खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) ने बाक माई अस्पताल से आपातकालीन स्थिति में इलाज किए जा रहे 5 मामलों के बारे में समाचार प्राप्त होने के बाद तुरंत विषाक्तता पैदा करने वाले संदिग्ध अल्कोहल उत्पादों के संचलन को रोकने और उनकी उत्पत्ति का पता लगाने का अनुरोध किया।

स्वास्थ्य मंत्रालय के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा विभाग ने विष नियंत्रण केंद्र - बाक माई अस्पताल से सूचना प्राप्त होने के बाद, जिसमें मेथनॉल विषाक्तता के कारण केंद्र में उपचारित 5 मामलों के बारे में जानकारी दी गई थी, तुरंत ही विषाक्तता उत्पन्न करने वाले संदिग्ध अल्कोहल उत्पादों के संचलन को रोकने और उनकी उत्पत्ति का पता लगाने का अनुरोध किया।
उपरोक्त 5 मामलों में से एक मामला थाई न्गुयेन से है तथा 4 मामले थुओंग टिन, हनोई से हैं, सभी ने थाई न्गुयेन की एक ही प्रकार की शराब पी थी।
24 जुलाई को हनोई स्वास्थ्य विभाग और थाई गुयेन प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग को भेजे गए एक आधिकारिक प्रेषण में, खाद्य सुरक्षा विभाग ने थाई गुयेन स्वास्थ्य विभाग से अनुरोध किया कि वे प्रांतीय उद्योग और व्यापार विभाग के साथ समन्वय स्थापित करें, ताकि विषाक्तता पैदा करने वाले संदिग्ध अल्कोहल उत्पादों के प्रचलन को तुरंत रोका जा सके।
स्थानीय प्राधिकारी उक्त घटना में विषाक्तता उत्पन्न करने वाले संदिग्ध अल्कोहल उत्पाद के स्रोत का पता लगा रहे हैं, तथा नियमों के अनुसार खाद्य सुरक्षा के उल्लंघन का पता लगा रहे हैं और उससे सख्ती से निपट रहे हैं।
हनोई का स्वास्थ्य विभाग, क्षेत्र में उपर्युक्त अल्कोहल उत्पादों के उपयोग और प्रचलन की जाँच और रोकथाम के लिए शहर के उद्योग एवं व्यापार विभाग के साथ समन्वय करता है। दोनों क्षेत्रों के स्वास्थ्य विभाग, अल्कोहल उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों के लिए खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण, जाँच और पर्यवेक्षण को सुदृढ़ करने के लिए उद्योग एवं व्यापार विभाग और स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय करते हैं, जिसमें छोटे पैमाने पर अल्कोहल उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों, विशेष रूप से शिल्प अल्कोहल बनाने वाले प्रतिष्ठानों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है; असुरक्षित रूप से उत्पादित और मिश्रित अल्कोहल, अज्ञात मूल के अल्कोहल, और बिना लेबल वाले अल्कोहल, जो उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करते हैं, को बाजार में प्रसारित होने से तुरंत रोका जाता है।
साथ ही, शराब के उत्पादन और व्यापार में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जागरूकता और जिम्मेदारी बढ़ाने के लिए लोगों के लिए सूचना, संचार और मार्गदर्शन को मजबूत करें, शराब का दुरुपयोग न करें और शराब का चयन और उपयोग करते समय सुरक्षा सुनिश्चित करें; शराब में भिगोने के लिए अज्ञात प्रजातियों और मूल के अजीब जानवरों और पौधों का उपयोग बिल्कुल न करें, अज्ञात मूल या बाजार में बिकने वाले बिना लेबल वाले शराब का सेवन न करें।
इससे पहले, बाक माई अस्पताल के ज़हर नियंत्रण केंद्र के निदेशक डॉ. गुयेन ट्रुंग गुयेन ने बताया था कि हनोई के थुओंग टिन में चार मरीज़ सिरदर्द, धुंधली दृष्टि, गंभीर मेटाबॉलिक एसिडोसिस और रक्त में मेथनॉल के उच्च स्तर के कारण अस्पताल में भर्ती हुए थे। आँखों के नुकसान के अलावा, इन मरीज़ों को मस्तिष्क क्षति का भी खतरा है।
थुओंग टिन में एक विवाह समारोह में मरीजों द्वारा पी गई शराब के नमूनों के परीक्षण के परिणाम से पता चला कि औद्योगिक अल्कोहल मेथनॉल की सांद्रता 34% थी, जिसके कारण 4 लोगों को जहर हो गया था।
शेष मामला एक पुरुष मरीज़ (49 वर्षीय) का है, जिसे औद्योगिक मेथेनॉल से ज़हर दिया गया था। इस मरीज़ ने जिस प्रकार की शराब पी थी, उसके स्रोत के बारे में संदेह है कि वह ऊपर बताए गए चार मरीज़ों से ही ली गई थी। इस मरीज़ ने लगातार तीन दिनों तक शराब पी थी।
रोगी कोमा की हालत में अस्पताल पहुंचा था, वर्तमान में वह वेंटिलेटर पर है, उसे गंभीर मेटाबोलिक एसिडोसिस है, तथा उसके रक्त में औद्योगिक मेथेनॉल का स्तर बहुत अधिक है।
डॉ. गुयेन ट्रुंग गुयेन के अनुसार, औद्योगिक मेथेनॉल शरीर में प्रवेश करने पर नुकसान पहुँचाता है, खासकर ऑप्टिक तंत्रिका और मस्तिष्क को। हालाँकि, यह बहुत खतरनाक होता है जब ऑप्टिक तंत्रिका और मस्तिष्क को नुकसान के मामले होते हैं लेकिन कोई लक्षण नहीं दिखाई देते हैं, इसलिए लोग डॉक्टर के पास नहीं जाते।
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