वियतनाम के निर्यात में तेजी से वृद्धि

2024 में, चीन दुनिया का सबसे बड़ा ड्यूरियन उपभोक्ता बाज़ार (लगभग 91%) बना रहेगा। ख़ास तौर पर, "ड्यूरियन को हर चीज़ के साथ मिलाकर" के फ़ॉर्मूले के साथ, यह स्वादिष्ट और वसायुक्त केक लगातार बड़ा होता जा रहा है, और अनुमान है कि जल्द ही इसकी क़ीमत 10 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगी।

हाल के वर्षों में, चीन के ड्यूरियन आयात में तेज़ी से वृद्धि हुई है। अपने प्रायोगिक रोपण प्रयासों के अलावा, चीन ने वियतनाम, फिलीपींस और मलेशिया जैसे कई देशों के लिए अपना बाज़ार खोल दिया है जो आधिकारिक तौर पर ड्यूरियन का निर्यात करते हैं। इसी के अनुरूप, चीन को ड्यूरियन निर्यात करने की होड़ तेज़ होती जा रही है क्योंकि थाईलैंड के इस बाज़ार में, खासकर वियतनाम के, ज़्यादा प्रतिस्पर्धी हैं।

2022 के मध्य से, वियतनाम का ड्यूरियन निर्यात कारोबार अरबों लोगों के बाज़ार में तेज़ी से बढ़ा है, जब से इस प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर हुए हैं। 2022 में 421 मिलियन अमरीकी डॉलर से, यह अगले वर्ष 2.24 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँच गया। 2024 में, ड्यूरियन निर्यात ने लगभग 3.3 बिलियन अमरीकी डॉलर का रिकॉर्ड बनाया, जिसमें से चीन का हमारे देश के इस उत्पाद के कुल निर्यात कारोबार में 90% से अधिक का योगदान रहा।

इतना ही नहीं, चीनी बाजार में वियतनाम की ड्यूरियन बाजार हिस्सेदारी भी तेजी से बढ़ी है, जो 2022 में 5% से बढ़कर 2023 में लगभग 35% हो गई है। 2024 के 11 महीनों में, वियतनाम के ड्यूरियन का चीन के कुल आयात में 47.09% हिस्सा था, जो 52.03% के साथ अपने प्रतिद्वंद्वी थाईलैंड के बराबर पहुंचने वाला है।

इसके विपरीत, 2024 में, थाईलैंड ने चीन को लगभग 860,000 टन ड्यूरियन का निर्यात किया, जो 2023 में 990,000 टन की तुलना में 13% कम है, जिससे इसका मूल्य 4.12 बिलियन अमरीकी डॉलर से घटकर 3.75 बिलियन अमरीकी डॉलर हो गया।

थाई कृषि अधिकारियों का अनुमान है कि आने वाले समय में देश के ड्यूरियन उत्पादन को चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा। वियतनाम का ड्यूरियन उत्पादन तेज़ी से बढ़ रहा है और लगभग 1-2 वर्षों में यह थाईलैंड के बराबर हो सकता है।

वास्तव में, जब से वियतनाम ने प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर किए हैं और आधिकारिक तौर पर चीन को ड्यूरियन का निर्यात किया है, थाई मीडिया और विशेषज्ञों ने गोल्डन पैगोडा की भूमि के किसानों को वियतनामी वस्तुओं से प्रतिस्पर्धा के बारे में कई चेतावनियाँ जारी की हैं।

इसलिए, बाजार हिस्सेदारी बनाए रखने के लिए, थाईलैंड न केवल निर्यातित ड्यूरियन के गुणवत्ता मानकों को बढ़ाता है, बल्कि समय और लागत को कम करने के लिए रेल द्वारा माल के परिवहन को भी बढ़ावा देता है, जबकि इस फल की ताजगी भी बढ़ाता है।

हाल ही में, जब चीनी सीमा शुल्क विभाग को पता चला कि थाई डूरियन में पीला ओ (O) मौजूद है और उसने सख्त निरीक्षण उपाय लागू कर दिए, तो थाई सरकार कार्यालय ने चेतावनी जारी की कि "थाईलैंड के मुख्य फल उत्पाद में विश्वास हिल गया है।"

थाई लोगों ने "विशेष अभियान" शुरू किया

थाई कृषि क्षेत्र के प्रमुख ने तुरंत एक बड़ा राष्ट्रव्यापी अभियान शुरू किया जिसका नाम था: "घरेलू उपभोग और निर्यात के लिए सुरक्षित, गुणवत्तापूर्ण फल"। इस विशेष अभियान को थाई मीडिया ने "सेट ज़ीरो" नाम दिया।

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थाईलैंड ने ड्यूरियन की गुणवत्ता सुधारने के लिए एक अभियान शुरू करने की "तेज़ी" दिखाई है। फोटो: शिन्हुआ

कई कड़े कदम उठाए गए, जैसे: निर्यात किए गए ड्यूरियन कंटेनरों की 100% जांच, चीन की आवश्यकताओं के अनुसार ड्यूरियन में कैडमियम और पीले ओ अवशेषों का परीक्षण... यदि उल्लंघन का पता चला, तो उन पर तुरंत कार्रवाई की जाएगी, यहां तक ​​कि मुकदमा भी चलाया जाएगा।

इसके अलावा, उत्पादन श्रृंखला के पहले चरण से ही गुणवत्ता को मानकीकृत करने के लिए विशेषज्ञों के कई समूहों को बड़े ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों, विशेष रूप से थाईलैंड के दक्षिणी क्षेत्र में भेजा गया।

इस अभियान के माध्यम से थाईलैंड उपभोक्ताओं के बीच गुणवत्ता के प्रति विश्वास को मजबूत करना चाहता है, साथ ही चीनी बाजार में अपनी हिस्सेदारी भी बनाए रखना चाहता है।

वर्तमान में, थाईलैंड में ओ-येलो के परीक्षण के लिए 6 प्रयोगशालाएँ निर्धारित हैं जो चीन की नई आवश्यकताओं को तुरंत पूरा करने के लिए पूरी क्षमता से काम कर रही हैं। देश पूर्वी क्षेत्र में पहले बड़े पैमाने पर जैविक ड्यूरियन उत्पादन मॉडल का भी परीक्षण कर रहा है, जो घरेलू और निर्यात दोनों बाजारों में अपनी सेवाएँ प्रदान करेगा।

वियतनाम में, चीन को निर्यात किए जाने वाले ड्यूरियन पर भी थाई ड्यूरियन में पीले रंग का O पाए जाने का असर पड़ा। चीन को निर्यात किए जाने वाले ड्यूरियन से लदे कई कंटेनर ट्रकों को कड़ी जाँच के कारण 40,000-50,000 VND/किग्रा की कीमत पर घरेलू बाज़ार में वापस लौटना पड़ा।

कई दिनों की कठिनाइयों के बाद, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय (वनस्पति संरक्षण विभाग) के एक प्रतिनिधि ने बताया कि वियतनाम में पीले O पदार्थ के परीक्षण के लिए 9 केंद्र हैं, जिन्हें चीन के सीमा शुल्क सामान्य प्रशासन द्वारा योग्य माना गया है। आवश्यक मानकों को पूरा करने वाले ड्यूरियन शिपमेंट को मंज़ूरी दे दी गई है।

अब तक, ताज़ा साबुत डूरियन के निर्यात के अलावा, वियतनाम ने इस बाज़ार में जमे हुए डूरियन के निर्यात पर चीन के साथ एक समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन के अनुसार, अरबों की आबादी वाले इस देश को डूरियन का निर्यात करने से प्रसंस्कृत उत्पादों का अनुपात धीरे-धीरे बढ़ेगा - जिसका मूल्य हमेशा हमारे द्वारा अपेक्षित कच्चे माल के निर्यात मूल्य से दस गुना, यहाँ तक कि सौ गुना अधिक होता है।

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वियतनाम को भी डूरियन के लिए राष्ट्रीय मानक निर्धारित करने की आवश्यकता है। फोटो: मान्ह खुओंग

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय का अनुमान है कि 2025 तक हमारे देश में डूरियन का क्षेत्रफल बढ़कर 1,60,000 हेक्टेयर हो जाएगा और अनुमानित उत्पादन 15.5 लाख टन होगा। इससे पता चलता है कि डूरियन की आपूर्ति में लगातार वृद्धि होगी और यह प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होगी।

यह स्वीकार करते हुए कि निर्यात की संभावना अभी भी बहुत बड़ी है, क्योंकि 1% से भी कम चीनी लोगों की ड्यूरियन तक पहुंच है, विशेषज्ञों और व्यवसायों का मानना ​​है कि ड्यूरियन उद्योग श्रृंखला को और अधिक व्यवस्थित करने की आवश्यकता है, जिसमें क्षेत्र कोड, पैकेजिंग सुविधाओं से लेकर उत्पाद की गुणवत्ता और ब्रांड के मुद्दों तक को शामिल किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री गुयेन थान बिन्ह ने सिफारिश की कि कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय अनुसंधान करे और शीघ्र ही ड्यूरियन तथा अन्य प्रमुख फल एवं सब्जी उत्पादों के लिए राष्ट्रीय मानक विकसित करे।

उनके अनुसार, कुछ सामान्य मानक हैं जैसे आर्द्रता, खरोंच, खुरदरापन, ठंड से होने वाली क्षति... लेकिन इनमें से अधिकांश मानक पूरी तरह से विकसित नहीं हुए हैं।

उदाहरण के लिए, ड्यूरियन की कटाई, कटाई के बाद संरक्षण, परिवहन और प्रसंस्करण के लिए सख्त प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। विशिष्ट मानकों के बिना, किसान अनजाने में उत्पाद की गुणवत्ता कम कर सकते हैं, और त्वचा (एपिडर्मिस) पर खरोंच लग सकती है, जिससे शेल्फ लाइफ कम हो सकती है।

श्री बिन्ह ने ज़ोर देकर कहा कि गुणवत्ता मानकों से सभी पक्षों को उत्पादन, कटाई और प्रसंस्करण के लिए एक साझा आधार बनाने में मदद मिलेगी। यह मंत्रालयों और शाखाओं के लिए बाज़ार खोलने के लिए आत्मविश्वास से बातचीत जारी रखने का एक आधार भी है, जबकि व्यवसाय अपने निर्यात बाज़ारों को बनाए रख सकते हैं।

चीन ने थाई डूरियन में कैंसरकारी पदार्थ पाया, वियतनामी सामान प्रभावित हुआ जब थाई डूरियन में कैंसर पैदा करने वाला पदार्थ पीला O पाया गया तो चीन ने तुरंत अपने प्रतिबंध कड़े कर दिए, जिससे यह वियतनामी उत्पाद भी प्रभावित हुआ और कुछ व्यवसायों को निर्यात बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ा।