सतत गरीबी न्यूनीकरण की यात्रा में पोषण में सुधार

2021-2025 की अवधि के लिए सतत गरीबी न्यूनीकरण पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के कार्यान्वयन के बाद से, पोषण सुधार उप-परियोजना ने वंचित क्षेत्रों में लोगों के जीवन में सकारात्मक बदलाव लाए हैं, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले मानव संसाधन विकसित करने के लक्ष्य की दिशा में बहुआयामी गरीबी न्यूनीकरण और सतत विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

पोषण सुधार उप-परियोजना बौनेपन को कम करने तथा बच्चों के स्वास्थ्य और शारीरिक फिटनेस में सुधार लाने में योगदान देती है।

यह उप-परियोजना एक ठोस कानूनी आधार पर कार्यान्वित की जा रही है, जिसकी शुरुआत 2021-2030 की अवधि के लिए राष्ट्रीय पोषण रणनीति से हुई है, जिसका लक्ष्य 2045 तक का लक्ष्य है, जिसे प्रधानमंत्री के 5 जनवरी, 2022 के निर्णय संख्या 02/QD-TTg द्वारा अनुमोदित किया गया है। यह रणनीति इस सिद्धांत की पुष्टि करती है: "सभी को पोषण और भोजन तक समान पहुँच का अधिकार है ताकि इष्टतम पोषण स्थिति प्राप्त की जा सके और स्वास्थ्य में सुधार में योगदान दिया जा सके।"

इस प्रकार, पोषण में सुधार को सतत गरीबी उन्मूलन के लक्ष्य में एक महत्वपूर्ण कड़ी के रूप में पहचाना जाता है, जिसका उद्देश्य कमजोर समूहों, विशेष रूप से बच्चों और गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य और शारीरिक फिटनेस में सुधार करना है। कार्यान्वयन गतिविधियों में पोषण संबंधी परामर्श, विटामिन ए और आयरन जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति, पोषण संबंधी उत्पादों के लिए समर्थन, स्वस्थ आहार पर संचार को मजबूत करना और लोगों के लिए स्थायी आजीविका सुनिश्चित करने हेतु कृषि विकास से जुड़ना शामिल है।

2021-2025 की अवधि के लिए सतत गरीबी न्यूनीकरण पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम को लागू करते हुए, लैंग सोन प्रांत ने परियोजना 3 की उप-परियोजना 2 सहित कई परियोजनाओं को समकालिक रूप से क्रियान्वित किया है: उत्पादन विकास को समर्थन और पोषण में सुधार। यह उप-परियोजना गरीब, लगभग गरीब और हाल ही में गरीबी से मुक्त हुए परिवारों जैसे कमजोर समूहों के लिए पोषण में सुधार पर केंद्रित है, जिससे लोगों के शारीरिक, बौद्धिक और जीवन स्तर में सुधार लाने में योगदान मिलता है।

2022-2024 की अवधि के दौरान, लैंग सोन ने सतत गरीबी न्यूनीकरण के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के ढांचे के भीतर पोषण सुधार गतिविधियों को लागू करने के लिए 10,447 मिलियन VND आवंटित किए हैं। 2024 तक, प्रांत ने केंद्रीय पूंजी में 7,944 मिलियन VND (77.1% तक पहुँचकर) और स्थानीय पूंजी में 80 मिलियन VND (46.2% तक पहुँचकर) वितरित किए हैं, जिससे माताओं और बच्चों के लिए कई व्यावहारिक सहायता गतिविधियाँ लागू हुई हैं। हस्तक्षेप कार्यक्रम गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं और 0-16 वर्ष की आयु के बच्चों में कुपोषण और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को रोकने पर केंद्रित हैं। पोषण परामर्श पूरी गर्भावस्था के दौरान बच्चे के 2 वर्ष का होने तक लागू किया जाता है; मासिक रूप से जाँच और विकास निगरानी की जाती है।

इसके साथ ही, प्रांत ने नियमों के अनुसार सूक्ष्म पोषक तत्वों की समीक्षा, योजना और वितरण का काम पूरा कर लिया है; हर महीने समय-समय पर बच्चों का वजन और माप लेने की दर 99% से भी ज़्यादा हो गई है। साथ ही, इसने स्कूल भोजन कार्यक्रम और पोषण शिक्षा को बढ़ावा देने के साथ-साथ, स्वास्थ्य और शिक्षा क्षेत्रों के बीच समन्वय स्थापित करके 400 से ज़्यादा स्कूल स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं के लिए स्कूल पोषण पर प्रशिक्षण आयोजित किया है ताकि वे विषयगत वार्ताओं में भाग ले सकें, जिससे पूरे प्रांत में छात्रों के लिए पोषण देखभाल की गुणवत्ता में सुधार लाने में मदद मिली है।

स्कूल भोजन कार्यक्रम बच्चों के पोषण को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

लाम डोंग में, चिकित्सा कर्मचारी, दूरी की परवाह किए बिना, नियमित रूप से प्रत्येक गाँव में जाते हैं और कुपोषित बच्चों की सहायता के लिए तराजू, नापने के फीते, विकास चार्ट और सूक्ष्म पोषक तत्वों के पैकेट लेकर आते हैं। हर जगह जाने, हर व्यक्ति से मिलने और हर मामले को समझने की भावना के साथ, चिकित्सा कर्मचारी न केवल प्रचार करते हैं, बल्कि सीधे तौर पर नमूना पकाने का आयोजन भी करते हैं, बच्चों की देखभाल के कौशल और तीव्र कुपोषण से बचाव के तरीके सिखाते हैं। वे समुदाय में उपलब्ध सरल उपकरणों और खाद्य पदार्थों, जैसे जंगली सब्ज़ियाँ, नदी की मछलियाँ, और बगीचे के फल और सब्ज़ियों का उपयोग करते हैं, जिससे लोगों को यह समझने में मदद मिलती है कि पौष्टिक भोजन पूरी तरह से परिचित खाद्य स्रोतों से बनाया जा सकता है, वह भी बिना महँगा या विलासितापूर्ण।

हाम थुआन नाम मेडिकल सेंटर (हाम थुआन नाम कम्यून, लाम डोंग प्रांत) की चिकित्सा अधिकारी सुश्री फाम थी फुओंग ने कहा कि गाँव में पोषण पहुँचाना कोई आसान काम नहीं है, लेकिन यह गरीब बच्चों के सर्वांगीण विकास के अधिकार को सुनिश्चित करने में स्थानीय स्वास्थ्य क्षेत्र के प्रयासों का भी प्रमाण है। सुश्री फुओंग ने बताया, "हम वर्तमान में उन आगामी वर्षों की योजना बना रहे हैं जब सतत गरीबी न्यूनीकरण के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम से केंद्र को धनराशि आवंटित की जाएगी। हमारा लक्ष्य कठिन आर्थिक परिस्थितियों वाले बच्चों के पोषण और शारीरिक स्वास्थ्य में सुधार करना है।"

केंद्र सरकार द्वारा 2023-2025 की अवधि के लिए आवंटित कुल 48 अरब से अधिक वीएनडी के बजट के साथ, थान होआ एक ऐसा प्रांत है जो सतत गरीबी न्यूनीकरण के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम की पोषण सुधार उप-परियोजना को दृढ़ता से लागू करता है। 2023-2024 की अवधि में, इस कार्यक्रम ने गरीब और लगभग गरीब परिवारों और अत्यंत दुर्गम क्षेत्रों में 5 वर्ष से कम उम्र की माताओं और बच्चों के लिए कुपोषण और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को रोकने के लिए प्रत्यक्ष हस्तक्षेपों तक पहुँच बढ़ा दी है। 5 वर्ष से कम आयु के 2,435 बच्चों को बहु-सूक्ष्मपोषक तत्वों की खुराक दी गई, 5 वर्ष से कम आयु के बच्चों वाली 19,581 माताओं और गर्भवती माताओं को पोषण परामर्श दिया गया, 20,896 गर्भवती महिलाओं को बहु-सूक्ष्मपोषक तत्वों की खुराक दी गई, समुदाय में तीव्र कुपोषण के लिए 895 बच्चों की निगरानी और प्रबंधन किया गया, 5 से 16 वर्ष से कम आयु के 2,753 बच्चों को सूक्ष्मपोषक तत्वों की खुराक दी गई, 5 से 16 वर्ष से कम आयु के 53,248 बच्चों को पोषण परामर्श दिया गया।

किम फुओंग कम्यून हेल्थ स्टेशन की प्रमुख सुश्री मा थी कान्ह के अनुसार, कुपोषण की रोकथाम और उससे निपटने के लिए विशिष्ट गतिविधियों के अलावा, गर्भवती माताओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बच्चों के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति, उचित पोषण पर संचार गतिविधियाँ और निर्देश नियमित रूप से आयोजित किए जाते हैं, जिससे स्पष्ट परिणाम सामने आ रहे हैं। इसके परिणामस्वरूप, कई परिवारों में स्वास्थ्य देखभाल के प्रति जागरूकता, विशेष रूप से जीवन के शुरुआती चरणों में, काफ़ी बढ़ी है। कुछ बस्तियों में कुपोषित बच्चों की दर पिछले वर्षों की तुलना में अधिक तेज़ी से और स्थायी रूप से कम हुई है।

न्घे आन, एक केंद्रीय प्रांत, जहाँ कई विशेष रूप से कठिन क्षेत्र हैं, में पोषण सुधार गतिविधियाँ पूरे प्रांत में बड़े पैमाने पर एक साथ लागू की गईं। इस प्रकार, सामुदायिक पोषण को लागू करने की क्षमता में सुधार के लिए, वार्डों, समुदायों, गाँवों, बस्तियों और स्कूलों में 3,216 स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं के लिए 40 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए गए। इसके परिणामस्वरूप, 5 वर्ष से कम उम्र के 9,790 बच्चों को सूक्ष्म पोषक तत्वों की खुराक दी गई; 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों वाली 9,105 माताओं को उचित आहार की सलाह दी गई; 623 गर्भवती महिलाओं को सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान किए गए; समुदाय में तीव्र कुपोषण के लिए 1,312 बच्चों की निगरानी और प्रबंधन किया गया; 5-16 वर्ष की आयु के 7,280 बच्चों को सूक्ष्म पोषक तत्वों की खुराक दी गई और 27,440 बच्चों को पोषण संबंधी सलाह दी गई...

ये गतिविधियाँ गरीब, लगभग गरीब, हाल ही में गरीबी से मुक्त हुए परिवारों और गरीब समुदायों में रहने वाले 16 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के पोषण स्तर में सुधार, कुपोषण को कम करने और स्वास्थ्य एवं शारीरिक फिटनेस में सुधार लाने में योगदान देती हैं। हालाँकि, सूक्ष्म पोषक तत्वों, चिकित्सा उपकरणों और यंत्रों की खरीद प्रक्रिया अभी भी स्वास्थ्य मंत्रालय की तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा करने के कारण कठिनाइयों का सामना कर रही है, जबकि मानकों को पूरा करने वाले आपूर्तिकर्ताओं की संख्या सीमित है। इसके कारण बोली प्रक्रिया लंबी हो जाती है और वितरण दर अपेक्षा के अनुरूप नहीं हो पाती है।

बच्चों के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद के लिए पोषण संबंधी उत्पादों का समर्थन करें।

इसके अलावा, कई इलाकों में, अनुमानों का मूल्यांकन करने और फंडिंग को मंजूरी देने की प्रक्रिया अभी भी धीमी है, जिससे पूंजी जमा हो रही है और अगले वर्ष के लिए स्थानांतरित हो रही है। उच्च गुणवत्ता वाले पोषण उत्पाद अभी तक मांग को पूरा नहीं कर पाए हैं, जिससे विशिष्ट लक्षित समूहों को खरीद और वितरण में कठिनाइयां आ रही हैं। इसके अलावा, प्रशिक्षण संसाधनों की कमी के कारण कई जमीनी स्तर के स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं को पेशेवर ज्ञान से अपडेट नहीं किया गया है, जिससे पोषण संबंधी गतिविधियों को लागू करने में सीमाएं आ रही हैं। जन जागरूकता बढ़ाने के लिए संचार कार्य पर उचित ध्यान नहीं दिया गया है, जिसके कारण कई माता-पिता बच्चों के विकास के लिए पौष्टिक भोजन के महत्व की परवाह नहीं करते हैं। पोषण को गरीब परिवारों की पहचान करने के लिए बुनियादी सामाजिक सेवाओं की कमी के स्तर को मापने के लिए 12 महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक माना जाता है। इसलिए, गरीबी कम करने में पोषण को एक ठोस कड़ी बनाने के लिए, सभी स्तरों और क्षेत्रों से अधिक समकालिक और कठोर समन्वय की आवश्यकता है।

प्राप्त परिणामों से, पोषण सुधार उप-परियोजना ने यह सिद्ध कर दिया है कि स्वास्थ्य और पोषण में निवेश, स्थायी गरीबी उन्मूलन के मूलभूत और प्रभावी समाधानों में से एक है। अच्छे स्वास्थ्य और पर्याप्त पोषण देखभाल वाले लोग, विशेषकर बच्चे, पढ़ाई, काम और मज़बूती से आगे बढ़ने में सक्षम होंगे। उप-परियोजना का लक्ष्य न केवल कुपोषण की दर को कम करना है, बल्कि जनसंख्या की गुणवत्ता में सुधार करना भी है, जिससे बहुआयामी गरीबी मानक के अनुसार कुपोषण से ग्रस्त गरीब परिवारों की संख्या में कमी आए। यह एक स्थायी और मौलिक दृष्टिकोण है, जो भावी पीढ़ियों के स्वास्थ्य और बुद्धिमत्ता को दीर्घकालिक गरीबी उन्मूलन रणनीति के केंद्र में रखता है। पोषण सुधार भविष्य के लिए एक निवेश है, गुणवत्तापूर्ण मानव संसाधन निर्माण की नींव है।

भोर

स्रोत: https://nhandan.vn/cai-thien-dinh-duong-trong-hanh-trinh-giam-ngheo-ben-vung-post927305.html