फुक त्राच अंगूर का पेड़ छोटा होता है और उसकी शाखाओं पर फल लटके रहते हैं। हुओंग खे ज़िले के लोग 600 अरब फल घर लाए।

हा तिन्ह प्रांत का हुआंग खे ज़िला मध्य क्षेत्र में फुक त्राच अंगूर की खेती की सबसे बड़ी "राजधानी" माना जाता है। पूरे ज़िले में वर्तमान में लगभग 2,768 हेक्टेयर फुक त्राच अंगूर की खेती है, जिसमें से उत्पादन क्षेत्र 1,900 हेक्टेयर से ज़्यादा है, और इसकी खेती कई समुदायों में होती है: फुक त्राच, हुआंग त्राच, हुआंग दो, लोक येन, जिया फो, हुआंग थुय, हुआंग गियांग... अनुमान के मुताबिक, इस साल कुल फल उत्पादन लगभग 23,000 टन तक पहुँच जाएगा, जिससे लगभग 600 अरब वियतनामी डोंग की कमाई होगी।

इन दिनों, हुओंग खे ज़िले (हा तिन्ह) में फुक त्राच अंगूर की मुख्य कटाई का मौसम चल रहा है। फोटो: पीवी

इस वर्ष, श्री गुयेन झुआन दोआन के परिवार (जो तान फुक गांव, हुओंग त्राच कम्यून, हुओंग खे जिले में रहते हैं) के पास 500 फुक त्राच अंगूर के पेड़ हैं, जिनसे 11,000 से अधिक फल मिलने की उम्मीद है, जिससे 300 मिलियन वीएनडी की कमाई होगी।

इस साल, फुक ट्रैच अंगूर का विकास अच्छा हुआ है, पिछले साल की तुलना में इसकी गुणवत्ता मीठी, समतल और सुंदर है, और अनुमान है कि इसकी कमाई लगभग 600 अरब वियतनामी डोंग होगी। फोटो: पीवी

"सही प्रक्रिया के अनुसार देखभाल करने के कारण, अंगूर अच्छी गुणवत्ता के होते हैं, जिनका वज़न एक समान (1.1-1.3 किलोग्राम/फल), छिलका हल्का पीला और गूदा मीठा होता है। कुल मिलाकर, इस साल के अंगूर पिछले सालों से बेहतर गुणवत्ता के हैं और व्यापारी इन्हें 30,000-35,000 VND/फल की ऊँची कीमत पर खरीद रहे हैं," हुआंग खे निवासी गुयेन झुआन दोआन ने कहा।

श्री गुयेन ज़ुआन दोआन इस बात से खुश हैं कि अंगूर की गुणवत्ता अच्छी है और यह ऊँचे दामों पर बिक रहा है। फोटो: पीवी

फुक त्राच अंगूर एक विशिष्ट और विशिष्ट कृषि उत्पाद है, जो हुओंग खे जिले के लोगों के आर्थिक विकास में एक महत्वपूर्ण फसल है। फुक त्राच अंगूर ब्रांड को बौद्धिक संपदा विभाग (विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय) द्वारा "अंगूर" उत्पाद के लिए भौगोलिक संकेत "फुक त्राच" के पंजीकरण का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया है और यह वियतनाम के उन 39 भौगोलिक संकेतों में से एक है जिन्हें 1 अगस्त, 2020 से यूरोपीय संघ द्वारा संरक्षण के लिए प्रतिबद्ध किया गया है।

फुक ट्रैक अंगूर उत्पादन प्रक्रिया वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक मानकों का अनुपालन करती है और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रमाणित है।

लोग विश्वसनीयता बढ़ाने और उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा के लिए ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प का इस्तेमाल करते हैं। फोटो: पीवी

श्री गुयेन झुआन हो (हुओंग त्राच कम्यून के न्गोक बोई गांव में रहने वाले) ने कहा: "औसतन, मेरा परिवार हर साल 5,000 अंगूर की फसल काटता है, जिसे 30,000 - 35,000 वीएनडी/फल के हिसाब से बेचता है, और खर्च घटाने के बाद 100 मिलियन वीएनडी/वर्ष से अधिक की कमाई करता है।

फुक त्राच अंगूर को स्थानीय आर्थिक विकास के लिए एक महत्वपूर्ण फसल माना जाता है। ज़िले के अधिकांश समुदायों में अंगूर की खेती होती है। यह न केवल गरीबी दूर करने में मदद करता है, बल्कि फुक त्राच अंगूर हमें अमीर बनने में भी मदद करता है।

हुओंग खे जिले में रहने वाले श्री गुयेन ज़ुआन हो का परिवार फुक त्राच अंगूर के पेड़ों की बदौलत सालाना 10 करोड़ से ज़्यादा वियतनामी डोंग कमाता है। फोटो: पीवी

हुआंग खे जिला भौगोलिक चिह्न "फुक त्राच" वाले अंगूर की विशेषता को बढ़ावा देने और केवल एक प्रकार के फुक त्राच अंगूर की मुहर का उपयोग करने की योजना भी लागू कर रहा है। साथ ही, प्रचार माध्यमों में विविधता लाने के लिए मीडिया एजेंसियों, समाचार पत्रों, संगठनों और व्यक्तियों के साथ समन्वय कर रहा है; जनसंचार माध्यमों पर पोस्ट करने के लिए रिपोर्ट, समाचार, लेख आदि तैयार कर रहा है।

फुक त्राच अंगूर को हा तिन्ह का "पहला प्रसिद्ध फल" माना जाता है और इसकी कीमत बहुत ज़्यादा है, जिससे हुओंग खे ज़िले के लोगों को गरीबी कम करने में मदद मिलती है। फोटो: पीवी

किसान सहायता केंद्र (हा तिन्ह किसान संघ) ने हुओंग खे जिला किसान संघ के साथ समन्वय करके लोगों को फुक त्राच अंगूर के उपभोग में सहायता करने के लिए योजनाएं और समाधान विकसित किए हैं, जिससे व्यापारियों द्वारा कीमतें कम करने की स्थिति से बचा जा सके, तथा अंगूर की फसल के मौसम में हर बार उत्पादकों को सुरक्षित महसूस करने के लिए विश्वास और प्रेरणा पैदा करने में योगदान दिया जा सके।

फुक ट्रैच अंगूर के बगीचे की गहन खेती जैविक मानकों को पूरा करती है। फोटो: पीवी

डैन वियत के संवाददाता से बात करते हुए, हुओंग खे जिले (हा तिन्ह प्रांत) के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री गुयेन त्रि डोंग ने कहा: "इन दिनों, क्षेत्र के लोगों ने फुक त्राच अंगूर की कटाई शुरू कर दी है। इस वर्ष, उचित देखभाल और तकनीकी प्रक्रियाओं के कारण, फुक त्राच अंगूर अच्छी तरह से विकसित हुआ है, इसकी गुणवत्ता मीठी है, और फल पिछले वर्ष की तुलना में अधिक समतल और सुंदर हैं।"

स्रोत: https://danviet.vn/buoi-phuc-trach-cay-thap-te-qua-treo-day-canh-dan-huyen-huong-khe-cam-ve-600-ty-chu-may-20240824114234051.htm