थान होआ का पहाड़ी क्षेत्र लंबे समय से दस लाख से ज़्यादा लोगों का निवास स्थान रहा है, जिनमें 6,00,000 से ज़्यादा मोंग, दाओ, खो म्यू, थाई, मुओंग और थो लोग शामिल हैं। मोंग लोग ऊँचे इलाकों में रहते हैं; खो म्यू, दाओ और थाई लोग मध्य इलाकों में रहते हैं; मुओंग और थो लोग निचले इलाकों में रहते हैं।
दाओ जातीय समूह, बिन्ह येन गांव, कैम बिन्ह कम्यून (कैम थुय) का बाउल नृत्य प्रदर्शन।
थान होआ प्रांत के पहाड़ी इलाकों में रहने वाले जातीय अल्पसंख्यक अत्यंत समृद्ध और अद्वितीय लोक सांस्कृतिक मूल्यों के स्वामी हैं। किंवदंतियों और लोक कथाओं के भंडार में, हमें मुओंग लोगों के मो दे दात दे नुओक में सी वृक्ष जैसे दिव्य वृक्ष का दर्शन होता है, जिसकी शाखाएँ झुककर एक गाँव का रूप ले लेती हैं। सृजन की देवी, मु दा दान, आस-पास के गाँवों और दूर-दराज़ के मुओंग लोगों को शिल्पकला सिखाती हैं। विशाल पात्रों की प्रणाली, जैसे: मुओंग लोगों के श्री थू था, श्रीमती थू थीएन; थाई लोगों के ऐ लाक कैक, खाम पान्ह..., जिन्होंने असाधारण कारनामों और चमत्कारों की स्थापना की, सभी चीजों का निर्माण किया, कृषि पद्धतियाँ सिखाईं, शिल्पकला का प्रसार किया, जीवन की रक्षा के लिए शत्रुओं को खदेड़ा...
कठोर प्रकृति और जीवन-परिवेश का सामना करते हुए, श्रम प्रक्रिया के माध्यम से, लोगों ने जीवन के अनेक अनुभव प्राप्त और संचित किए हैं। उन सबकों को उन्होंने संक्षिप्त कहावतों और मुहावरों के माध्यम से याद रखा और आगे बढ़ाया है: पीने के लिए कुआँ खोदो/ खाने के लिए खेत जोतो। दूर की अफवाहों का केवल आधा हिस्सा ही सुनो। एक-दूसरे से कठोरता से बात मत करो/ एक-दूसरे को पीड़ादायक ढंग से डाँटो मत/ जीवन में फिर भी ऐसे क्षण आएंगे जब हम एक-दूसरे से फिर से प्यार करेंगे।
लोक ज्ञान, उत्पादन का अनुभव और जीवन में व्यवहार भी जातीय लोगों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान हैं: घास वाले खेतों में खेती न करें/ पथरीले क्षेत्रों में खेती न करें। अगर आप ठोकर खाते हैं, तो चट्टानों को दोष न दें/ यह केवल इसलिए है क्योंकि आप अपने पैर ऊपर नहीं उठाते हैं। थूकते समय, फर्श को देखें/ उकड़ू बैठते समय, अपनी स्कर्ट के किनारे को देखें... जड़ी-बूटियों से रोगों का उपचार कैसे करें, मौसम के अनुसार रोगों की रोकथाम और उपचार कैसे करें, यह सिखाते हुए।
पीढ़ियों से, जातीय लोगों ने अपनी रचनात्मकता और उत्कृष्ट सौंदर्यबोध से कई सुंदर और प्रसिद्ध कढ़ाई उत्पाद बनाए हैं। विशेष रूप से शिल्प गाँव जैसे: बान लान, बान बान, नांग कैट, बान सांग... (थाई जातीय समूह); लू खोएन, काओ न्गोक, ट्रान हा गाँव (मुओंग जातीय समूह); हा सोन, पु न्ही, कैम बिन्ह (दाओ जातीय समूह); पु टूंग, पु न्ही, पोम पुओई (मोंग जातीय समूह)... कई प्रतिभाशाली कढ़ाई कारीगरों वाले शिल्प गाँव हैं। रेशम, जूट, भांग, रंग जैसे कच्चे माल से... पहाड़ों और जंगलों से प्राप्त प्राकृतिक उत्पाद, महिलाओं, युवतियों और कारीगरों के कुशल हाथों से, उच्च कलात्मक मूल्य वाले टिकाऊ और सुंदर उत्पाद बन गए हैं। मुओंग, थाई, मोंग, दाओ महिलाओं के परिधानों पर बुने गए ब्रोकेड, और शादी के दिन दूल्हा-दुल्हन के पैनल, तकिए, कुशन, स्कार्फ और कपड़े, खासकर मो पुरुषों और मे महिलाओं की पोशाकें, पोन पोंग, टेट न्हाय, किन गोंग बूक मे त्योहारों के मुख्य समारोहों की पोशाकें; कैप सैक, टेट न्हाय, लाम विया जैसे समारोह... सभी रंगों और सुंदर पैटर्न के साथ न केवल निरंतर, अथक और धैर्यपूर्ण श्रम द्वारा क्रिस्टलीकृत होते हैं, बल्कि पहाड़ी इलाकों के जातीय लोगों की सोच और कुशल हाथों की रचनात्मकता को भी प्रदर्शित करते हैं। ये उत्पाद दैनिक जीवन में उपयोगी हैं और घरेलू और विदेशी पर्यटकों द्वारा पसंद और पसंद किए जाते हैं।
मा और चू नदियाँ न केवल चावल और मक्के के खेतों में ठंडा पानी और उपजाऊ मिट्टी लाती हैं, बल्कि अपनी धरती और लोगों के प्रति गहरे स्नेह से भरे भावपूर्ण और स्नेही गीतों से भी गूंजती हैं। पहाड़ों को प्रतिबिंबित करती नदी के दोनों किनारों पर जातीय अल्पसंख्यक पीढ़ियों से रहते आए हैं, जिनकी अनूठी और समृद्ध सांस्कृतिक और लोक कला विरासत है: खाप (थाई); शुओंग रंग, बो मेंग (मुओंग); पा डुंग (दाओ); टॉम गायन (खोई म्यू); गौ ताओ और प्लेन्ह धुनें... पिछली पीढ़ियों से चली आ रही हैं और मोंग लोगों के अनूठे गीतात्मक लोकगीत बन गए हैं... प्रेम गीत, अनुष्ठानिक लोकगीत, प्रतिध्वनि गायन, लोरियाँ... ऐसे गीत हैं जो कई सूक्ष्म, भावुक और स्नेही भावनाओं के साथ पहाड़ी लोगों की आत्मा को प्रतिबिंबित करते हैं।
लोकगीतों के साथ-साथ, पहाड़ी इलाकों के स्वामियों ने लोक नृत्य भी रचे जो कम समृद्ध और अनोखे नहीं हैं। थाई लोगों के पंखा नृत्य, शंक्वाकार टोपी नृत्य, बाँस नृत्य, तलवार नृत्य, किन गोंग बूक मे प्रदर्शन और का सा नृत्य हैं। मुओंग लोगों के पोन पूंग नृत्य हैं। दाओ लोगों के कछुआ शिकार नृत्य, टोपी थैली समारोह, घंटी नृत्य, कटोरा नृत्य आदि हैं। मोंग लोगों के छाता नृत्य, पैनपाइप नृत्य आदि हैं। जातीय समूहों के इस प्रकार के लोक गायन और नृत्य राष्ट्र की मंच कलाओं के निर्माण और विकास का आधार हैं।
संगीत की बात करें तो, मुओंग लोगों के पास गोंग और ज़िथर होते हैं। थाई लोगों के पास ड्रम, गोंग और खुआ लुओंग (खुआ लुओंग जिसमें 12 लुओंग धुनें होती हैं, जैसे: लूंग टन ख़ाच (मेहमानों का स्वागत करने के लिए लुओंग) हर्षोल्लासपूर्ण और रोमांचक; लूंग पट, लूंग ज़ूंग, लूंग ज़ाम, लूंग पैक सैक: अच्छी फसल का जश्न मनाते हुए, चांदनी रात में चावल कूटते हुए)। चहल-पहल वाले लुओंग खुआ, बूंग बू की दस्तक की आवाज़, शिकार, इकट्ठा करने, मछली पकड़ने, पक्षियों और जानवरों को फँसाने वाली गोंग ध्वनि के साथ, मोंग लोगों के पास लीफ ट्रम्पेट, लिप ट्रम्पेट और पैनपाइप होते हैं। मोंग लोग खेतों में जाते समय, बाज़ार जाते समय, एक-दूसरे के घर जाते समय भी लीफ ट्रम्पेट बजाते हैं... कहीं भी और कभी भी, मोंग लड़के और लड़कियों के पास लीफ ट्रम्पेट बजाने के लिए पत्ते होते हैं। वे एक-दूसरे को फूंकना, पत्ते चुनना और पत्तों को चिकना करना सिखाते हैं। दादा-दादी इसे अपने बच्चों और नाती-पोतों को सिखाते हैं, और बच्चे इसे अपने दोस्तों को सिखाते हैं। लोग तार, ताल और वायु वाद्यों का भी कुशलता से उपयोग करते हैं... जिनमें विविध रंग और समृद्ध भाव-विन्यास होते हैं।
विश्वासों के संदर्भ में, जीववाद की अवधारणा के साथ, लोगों के पास पत्थरों, पेड़ों, जल स्रोतों, पर्वत देवताओं, मातृ देवियों की पूजा करने, कृतज्ञता दिखाने और उन लोगों की पूजा करने के अनुष्ठान हैं जिन्होंने लोगों और देश में योगदान दिया है जैसे: नांग हान, खाम बान, तू मा है दाओ, ले लाइ, ले फुक थान, हा कांग थाई...
प्राकृतिक वातावरण में रहने और लोगों के प्रसंस्करण के माध्यम से पहाड़ों और जंगलों द्वारा लाए गए उत्पादों ने पहाड़ों और जंगलों के समृद्ध और अनूठे स्वादों के साथ एक पाक संस्कृति का निर्माण किया है। लोगों के दैनिक व्यंजनों का आनंद लें: उबले हुए चावल, बांस के चावल, कड़वा सूप, उओई सूप, लंबा सूप, ग्रिल्ड मछली, भुना हुआ सूअर का मांस... थान होआ के पहाड़ी क्षेत्र में प्रसिद्ध पाक उत्पाद भी हैं जैसे: पोमेलो (बा थूओक, न्गोक लाक); बांस के अंकुर, माई बांस के अंकुर (लैंग चान्ह, क्वान सोन); किम टैन गन्ना (थैच थान्ह) नरम, मीठा, कुरकुरा और ठंडा होता है; ट्रैक नहत, को लुंग बत्तख, कैटफ़िश (क्वान होआ, कैम थुय); थुओंग झुआन दालचीनी; टैन मा चाय (क्वान होआ); क्वान होआ, क्वान सोन, थुओंग झुआन, लैंग चान्ह, बा थूओक जिलों में रहने वाले थाई लोग एक प्रकार की शराब बनाते हैं जो जंगली पत्तों से बने जार और सुराही में चिपचिपे चावल, कसावा और मकई के साथ सावधानीपूर्वक तैयार की जाती है... अंतरंग शब्दों के साथ शराब पीना, पैनपाइप की मधुर ध्वनि, शराब पीना और जोश से पीना एक ऐसी शराब संस्कृति बन गई है जो पर्यटकों के दिलों को कोमल बना देती है। थान होआ प्रांत के पहाड़ी इलाकों में रहने वाले जातीय अल्पसंख्यकों की पाक संस्कृति, संस्कृति-पर्यटन के विकास से जुड़े स्वादों और रंगों से जीवन को समृद्ध बनाने में योगदान दे रही है, जिसे घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक खूब पसंद करते हैं।
थान होआ प्रांत के पहाड़ी इलाकों का हर गाँव किसी न किसी ऐतिहासिक स्थल से जुड़ा है। सैकड़ों अवशेषों और दर्शनीय स्थलों के साथ, ये अवशेष न केवल मूल्यवान और अद्वितीय मूर्त सांस्कृतिक मूल्यों को समेटे हुए हैं, बल्कि इन अवशेषों में कई विशिष्ट अमूर्त सांस्कृतिक मूल्य भी समाहित हैं, जैसे: चमत्कार, किंवदंतियाँ, कहावतें, लोकगीत, रीति-रिवाज, त्योहार, पाक-संस्कृति, अनुष्ठान, संयम-संस्कार, लोक ज्ञान, औषधीय जड़ी-बूटियों से युक्त औषधियाँ... इलाके, रहन-सहन और पूज्य पात्रों से जुड़ी... ऐतिहासिक और सांस्कृतिक धरोहरें, राष्ट्र के निर्माण और रक्षा की गौरवशाली परंपरा को सुशोभित करती हैं।
थान होआ प्रांत में जातीय अल्पसंख्यकों के अमूर्त सांस्कृतिक मूल्य हज़ारों वर्षों से एकीकृत रहे हैं, जो सामान्यतः थान होआ के लोगों और विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यकों के सद्गुणों के निर्माण में योगदान करते हैं: बहादुर, दृढ़, प्राकृतिक आपदाओं और शत्रुओं को हराने के लिए कठिनाइयों पर विजय पाने वाले; करुणा से भरपूर, व्यापक हित के लिए, समुदाय के लाभ और दीर्घायु के लिए। इन सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित और संवर्धित करने की आवश्यकता है, ताकि थान होआ को जल्द ही एक आदर्श प्रांत बनाया जा सके।
लेख और तस्वीरें: होआंग मिन्ह तुओंग
[विज्ञापन_2]
स्रोत
टिप्पणी (0)