• नए स्कूल वर्ष के लिए बोर्डिंग की गुणवत्ता में सुधार, सीखने की स्थिति सुनिश्चित करना
  • बोर्डिंग स्कूल में प्रतिदिन 2 सत्र पढ़ाने के मॉडल का अनुकरण
  • प्रतिदिन 2 सत्र पढ़ाने और अर्ध-बोर्डिंग की परियोजना को लागू करने के लिए आवश्यकताओं की पहचान करना और संसाधनों को प्राथमिकता देना

हैम रोंग प्राइमरी स्कूल में कैंटीन की स्थापना 2011-2012 शैक्षणिक वर्ष में स्कूल और अभिभावकों के बीच समन्वय और सामाजिक गतिशीलता से हुई थी। 2015-2016 शैक्षणिक वर्ष तक, गरीब और लगभग गरीब परिवारों, जातीय अल्पसंख्यक परिवारों और कमजोर समूहों के छात्रों को SEQAP कार्यक्रम से भोजन व्यय में सहायता प्रदान की गई। इसके अलावा, वरिष्ठों द्वारा रसोई के नवीनीकरण और उन्नयन के लिए धन भी प्रदान किया गया, जिससे प्रतिदिन दो सत्र पढ़ने वाले छात्रों की ज़रूरतें पूरी हुईं।

छात्रों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता के लिए स्कूल द्वारा हमेशा सख्ती से जांच की जाती है।

यद्यपि SEQAP कार्यक्रम 2018-2019 स्कूल वर्ष में समाप्त हो गया, पूरे स्कूल के प्रयासों से, बोर्डिंग किचन अभी भी बनाए रखा गया है और प्रभावी ढंग से संचालित हो रहा है।

2025-2026 के शैक्षणिक वर्ष में, स्कूल में 370 छात्र होंगे, जिनमें से लगभग 130 दोपहर के समय बोर्डिंग स्कूल में पढ़ने वाले छात्र होंगे। विशेष रूप से, अभिभावकों, खासकर वंचित परिवारों के अभिभावकों पर आर्थिक दबाव कम करने के लिए, स्कूल ने उचित सहायता नीतियाँ बनाई हैं।

स्कूल के प्रधानाचार्य श्री वु वान ताई ने बताया कि नियमों के अनुसार, बोर्डिंग शुल्क 50,000 VND/दिन/छात्र है, लेकिन वास्तव में, स्कूल केवल 32,000 VND ही लेता है। इसके अलावा, स्कूल कठिन परिस्थितियों में रहने वाले छात्रों के लिए 50% छूट देता है; कुछ मामलों में, स्कूल 100% छूट भी देता है। यह राशि प्रायोजकों द्वारा या कम खाने वाले छात्रों के लिए भोजन के राशन को बाँटकर जुटाई जाती है।

नियमित रूप से हर दिन सुबह 6 बजे से पहले, दो रसोई कर्मचारी मौजूद रहते हैं, जो भोजन तैयार करने और उसे पूरा करने में एक-दूसरे का सहयोग करते हैं, और बच्चों के स्कूल से निकलने से कम से कम 10 मिनट पहले उसे परोस देते हैं। दैनिक भोजन में 3 मुख्य व्यंजन शामिल होते हैं; दोपहर की कक्षाओं से पहले, बच्चे फल या दही जैसे व्यंजनों के साथ हल्का भोजन भी करते हैं...

बच्चों के स्कूल समाप्त होने से कम से कम 10 मिनट पहले रसोई कर्मचारियों द्वारा भोजन तैयार कर लिया जाता है।

बोर्डिंग किचन न केवल स्कूलों को छात्रों का बेहतर प्रबंधन करने में मदद करता है, बल्कि यह उन अभिभावकों की भी अपेक्षा है जिनके बच्चे दूर पढ़ते हैं, जिससे बोझ कम करने, समय बचाने और उनके बच्चों की सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।

नाम कैन कम्यून के चोंग माई ए गाँव की सुश्री फाम थी कुक ने बताया कि उनका घर उनके बच्चों के स्कूल से लगभग 8 किलोमीटर दूर है, जो कि एक लंबी दूरी है, और बारिश के दिनों में बच्चों को स्कूल ले जाना और लाना मुश्किल होता है। उनके पति नौकरी करते हैं, वह एक गृहिणी हैं, अगर वह अपने बच्चों को बोर्डिंग स्कूल नहीं भेजतीं, तो उन्हें अपने दोनों बच्चों को दिन में चार बार स्कूल ले जाना और लाना पड़ता है, जिसमें बहुत समय लगता है और पारिवारिक जीवन प्रभावित होता है।

"रसोई साफ़-सुथरी है, शिक्षक बच्चों की अच्छी देखभाल करते हैं। बोर्डिंग किचन की बदौलत, यह अभिभावकों और छात्रों के लिए बहुत सुविधाजनक है," सुश्री कुक ने बताया।

खाद्य सुरक्षा पर विशेष ध्यान देते हुए, स्कूल भोजन प्रबंधन पर नियमों को सख्ती से लागू करता है; छात्रों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उचित भोजन विकसित करता है; वैज्ञानिक , संतुलित, विविध और उपयुक्त मेनू तैयार करता है, जिससे भोजन की गुणवत्ता में सुधार होता है।

स्कूल की प्रिंसिपल वु वान ताई ने कहा, " स्कूल स्पष्ट स्रोत और खाद्य स्वच्छता व सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध करता है। हर हफ्ते, स्कूल का स्वास्थ्य विभाग पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने वाला मेनू तैयार करता है और मौसम और छात्रों की पसंद के अनुसार नियमित रूप से व्यंजन बदलता रहता है।"

कक्षा 5A की छात्रा लैम टियू मान ने बताया: "मैं पहली कक्षा से लेकर अब तक, पाँच सालों से बोर्डिंग स्कूल में पढ़ रही हूँ। खाना बहुत स्वादिष्ट और मेरे स्वाद के अनुकूल है। शिक्षक हमारा बहुत ध्यान रखते हैं, इसलिए हमारा रहना, सोना और खाना बहुत अच्छा है।"

दोपहर के भोजन के बाद, बच्चे किताबें पढ़ते हैं, आराम करने के लिए झपकी लेते हैं और दोपहर की कक्षा के लिए तैयार हो जाते हैं।

लगभग 15 वर्षों के संचालन के बाद, हैम रोंग प्राथमिक विद्यालय का रसोईघर निरंतर सक्रिय रहा है, न केवल पूर्ण भोजन उपलब्ध करा रहा है, बल्कि भविष्य के लिए प्रेम के बीज भी बो रहा है, ताकि ग्रामीण क्षेत्र का प्रत्येक बच्चा आत्मविश्वास के साथ स्कूल जा सके।

वैन तुओंग - क्वोक सांग

स्रोत: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html