NYPost के अनुसार, छह खोजकर्ता छह घंटे की इस यात्रा के दौरान "पृथ्वी के वायुमंडल के 99 प्रतिशत भाग से ऊपर एक मिशेलिन-स्टार शेफ़ के हाथों भोजन का आनंद लेकर इतिहास रचेंगे", जिसकी शुरुआती कीमत प्रति टिकट $495,000 है। इस मिशन से होने वाली सारी आय स्पेस प्राइज़ फ़ाउंडेशन को जाएगी, जो विज्ञान और तकनीक में लैंगिक समानता को बढ़ावा देता है।
स्पेस पर्सपेक्टिव, स्पेसशिप नेप्च्यून के साथ अंतरिक्ष में यात्रा करने का "सबसे सुरक्षित और सबसे सुलभ" तरीका प्रदान करता है।
स्पेसवीआईपी के संस्थापक रोमन चिपोरुखा ने कहा, "यह अग्रणी कलाकारों के साथ सहयोगात्मक अभियानों की श्रृंखला में पहला है, जिसे अंतरिक्ष यात्रा की शक्ति का उपयोग कर मानव जागरूकता बढ़ाने और अंतरिक्ष की वैश्विक समझ को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।"
शेफ स्पेस पर्सपेक्टिव के स्पेसशिप नेप्च्यून पर भोजन परोसेंगे, जो दुनिया का पहला कार्बन-न्यूट्रल अंतरिक्ष यान है, जिसे फ्लोरिडा के कैनेडी स्पेस सेंटर से 2025 के अंत में लॉन्च किया जाना है।
स्पेसवीआईपी ने शेफ रासमस मुंक को नियुक्त किया है
स्पेस पर्सपेक्टिव की संस्थापक और सह-सीईओ जेन पोयंटर ने एक बयान में कहा कि कंपनी अनोखी उड़ानों के माध्यम से अंतरिक्ष के अनुभव को पहले से कहीं अधिक सुलभ बना रही है, जो जीवन को बदलने वाले क्षणों को संभव बनाती हैं और हमें दुनिया की गहरी अंतर्दृष्टि प्रदान करती हैं।
जैसे ही वे समुद्र तल से लगभग 30 किलोमीटर की ऊँचाई पर पहुँचेंगे, यात्रियों को ऑन-बोर्ड वाई-फ़ाई की सुविधा मिलेगी और वे अपने अनुभवों को लाइव स्ट्रीम कर सकेंगे और उड़ान के दौरान घर पर दोस्तों और परिवार के साथ जुड़ सकेंगे। यात्रियों को पृथ्वी की वक्रता पर सूर्योदय का भी शानदार नज़ारा देखने को मिलेगा।
खोजकर्ता पृथ्वी की वक्रता पर सूर्योदय भी देखेंगे।
चिपोरुखा के अनुसार, शेफ रासमस कल्पनाशील व्यंजन परोसेंगे जो "मानव इतिहास में अंतरिक्ष अन्वेषण की भूमिका और पिछले 60 वर्षों में हमारे समाज पर इसके वैज्ञानिक और दार्शनिक दोनों ही रूपों में पड़े प्रभाव से प्रेरित होंगे।" चिपोरुखा ने कहा कि व्यंजनों को अभी अंतिम रूप नहीं दिया गया है और अभियान की योजना के अगले चरण के बाद उनका खुलासा किया जाएगा।
शेफ रामसस के कोपेनहेगन स्थित रेस्तरां अल्केमिस्ट को 2020 से दो मिशेलिन स्टार मिले हैं और यह दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में दुनिया के शीर्ष भोजनालयों में पांचवें स्थान पर है।
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