का माउ डिजिटल परिवर्तन और हरित उद्योग विकास को बढ़ावा देता है

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जलवायु परिवर्तन और सतत विकास की आवश्यकता से उत्पन्न चुनौतियों का सामना कर रही वैश्विक अर्थव्यवस्था के संदर्भ में, का माऊ प्रांत ने लगातार डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दिया है और हरित उद्योग के विकास पर ध्यान केंद्रित किया है।

विशेष रूप से, कृषि और जलीय उत्पाद प्रसंस्करण उद्योग - प्रांत के प्रमुख आर्थिक क्षेत्र - उत्पादन मूल्य बढ़ाने के लिए धीरे-धीरे उच्च प्रौद्योगिकी और डिजिटल प्रौद्योगिकी को लागू कर रहे हैं, जो टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल आर्थिक विकास के मानदंडों को पूरा करते हैं।

कृषि और मत्स्य पालन में डिजिटल परिवर्तन

डिजिटल परिवर्तन न केवल वर्तमान अवधि में एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है, बल्कि सीए माउ को अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता और सतत विकास में सुधार करने में मदद करने की कुंजी भी है।

वर्तमान में, प्रांत कृषि और जलीय क्षेत्रों में प्रबंधन, पर्यवेक्षण से लेकर उत्पादन और व्यावसायिक सहायता तक, डिजिटलीकरण कार्यक्रमों को दृढ़ता से लागू कर रहा है। खेती, कटाई, प्रसंस्करण और उत्पादों के वितरण की प्रक्रिया से संबंधित जानकारी को डिजिटल प्लेटफॉर्म के माध्यम से एकीकृत और प्रबंधित किया जाता है।

काऊ मऊ के सूचना एवं संचार विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2023 तक, प्रांत के 80% से ज़्यादा समुद्री खाद्य प्रसंस्करण उद्यम उत्पादन और व्यवसाय प्रबंधन में सूचना प्रौद्योगिकी और डिजिटल समाधानों का उपयोग कर चुके होंगे। विशेष रूप से, कई उद्यमों ने झींगा पालन क्षेत्रों में जलीय पर्यावरण को नियंत्रित करने के लिए स्वचालित प्रबंधन प्रणाली (IoT) का उपयोग किया है, जिससे कृषि दक्षता में सुधार और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभावों को कम करने में मदद मिली है।

का माऊ प्रांत उन पहले इलाकों में से एक है जहाँ मछली पकड़ने वाले जहाज़ों के प्रबंधन के लिए सॉफ़्टवेयर का इस्तेमाल शुरू किया गया है। (फोटो: माई ट्रान)

साथ ही, कृषि क्षेत्र भी उत्पादन प्रक्रिया में स्मार्ट प्रणालियों को लागू कर रहा है, जैसे कि फसलों की निगरानी के लिए ड्रोन का उपयोग करना, पौधों की बीमारियों का शीघ्र पता लगाना, तथा उत्पादन से लेकर उपभोग तक की प्रक्रिया को अनुकूलित करने के लिए आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन सॉफ्टवेयर का उपयोग करना।

प्रसंस्करण उद्योग के विकास के साथ-साथ, का माऊ का लक्ष्य पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभावों को कम करने पर केंद्रित एक हरित उद्योग का निर्माण करना भी है। उच्च-तकनीकी समाधानों के अनुप्रयोग से प्रांत को न केवल अर्थव्यवस्था के विकास में मदद मिलती है, बल्कि प्राकृतिक संसाधनों और पर्यावरण की रक्षा भी होती है।

का माऊ के समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और कृषि उद्योगों ने उत्सर्जन और औद्योगिक अपशिष्ट को कम करने में उल्लेखनीय प्रगति की है। विशेष रूप से, समुद्री खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र अब उन्नत अपशिष्ट जल उपचार तकनीकों का उपयोग करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उपचारित अपशिष्ट जल प्रकृति में छोड़े जाने से पहले पर्यावरणीय मानकों का पालन करता है।

उत्पादन प्रक्रिया के दौरान अपशिष्ट को पुनःचक्रित करने के उपायों को भी दृढ़ता से क्रियान्वित किया जाता है, जैसे अपशिष्ट जल उपचार प्रणालियों से निकलने वाले अपशिष्ट का उपयोग जैविक उर्वरक या जैव ईंधन बनाने के लिए करना।

इसका एक विशिष्ट उदाहरण कै मऊ सीफूड प्रोसेसिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी है, जो प्रांत के समुद्री खाद्य उद्योग में अग्रणी उद्यमों में से एक है। कंपनी ने 10,000 घन मीटर/दिन से अधिक क्षमता वाली अपशिष्ट जल उपचार प्रणाली में निवेश किया है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उपचारित अपशिष्ट जल प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण मंत्रालय के नियमों के अनुसार A मानक को पूरा करता है।

इसके साथ ही, कंपनी झींगा प्रसंस्करण से उप-उत्पादों को पुनर्चक्रित करने के लिए समाधान भी तैनात करती है, जिससे पशु आहार और अन्य मूल्यवर्धित उत्पाद तैयार किए जा सकें।

उच्च तकनीक कृषि और जलीय उत्पाद प्रसंस्करण

का मऊ देश में कृषि और जलीय कृषि विकास की सबसे बड़ी संभावनाओं वाले क्षेत्रों में से एक है, जहाँ 280,000 हेक्टेयर से अधिक जलीय कृषि और 140,000 हेक्टेयर से अधिक कृषि भूमि उपलब्ध है। हालाँकि, उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए, प्रांत प्रसंस्करण प्रक्रिया में उच्च तकनीक के अनुप्रयोग को बढ़ावा दे रहा है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार हो रहा है और निर्यात बाज़ार का विस्तार हो रहा है।

समुद्री खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, विशेष रूप से झींगा, जो कि का माऊ का मुख्य उत्पाद है, ने आधुनिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में भारी निवेश किया है।

सीए मऊ के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, 2023 तक, प्रांत के 70% से अधिक झींगा उत्पादों को एएससी (एक्वाकल्चर स्टीवर्डशिप काउंसिल) और ग्लोबलजीएपी (गुड एग्रीकल्चर प्रैक्टिसेज) जैसे अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार संसाधित किया जाएगा, जिससे यह सुनिश्चित होगा कि उत्पाद की गुणवत्ता यूरोपीय संघ, अमेरिका और जापान जैसे मांग वाले बाजारों की आवश्यकताओं को पूरा करती है।

झींगा प्रसंस्करण और निर्यात का माऊ प्रांत की आर्थिक ताकत है। (फोटो: नहत हो)

इसके अलावा, का माउ मूल्यवर्धित झींगा उत्पादों के विकास पर भी ध्यान केंद्रित करता है, जैसे कि डीप-प्रोसेस्ड ब्लैक टाइगर झींगा, सूखा झींगा, और पहले से मैरीनेट किया हुआ फ्रोजन झींगा। ये उत्पाद न केवल निर्यात मूल्य बढ़ाते हैं, बल्कि प्रसंस्करण के दौरान होने वाले अपव्यय को कम करने में भी मदद करते हैं, साथ ही स्थानीय श्रमिकों के लिए अधिक रोजगार सृजित करते हैं।

कृषि क्षेत्र में भी उच्च प्रौद्योगिकी का प्रयोग व्यापक रूप से किया जा रहा है, जिसमें स्मार्ट कृषि मॉडल जैसे हाइड्रोपोनिक सब्जी की खेती, ड्रिप सिंचाई प्रौद्योगिकी का उपयोग, तथा कटाई और प्रसंस्करण में स्वचालित मशीनरी का प्रयोग शामिल है।

विशेष रूप से, जैविक कृषि फार्मों का गठन और मजबूती से विकास किया गया है, जिसमें खेती से लेकर प्रसंस्करण तक एक बंद उत्पादन प्रक्रिया है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उत्पाद खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं और पर्यावरण के अनुकूल हैं।

निवेश को समर्थन और आकर्षित करने के लिए कई नीतियां

कृषि और जलीय कृषि में हरित और उच्च तकनीक वाले उद्योगों के विकास में निवेश हेतु व्यवसायों को प्रोत्साहित करने के लिए, का मऊ प्रांत ने कई आकर्षक समर्थन नीतियाँ जारी की हैं। प्रांतीय जन समिति की रिपोर्ट के अनुसार, 2020 से अब तक, का मऊ ने कृषि और जलीय उत्पाद प्रसंस्करण उद्योगों में 50 से अधिक निवेश परियोजनाओं को आकर्षित किया है, जिनकी कुल निवेश पूंजी 15,000 अरब वियतनामी डोंग से अधिक है।

इनमें से, समुद्री खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में निवेश परियोजनाओं का एक बड़ा हिस्सा है, जहाँ आधुनिक प्रसंस्करण संयंत्रों का निर्माण और अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप उन्नयन किया गया है। प्रांतीय सरकार ने व्यवसायों को उत्पादन में उच्च-तकनीकी समाधान अपनाने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु कई कार्यक्रम भी लागू किए हैं, जिनमें ऋण ब्याज दरों का समर्थन और उच्च-तकनीकी तथा पर्यावरण-अनुकूल तत्वों वाली परियोजनाओं के लिए करों में कमी शामिल है।

योजना के अनुसार, का मऊ प्रांत का मुई का मऊ राष्ट्रीय पर्यटन क्षेत्र, 20,100 हेक्टेयर के पूरे क्षेत्र को कवर करते हुए, एक राष्ट्रीय पारिस्थितिक पर्यटन क्षेत्र बन जाएगा। (फोटो: गुयेन थान डुंग)

साथ ही, सतत विकास और अर्थव्यवस्था व पर्यावरण के बीच सामंजस्य सुनिश्चित करने के लिए, का माऊ वनों, विशेष रूप से मैंग्रोव वनों - जो प्रांत के हरे फेफड़े हैं, के संरक्षण और विकास को भी बढ़ावा देता है। वर्तमान में, का माऊ का मैंग्रोव वन क्षेत्र 90,000 हेक्टेयर से अधिक है, जो पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखने और तट को जलवायु परिवर्तन के प्रभावों से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

कृषि और जलीय कृषि क्षेत्रों में डिजिटल परिवर्तन और हरित उद्योग विकास, का मऊ प्रांत के लिए सही और आवश्यक दिशाएँ हैं। उच्च तकनीक और टिकाऊ समाधानों को लागू करके, का मऊ न केवल उत्पाद मूल्य बढ़ाता है, बल्कि पर्यावरण की रक्षा भी करता है, जिससे अर्थव्यवस्था और प्रकृति के बीच सामंजस्यपूर्ण विकास सुनिश्चित होता है।

निवेश समर्थन नीतियों और प्रशासनिक सुधारों ने घरेलू और विदेशी उद्यमों के लिए निवेश हेतु अनुकूल परिस्थितियां पैदा की हैं, जिससे ग्रामीण क्षेत्रों की सूरत बदलने में मदद मिली है और कै माऊ प्रांत में सतत आर्थिक विकास को बढ़ावा मिला है।

होआंग थो

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