खाद्य सुरक्षा नियंत्रण में मौजूद खामियों को दूर करना।

रेंस फार्मा इंटरनेशनल फार्मास्युटिकल जॉइंट स्टॉक कंपनी और हैकोफूड ग्रुप न्यूट्रिशन फार्मास्युटिकल जॉइंट स्टॉक कंपनी द्वारा संचालित नकली दूध उत्पादन और वितरण के एक बड़े गिरोह का पुलिस ने लगभग चार साल के संचालन के बाद भंडाफोड़ किया है। इस गिरोह के लगभग 600 विभिन्न प्रकार के दूध उत्पाद पहले ही बाजार में आ चुके थे। इससे उपभोक्ता संरक्षण के साथ-साथ नियामक एजेंसियों की जिम्मेदारी को लेकर भी कई सवाल उठते हैं।

स्वास्थ्य मंत्रालय का खाद्य सुरक्षा विभाग (एफएसडी) लंबे समय से खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार प्रमुख एजेंसी रहा है। हालांकि, खाद्य सुरक्षा के एक अत्यंत गंभीर उल्लंघन के मामले में, इस एजेंसी ने यह दावा करके अपनी जिम्मेदारी से पल्ला झाड़ लिया है कि दूध एक ऐसा उत्पाद है जिसकी गुणवत्ता स्वयं घोषित की जाती है, इसलिए व्यवसाय ही पूरी तरह से जिम्मेदार हैं और प्रबंधन को स्थानीय अधिकारियों को सौंप दिया गया है।

उपरोक्त व्याख्या प्रशासनिक प्रक्रियात्मक दृष्टिकोण से सही हो सकती है। हालांकि, सरकार द्वारा सौंपी गई जिम्मेदारियों और कर्तव्यों के तहत, खाद्य सुरक्षा विभाग को अभी भी निरीक्षण के बाद की प्रक्रिया करनी होती है, यानी व्यवसायों द्वारा स्वयं घोषित किए जाने के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करना। फिर भी, चार वर्षों में, लगभग 600 नकली दूध ब्रांडों का खुलेआम विज्ञापन किया गया, जिनमें बर्ड्स नेस्ट, कॉर्डिसेप्स आदि जैसी लुभावनी बातें कही गईं, और ये प्रमुख अस्पतालों तक भी पहुंच गए, लेकिन एक बार भी इन उत्पादों के नमूने परीक्षण के लिए नहीं लिए गए और न ही कोई निरीक्षण किया गया। इसके अलावा, चूंकि कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और पौष्टिक दूध सीधे उपभोक्ता स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, इसलिए बाजार प्रबंधन बल केवल "एक तरफ खड़े" नहीं रह सकते और हस्तक्षेप करने और कार्रवाई करने से पहले उल्लंघन की प्रतीक्षा नहीं कर सकते।

इस समय जनता को वास्तव में संबंधित अधिकारियों से माफी या जिम्मेदारी की गंभीर स्वीकृति की नहीं, बल्कि खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया में मौजूद "कमियों" को दूर करने के लिए मौलिक और व्यापक समाधानों की आवश्यकता है।

न्गुयेन क्वोक

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/bit-lo-hong-trong-kiem-soat-attp-post791819.html