कब्ज से बचने के लिए प्याज का उपयोग कैसे करें?

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कब्ज क्या है?

कब्ज एक ऐसी स्थिति है जिसमें मल कठोर और सूखा होता है, जिससे मल त्याग करना मुश्किल और दर्दनाक हो जाता है। मल त्यागने के लिए आपको ज़ोर लगाना पड़ता है, और मल त्यागने में काफ़ी समय लगता है, या कई दिन लग जाते हैं।

कब्ज आमतौर पर गंभीर नहीं होती और खान-पान व शौच संबंधी आदतों में बदलाव करके थोड़े समय में ठीक हो जाती है। हालाँकि, अगर कब्ज बार-बार या लंबे समय तक रहे, तो यह कुछ बीमारियों, जैसे कोलन रोग, हाइपोथायरायडिज्म, हाइपरकैल्सीमिया, सीसा विषाक्तता, शारीरिक कमज़ोरी का संकेत हो सकता है और स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।

कब्ज के लक्षण

- शौच करने में कठिनाई

- गांठदार या कठोर मल

- मल त्याग के दौरान दर्द या खिंचाव

- सप्ताह में 3 बार से कम शौच

- हमेशा भरा हुआ महसूस करें

- मलाशय से रक्तस्राव

- पीठ के निचले हिस्से में दर्द

कब्ज के इलाज में प्याज का उपयोग

ईरानी जर्नल ऑफ बेसिक मेडिकल साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्याज कब्ज का एक प्राकृतिक उपचार है, क्योंकि इसमें फाइबर और लाभकारी यौगिक होते हैं जो कोलन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। प्याज में मौजूद फाइबर पानी को सोखने में मदद करता है, जिससे आंतों के अंदर एक जेल बन जाता है जो मल को नरम बनाता है और मल को आसानी से बाहर निकालने में मदद करता है।

प्याज प्रीबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं। जब आंत के फ्लोरा को पोषण मिलता है, तो यह पाचन में सहायता करता है और अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। प्याज में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी यौगिक पाचन तंत्र को आराम देते हैं और समग्र आंत स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।

कब्ज से बचने के लिए प्याज का उपयोग कैसे करें?

- कच्चा प्याज, खासकर लाल प्याज, खाने से मल त्याग में मदद मिलती है। कच्चे प्याज में मौजूद फाइबर और सल्फर यौगिक मल को गाढ़ा बनाते हैं और पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं। सलाद, सैंडविच या दही में कटे हुए कच्चे प्याज डालकर देखें।

- प्याज पकाने से खाना नरम, स्वादिष्ट और खाने में आसान हो जाता है। प्याज को अक्सर कई तरह के व्यंजनों में डाला जाता है, जैसे सूप, स्टू, स्टर-फ्राई और ऑमलेट।

- प्याज के असर को बढ़ाने के लिए, आप प्याज का रस आज़मा सकते हैं। आपको बस कुछ प्याज़ों को पीसकर या निचोड़कर रस को छानना है, सीधे पीना है या स्वाद बढ़ाने के लिए पानी में मिलाकर पतला करना है।

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स्रोत: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-su-dung-hanh-tay-de-ngua-tao-bon-1395213.ldo