कोको की कीमतों में बढ़ोतरी, उत्पादक उत्साहित

कोको की कीमतों में वृद्धि जारी

कोको को डाक लाक की प्रमुख फसलों में से एक माना जाता है। यह देश का सबसे बड़ा कोको क्षेत्र वाला इलाका भी है। वर्तमान में, पूरे प्रांत में लगभग 1,140 हेक्टेयर कोको है, जिसका औसत वार्षिक उत्पादन 1,525 टन है, जो मुख्य रूप से ईए कार, ईए सुप, क्रॉन्ग एना और ईए हेलियो जिलों में केंद्रित है।

कोको की कीमतों में बढ़ोतरी, उत्पादक उत्साहित (फोटो: एथनिक एंड डेवलपमेंट न्यूजपेपर)

इस साल, कोको उन फसलों में से एक है जो प्रांत के किसानों के लिए उच्च आर्थिक दक्षता लेकर आई है। हाल ही में कोको की कीमतों में लगातार वृद्धि ने कोको उत्पादकों को बहुत उत्साहित किया है।

डाक लाक के कोको उत्पादकों में से एक, श्री गुयेन वान डुंग (ईए ना कम्यून, क्रोंग एना जिला) ने बताया कि उनके परिवार के पास व्यवसाय के लिए 2 हेक्टेयर कोको की खेती है, जिससे 1.5 टन से ज़्यादा सूखी फलियों का उत्पादन होने की उम्मीद है। हालाँकि इस साल की उपज पिछले साल की तुलना में लगभग 500 किलो कम है, लेकिन बिक्री मूल्य दोगुना हो गया है, और खर्च घटाने के बाद, श्री गुयेन वान डुंग जैसे परिवारों के मुनाफे में पिछले साल की तुलना में लगभग 40% की वृद्धि हुई है।

वर्तमान में, पूरे ईए ना कम्यून में 60 हेक्टेयर से ज़्यादा कोको की खेती है, जिससे लगभग 100 टन सूखी फलियाँ/वर्ष (1.5 टन/हेक्टेयर की उपज) पैदा होती हैं। कोको की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी की स्थिति के स्थानीय लाभ के अलावा, ज़्यादातर कोको उत्पादक अब सहकारी समितियों में भाग लेते हैं, तकनीकी सहायता प्राप्त करने के लिए व्यवसायों से जुड़ते हैं, जिससे खेती को उच्च उत्पादकता, गुणवत्ता के साथ-साथ स्थिर उत्पादन और मूल्य प्राप्त करने में मदद मिलती है।

ईए ना कम्यून के किसान संघ की अध्यक्ष सुश्री माई थी हंग ने कहा कि मार्च-अप्रैल 2024 में, जब कोको के पेड़ों की कटाई का मौसम शुरू हुआ, तो बाज़ार में कोको बीन्स की कीमतों में भी तेज़ी से वृद्धि हुई, जिससे स्थानीय कोको किसानों में खुशी की लहर दौड़ गई। कोको की कीमतों में वृद्धि ने लोगों की आय बढ़ाने और उनके जीवन को बेहतर बनाने में मदद की है, जिससे उन्हें अपने बगीचों से जुड़े रहने और गुणवत्ता और टिकाऊ उत्पादन में सुधार की दिशा में कोको में निवेश और देखभाल पर अधिक ध्यान देने की प्रेरणा मिली है।

उल्लेखनीय रूप से, प्रांत के प्रमुख कोको उत्पादक क्षेत्रों में, उत्पादन और उपभोग के बीच संबंधों की एक श्रृंखला बनाई गई है, जिससे कोको के पेड़ों का मूल्य बढ़ा है और लोगों को 100-130 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष की स्थिर आय प्राप्त हुई है।

जैविक उत्पादन, संबंधों को बढ़ावा देना, मूल्य संवर्धन

कोको की शुरुआत 1960 में वियतनाम में हुई थी। हालाँकि, 2012 से वियतनाम में कोको का क्षेत्रफल लगातार घट रहा है। 2012 में, कुल क्षेत्रफल 25,700 हेक्टेयर था। 2023 तक, वियतनाम में कोको का क्षेत्रफल 3,471 हेक्टेयर, कटाई का क्षेत्रफल 2,836 हेक्टेयर, उत्पादन 4,786 टन सूखी फलियाँ और उपज 16.9 क्विंटल सूखी फलियाँ/हेक्टेयर हो गई।

वियतनाम में कोको के विकास को दिशा देने के लिए, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ने 2015 तक कोको विकास परियोजना और 2020 तक दिशा-निर्देशन को मंजूरी दी है, जिसका सामान्य लक्ष्य कोको के पेड़ों का सतत विकास और उत्पादन, वस्तु उत्पाद, प्रति इकाई भूमि क्षेत्र की आर्थिक दक्षता में वृद्धि, लोगों की आय में वृद्धि और पर्यावरण संरक्षण है। वियतनाम ने 2006 में कोको बीन गुणवत्ता मानक भी जारी किए ताकि वियतनाम में कोको बीन की गुणवत्ता को धीरे-धीरे मानकीकृत और बेहतर बनाया जा सके।

क्षेत्र के कुछ देशों की तरह, वियतनाम भी कई चुनौतियों का सामना कर रहा है जो कोको के विकास को सीमित कर रही हैं, जैसे कि विश्व कोको की कीमतों और बाज़ारों में उतार-चढ़ाव, कोको बीन्स की गुणवत्ता में गिरावट का जोखिम, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता। खासकर कोको उत्पादों की समस्या, कोको से ज़्यादा प्रभावी अन्य फसलों, जैसे ड्यूरियन, से प्रतिस्पर्धा। दूसरी ओर, पौधों में लगने वाले कीट और रोग, जैव विविधता की स्थिरता और जलवायु परिवर्तन के कारण कोको उत्पादन पर पड़ने वाला नकारात्मक प्रभाव और कुछ अन्य मुद्दे।

इसलिए, कोको उद्योग को अपनी कमजोरियों पर काबू पाने और वियतनामी कोको उद्योग बनने के लिए, विशेषज्ञों का मानना ​​है कि भविष्य में एक व्यापक और टिकाऊ कोको उद्योग विकसित करने में मदद करने के लिए किसानों, छोटे व्यवसायों को बड़े निगमों के साथ जोड़ना बेहद महत्वपूर्ण है।

स्थानीय दृष्टिकोण से, खेती और पौध संरक्षण विभाग (डाक लाक कृषि और ग्रामीण विकास विभाग) के एक प्रतिनिधि के अनुसार, आने वाले समय में, प्रांत का लक्ष्य कोको के पेड़ों को एक स्थायी दिशा में विकसित करना है, जो जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हो और यूरोपीय संघ के वनों की कटाई के नियमों (ईयूडीआर) को पूरा करने के साथ-साथ उत्पादन में कार्बन उत्सर्जन को कम करे।

इसलिए, प्रांत ने सैद्धांतिक रूप से कृषि क्षेत्र को कोको उद्योग के विकास के लिए एक परियोजना विकसित करने की अनुमति देने पर सहमति व्यक्त की है, जिसका लक्ष्य उत्पादन क्षेत्रों, उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण से लेकर बाजार तक के चरणों और समर्थन नीतियों की समीक्षा करना है।

इस आधार पर, विशेषज्ञ कोको उद्योग के सतत विकास को बढ़ावा देने के लिए समाधानों का मूल्यांकन और प्रस्ताव करेंगे। साथ ही, वे स्थानीय कोको मूल्य श्रृंखला में भाग लेने के लिए सक्षम व्यवसायों की तलाश और उन्हें आकर्षित करेंगे ताकि स्थिर उत्पादन सुनिश्चित हो सके और किसानों को लंबे समय तक इस फसल की खेती और उससे जुड़े रहने में सुरक्षा का एहसास हो।