• बोर्डिंग स्कूल सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार करना और नए शैक्षणिक वर्ष के लिए उपयुक्त शिक्षण परिस्थितियों को सुनिश्चित करना।
  • बोर्डिंग स्कूल में प्रतिदिन 2 सत्र पढ़ाने के मॉडल का अनुकरण
  • प्रतिदिन 2 सत्र पढ़ाने और अर्ध-बोर्डिंग की परियोजना को लागू करने के लिए आवश्यकताओं की पहचान करना और संसाधनों को प्राथमिकता देना

हम रोंग प्राइमरी स्कूल में कैंटीन की स्थापना 2011-2012 शैक्षणिक सत्र में स्कूल और अभिभावकों के बीच समन्वय और सामाजिक लामबंदी के परिणामस्वरूप हुई थी। 2015-2016 शैक्षणिक सत्र तक, गरीब और लगभग गरीब परिवारों, जातीय अल्पसंख्यक परिवारों और कमजोर समूहों के छात्रों को SEQAP कार्यक्रम के तहत भोजन खर्च में सहायता प्रदान की गई। इसके अतिरिक्त, वरिष्ठ अधिकारियों द्वारा रसोई के नवीनीकरण और उन्नयन के लिए धन उपलब्ध कराया गया, जिससे प्रतिदिन दो सत्रों में पढ़ने वाले छात्रों की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।

छात्रों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए स्कूल द्वारा भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता की कड़ी जांच की जाती है।

यद्यपि एसईक्यूएपी कार्यक्रम 2018-2019 शैक्षणिक वर्ष में समाप्त हो गया, फिर भी पूरे विद्यालय के प्रयासों से बोर्डिंग रसोईघर अभी भी सुचारू रूप से चल रहा है।

2025-2026 शैक्षणिक वर्ष में, विद्यालय में 370 छात्र हैं, जिनमें से लगभग 130 छात्र दोपहर के समय छात्रावास में रहते हैं। विशेष रूप से, अभिभावकों, विशेषकर वंचित परिवारों के अभिभावकों पर वित्तीय दबाव कम करने के लिए, विद्यालय में उचित सहायता नीतियां लागू हैं।

स्कूल के प्रधानाचार्य श्री वू वान ताई ने बताया कि नियमों के अनुसार, बोर्डिंग शुल्क 50,000 वीएनडी प्रति दिन प्रति छात्र है, लेकिन वास्तव में स्कूल केवल 32,000 वीएनडी ही लेता है। इसके अलावा, स्कूल आर्थिक तंगी से जूझ रहे छात्रों के लिए शुल्क में 50% की छूट देता है; कुछ मामलों में तो पूरी छूट भी दे देता है। इस खर्च का वहन प्रायोजकों द्वारा या कम भोजन करने वाले छात्रों के राशन में से कुछ हिस्सा लेकर किया जाता है।

प्रतिदिन सुबह 6 बजे से पहले, रसोई के दो कर्मचारी मौजूद रहते हैं, जो भोजन तैयार करने और परोसने में एक-दूसरे का सहयोग करते हैं और बच्चों के स्कूल से निकलने से कम से कम 10 मिनट पहले भोजन परोस देते हैं। दैनिक भोजन में 3 मुख्य व्यंजन शामिल होते हैं; दोपहर की कक्षाओं से पहले, बच्चों को फल या दही जैसे हल्के व्यंजन भी दिए जाते हैं।

बच्चों के स्कूल खत्म होने से कम से कम 10 मिनट पहले रसोई कर्मचारी भोजन तैयार करने का काम पूरा कर लेते हैं।

बोर्डिंग किचन न केवल स्कूलों को छात्रों का बेहतर प्रबंधन करने में मदद करता है, बल्कि उन माता-पिता की भी अपेक्षा होती है जिनके बच्चे दूर पढ़ते हैं, जिससे बोझ कम करने, समय बचाने और उनके बच्चों की सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।

नाम कैन कम्यून के चोंग माई ए गांव की सुश्री फाम थी कुक ने बताया कि उनका घर उनके बच्चों के स्कूल से लगभग 8 किलोमीटर दूर है, जो काफी लंबी दूरी है, और बरसात के दिनों में बच्चों को स्कूल लाना-ले जाना मुश्किल हो जाता है। उनके पति काम करते हैं और वह गृहिणी हैं। अगर वह अपने बच्चों को बोर्डिंग स्कूल नहीं भेजती हैं, तो उन्हें अपने दोनों बच्चों को दिन में चार बार स्कूल लाना-ले जाना पड़ता है, जिसमें बहुत समय लगता है और पारिवारिक जीवन प्रभावित होता है।

"रसोई साफ है, शिक्षक बच्चों का अच्छे से ख्याल रखते हैं। बोर्डिंग किचन की बदौलत माता-पिता और छात्रों दोनों को बहुत सुविधा होती है," सुश्री कुक ने बताया।

खाद्य सुरक्षा पर विशेष ध्यान देते हुए, विद्यालय भोजन प्रबंधन संबंधी नियमों का कड़ाई से पालन करता है; छात्रों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उचित भोजन तैयार करता है; वैज्ञानिक , संतुलित, विविध और उपयुक्त मेनू तैयार करता है, जिससे भोजन की गुणवत्ता में सुधार होता है।

“ स्कूल खाद्य आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध करता है ताकि खाद्य पदार्थों की स्पष्ट उत्पत्ति और स्वच्छता एवं सुरक्षा सुनिश्चित हो सके। स्कूल का स्वास्थ्य विभाग हर सप्ताह एक ऐसा मेनू तैयार करता है जो पोषण सुनिश्चित करता है और मौसम तथा छात्रों की पसंद के अनुसार व्यंजनों में नियमित रूप से बदलाव करता है,” स्कूल के प्रधानाध्यापक वू वान ताई ने कहा।

कक्षा 5ए के लैम टिएउ मान ने बताया: “मैं कक्षा 1 से लेकर अब तक 5 वर्षों से बोर्डिंग स्कूल में पढ़ रहा हूँ। खाना बहुत स्वादिष्ट है और मेरी पसंद के अनुसार है। शिक्षक हमारा बहुत अच्छे से ख्याल रखते हैं, इसलिए हमारा रहना, सोना और खाना बहुत अच्छा है।”

दोपहर के भोजन के बाद, बच्चे किताबें पढ़ते हैं, आराम करने के लिए झपकी लेते हैं और दोपहर की कक्षा के लिए तैयार होते हैं।

लगभग 15 वर्षों के संचालन के बाद, हैम रोंग प्राइमरी स्कूल की रसोई लगातार सक्रिय रही है, न केवल संपूर्ण भोजन प्रदान कर रही है, बल्कि भविष्य के लिए प्रेम के बीज भी बो रही है, ताकि ग्रामीण इलाकों का हर बच्चा आत्मविश्वास से स्कूल जा सके।

वैन तुओंग - क्वोक सांग

स्रोत: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html