना सकते हैं: पहले पहाड़ पर चढ़ें और फिर समुद्र तट पर उतरें।
इस रास्ते में आपकी ज़रूरतों और पसंद के हिसाब से रुकने और आराम करने के लिए कई जगहें हैं। उदाहरण के लिए, के गा - वियतनाम का सबसे ऊँचा और सबसे पुराना लाइटहाउस, जहाँ आप द्वीप पर एक तंबू में रात बिता सकते हैं। खाना और पानी साथ लाना न भूलें क्योंकि वहाँ कोई सेवाएँ उपलब्ध नहीं हैं।
विंह हाई मछली पकड़ने वाला गांव - फोटो: क्वान नाम
होआ थांग में एक प्राचीन समुद्र तट और एक मछली पकड़ने वाला गाँव है जहाँ हर सुबह समुद्री भोजन की नावें आती रहती हैं। विन्ह हाई खाड़ी तीन तरफ से पहाड़ों से घिरी हुई है, इसलिए समुद्र साल भर शांत रहता है, जिससे आप गोता लगा सकते हैं और मूंगे, विविध समुद्री भोजन और क्रिस्टल साफ़ पानी वाली लो ओ धारा देख सकते हैं।
नगोआन म्यूक - खूबसूरत दर्रों में से एक - आपको फान रंग के धूप और हवादार तटीय क्षेत्र से लेकर ठंडे लैंग बियांग पठार तक ले जाता है।
हजारों फूलों की भूमि दा लाट और अपनी ताजा, ठंडी हवा के साथ बाओ लोक चाय क्षेत्र आपको एक आरामदायक छुट्टी प्रदान करेगा।
न्गोआन मुक दर्रा समुद्र और फूलों को जोड़ता है - फोटो: क्वान नाम
4. मध्य हाइलैंड्स, वह मौसम जब मधुमक्खियाँ शहद इकट्ठा करती हैं और तितलियाँ पूरे आकाश में उड़ती हैं
मध्य हाइलैंड्स में तीसरा चंद्र मास वर्ष का सबसे सुंदर समय माना जाता है। शुष्क मौसम के चरम पर, कॉफ़ी के फूल मुरझा जाते हैं और तितलियाँ अपने पंख फैलाकर उड़ने लगती हैं।
तितलियाँ बड़ी संख्या में हर जगह उड़ती रहती हैं, और यह सिलसिला मई तक चलता रहता है जब बारिश होती है।
हाईवे 14 पर स्थित ताई न्गुयेन मार्ग उन लोगों के लिए है जो धैर्य रखते हैं क्योंकि गति सीमा के कारण आप तेज़ नहीं चल सकते। बदले में, सड़क के दोनों ओर का दृश्य बेहद खूबसूरत है, जहाँ पेड़ों की लंबी कतारें, घुमावदार ढलानें हैं और जब आप सैकड़ों तितलियों को उड़ते हुए देखेंगे तो आप कई बार आश्चर्यचकित हो जाएँगे।
बुओन मा थूओट में इस छुट्टी के दौरान, 28 अप्रैल को एक दौड़ होगी, इसलिए अगर आप भीड़-भाड़ से बचना चाहते हैं, तो आपको पहले दो दिन गिया लाई - कोन तुम जाना चाहिए, और फिर अगले तीन दिन डाक लाक और डाक नॉन्ग से गुज़रना चाहिए। हो ची मिन्ह सिटी वापस जाते समय, बिन्ह फुओक में रुककर बु गिया मैप नेशनल पार्क ज़रूर देखें।
सेंट्रल हाइलैंड्स में आने पर आपको झरनों के पास अवश्य जाना चाहिए, क्योंकि इस क्षेत्र में सैकड़ों खूबसूरत झरने हैं।
सबसे पहले, ड्रे नूर और ड्रे सैप झरनों की जोड़ी का ज़िक्र करना ज़रूरी है। हालाँकि ये दो क्षेत्रों, डाक लाक और डाक नोंग में स्थित हैं, लेकिन ये एक-दूसरे के बगल में हैं, इसलिए आप इन्हें एक साथ देखने के लिए एक साथ कई झरने देख सकते हैं। इस क्षेत्र के पास दो बड़े झरने भी हैं: जिया लॉन्ग झरना और त्रिन्ह नु झरना।
लियू लि झरना जंगल के बीच में स्थित है - फोटो: क्वान नाम
डाक लाक में, क्रोंग कमार झरना (क्रोंग बोंग जिला), थुय तिएन झरना (क्रोंग नांग जिला), ड्राइ एगा झरना (बून हो जिला) हैं...
जिया लाई में, केंद्र के पास फु कुओंग झरना है (चू से जिले में, प्लेइकू से लगभग 45 किमी दूर), जिसका एक झरना 40 मीटर से भी ऊँचा है। दोई 3 बाउ कैन झरना, प्लेइकू से लगभग 30 किमी दूर, चू प्रोंग जिले के बाउ कैन कम्यून में स्थित है।
इसके अलावा, जिया लाई में एक बहुत ही सुंदर झरना, K50 झरना भी है, जो प्लेइकू से 150 किमी दूर, के'बांग जिले के कोन चू रंग नेचर रिजर्व में स्थित है, इसलिए आपको इस झरने को देखने के लिए 2 दिन चाहिए।
जिया लाई में सुबह की धुंध में सड़क - फोटो: क्वान नाम
इस रास्ते पर धार्मिक स्थल भी देखने लायक हैं। कोन तुम लकड़ी का चर्च, प्लेइकू में मिन्ह थान पैगोडा, बुओन मा थूओट में खाई दोआन पैगोडा या हाईवे 14 पर बुओन हो चर्च ज़रूर जाएँ।
5. ट्रेन से समुद्र तट पर जाएँ
यह मार्ग आपको अपना समय पहले से व्यवस्थित करने में मदद करता है क्योंकि आपको ट्रेन से यात्रा करने के कारण ट्रैफिक जाम के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होती है।
अभी अपनी यात्रा की योजना बनाएं और आसानी से ऑनलाइन ट्रेन टिकट खरीदें।
इस मार्ग पर सभी स्टेशन शहर के केंद्र में स्थित हैं, जिससे होटलों, समुद्र तटों और दर्शनीय स्थलों तक पहुंचना बहुत सुविधाजनक हो जाता है।
पहली रात, साइगॉन स्टेशन से, आप न्हा ट्रांग जाने वाली ट्रेन में सोते हैं।
यहां आप समुद्र में तैरने के लिए द्वीप पर जा सकते हैं या बा हो, दा गियांग, होआ लान धारा, दीन खान में टीएन धारा में स्नान करने जा सकते हैं...
या यूँ कहें कि आप शहर के ट्रान फू बीच पर तैर सकते हैं और फिर बाहर जाकर खाना खा सकते हैं। फिश नूडल्स, ग्रिल्ड स्प्रिंग रोल, बान कैन और तरह-तरह के सीफूड, सभी ताज़ा और स्वादिष्ट।
न्हा ट्रांग - तुय होआ मार्ग पर ट्रेन से समुद्र पर सूर्योदय का दृश्य - फोटो: क्वान नाम
न्हा ट्रांग से तुई होआ तक, खूबसूरत तटीय सड़क के साथ ट्रेन से केवल 2 घंटे लगते हैं। तुई होआ के पास, आपके लिए चुनने के लिए कई समुद्र तट हैं: पास में तुई होआ बीच और लॉन्ग थुई बीच हैं। थोड़ी दूर पर ज़ेप बीच या मुई दीएन बीच हैं।
तुय होआ में वे स्थान जहां आपको "समय के साथ चलने" के लिए चेक-इन करना चाहिए, जैसे नहान टावर, न्घिन फोंग टावर...
तुय होआ स्टेशन से क्यू नोन तक 2 घंटे 30 मिनट लगते हैं। क्वे नोन में एक दिन में, आप यात्रा करना चुन सकते हैं: क्यू को - ईओ जियो, होन खो, गेन्ह रंग टीएन सा, नोन ली मछली पकड़ने वाला गांव, चाम टावर कॉम्प्लेक्स...
अगर आप कैथोलिक हैं, तो आपको क्वी नॉन से 10 किलोमीटर दूर लैंग सॉन्ग माइनर सेमिनरी जाना चाहिए। दोपहर में आप समुद्र में तैर सकते हैं और फिर यहाँ के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं जैसे जंपिंग श्रिम्प पैनकेक, पोर्क दलिया के साथ चावल की सेंवई, क्रैब नूडल्स, श्रिम्प स्प्रिंग रोल और सभी प्रकार के ताज़ा समुद्री भोजन।
लैंग सॉन्ग माइनर सेमिनरी - फोटो: क्वान नाम
क्वी नॉन से आप फान रंग या फान थियेट के लिए ट्रेन टिकट खरीदते हैं, ताकि इस छुट्टी के 5 दिन पूरे करने के लिए एक दिन और रुक सकें।
आशा है कि आप सही मार्ग चुनेंगे और 30-4 और 1-5 की छुट्टियाँ ताज़ा और ऊर्जावान होंगी।
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