कैन थो ने ड्यूरियन के निर्यात मूल्य को बढ़ाने के समाधानों पर चर्चा की

(Chinhphu.vn) - 21 अगस्त को, कैन थो सिटी फार्मर्स एसोसिएशन ने कृषि विद्यालय (कैन थो विश्वविद्यालय) और कै मऊ पेट्रोलियम उर्वरक संयुक्त स्टॉक कंपनी के साथ समन्वय करके "निर्यात गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए ड्यूरियन उद्योग को विकसित करने के समाधान" पर एक कार्यशाला का आयोजन किया।

कार्यशाला में कैन थो के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रतिनिधियों ने विचार-विमर्श किया - फोटो: वीजीपी/एलएस

मेकांग डेल्टा क्षेत्र में प्रमुख फल वृक्षों की स्थिति की पुष्टि

कार्यशाला में कैन थो शहर के नेताओं, संस्थानों, स्कूलों, व्यवसायों के वैज्ञानिकों और कैन थो में सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और किसान समूहों के 300 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया।

रिपोर्ट के अनुसार, पिछले कुछ वर्षों में, डूरियन ने मेकांग डेल्टा क्षेत्र की प्रमुख फल फसलों में से एक के रूप में अपनी स्थिति मज़बूत की है, जिससे हज़ारों किसान परिवारों को अच्छी आय प्राप्त हुई है। ख़ास तौर पर, जब से चीनी बाज़ार ने वियतनामी डूरियन के आधिकारिक आयात के लिए अपने दरवाज़े खोले हैं, निर्यात कारोबार तेज़ी से बढ़ा है, जिससे डूरियन हमारे देश के कृषि क्षेत्र में एक आकर्षक स्थान बन गया है।

कैन थो में, हाल के वर्षों में, लगभग 13,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल में ड्यूरियन के पेड़ों का विकास और निवेश किया गया है, जो शहर के फलदार वृक्षों में कटहल और केले के बाद तीसरे स्थान पर है। वर्तमान में, बगीचों में 86% से अधिक Ri6 ड्यूरियन किस्में उगाई जाती हैं।

कैन थो में डूरियन का ज़्यादातर उत्पादन स्थानीय व्यापारियों द्वारा प्रत्येक घर के बगीचे से ख़रीदकर किया जाता है। इसके अलावा, कुछ सामूहिक आर्थिक संगठन और किसान परिवार शुरुआत में शहर के केंद्र में खुदरा दुकानों को फल उपलब्ध कराने के लिए जुड़े हुए हैं, या फिर बाग़ीचे के पारिस्थितिक पर्यटन के ज़रिए इनका उपभोग करते हैं।

वर्तमान में, 1,900 हेक्टेयर क्षेत्र में 85 सहकारी समितियाँ, सहकारी समूह और किसान समूह स्थापित हैं। इसके अलावा, 10 कंपनियाँ हैं जो कैन थो के समुदायों और वार्डों में सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और किसान समूहों के साथ मिलकर चीन को निर्यात के लिए ड्यूरियन का उत्पादन करती हैं, जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 840 हेक्टेयर है। ड्यूरियन के पेड़ों ने कैन थो के किसानों को 200-250 मिलियन VND/वर्ष/हेक्टेयर का वार्षिक लाभ दिलाया है।

हालाँकि, ड्यूरियन उत्पादकों को कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। चीनी उपभोक्ता गुणवत्ता, पौध संगरोध और खाद्य सुरक्षा के मामले में लगातार माँग कर रहे हैं।

उपरोक्त स्थिति के लिए किसानों, कृषि निर्यात व्यापार समुदाय और यहां तक ​​कि अधिकारियों को साझेदार बाजारों के नियमों और मानकों का पूरी तरह से और सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है; उत्पादन प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने के साथ-साथ उत्पादन को अच्छी तरह से पुनर्गठित करना; स्रोत से उत्पाद की गुणवत्ता प्रबंधन सुनिश्चित करने के लिए बढ़ते क्षेत्र कोड, पैकेजिंग सुविधा कोड और ट्रेसेबिलिटी स्थापित करना...

ड्यूरियन उद्योग के लिए दीर्घकालिक विकास रणनीति का निर्माण

कार्यशाला में, कृषि विद्यालय (कैन थो विश्वविद्यालय) और अनुसंधान इकाइयों के अनुभवी वैज्ञानिकों और विशेषज्ञों ने किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों को आधिकारिक वैज्ञानिक जानकारी प्रदान की, जिसमें मिट्टी, पानी और कृषि प्रक्रियाओं में कैडमियम अवशेषों के कारणों से लेकर उर्वरकों और कीटनाशकों के सुरक्षित उपयोग के समाधान और विशेष रूप से आयात बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए व्यावहारिक सिफारिशें शामिल थीं...

इस प्रकार तात्कालिक कठिनाइयों को हल करने में योगदान दिया जाएगा, जिसका उद्देश्य विशेष रूप से कैन थो और सामान्य रूप से वियतनाम में ड्यूरियन उद्योग के लिए दीर्घकालिक विकास रणनीति बनाना है।

बढ़ते क्षेत्र कोडों के जारी करने और प्रबंधन के संबंध में, कैन थो शहर के कृषि और पर्यावरण विभाग ने कहा: कैन थो में वर्तमान में 579 बढ़ते क्षेत्र कोड जारी किए गए हैं; बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान किए गए कुल क्षेत्र 9,384 हेक्टेयर है, जिसमें बढ़ते क्षेत्र में भाग लेने वाले परिवारों की संख्या 8,221 है।

2025 के पहले 7 महीनों में, प्रदान किए गए कोडों की कुल संख्या 79 थी, कुल क्षेत्रफल 1,456 हेक्टेयर के साथ, भाग लेने वाले घरों की संख्या 1,096 हेक्टेयर थी; पैकेजिंग सुविधा कोड के लिए आज तक 25 कोड प्रदान किए गए हैं; भाग लेने वाली सुविधाओं की संख्या 16 सुविधाएं हैं।

उपभोग संबंधों के संदर्भ में, शहर में अधिकांश डूरियन उत्पादन स्थानीय व्यापारियों द्वारा प्रत्येक घर के बगीचे से खरीदकर, क्रय प्रणाली के माध्यम से उपभोग किया जाता है। इसके अलावा, कई सामूहिक आर्थिक संगठनों और कृषक परिवारों ने शुरुआत में उपभोग संबंधों को लागू किया है, शहर के केंद्र में खुदरा विक्रेताओं को फल उपलब्ध करा रहे हैं, या उद्यान पारिस्थितिक पर्यटन के माध्यम से उपभोग कर रहे हैं। वर्तमान में, 1,901 हेक्टेयर क्षेत्र में 85 सहकारी समितियाँ, सहकारी समूह और कृषक समूह बनाए गए हैं।

कैन थो में निर्यात गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए ड्यूरियन उद्योग को विकसित करने के समाधान के बारे में, विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों और व्यवसायों ने कहा कि पैमाने और स्थान के उन्मुखीकरण के अनुसार ड्यूरियन उत्पादन को व्यवस्थित करना आवश्यक है; विशेष रूप से अनुपयुक्त जलवायु, भूमि और सिंचाई की स्थिति वाले क्षेत्रों में सहज विकास को कम करना।

फसल के मौसम, उत्पादन क्षेत्रों की उपज, क्रय उद्यमों के बारे में जानकारी की निगरानी करना और उसे ग्रहण करना; नियमों, प्रक्रियाओं का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन क्षेत्रों का प्रबंधन करना तथा आयात बाजारों की आवश्यकताओं को पूरा करना।

उन उत्पादक क्षेत्रों की वार्षिक आवधिक निगरानी करना, जिन्हें कोड प्रदान किए गए हैं, विशेष रूप से उन कारकों की जिनमें आयातक देश रुचि रखते हैं; निर्यातित ड्यूरियन की गुणवत्ता को इनपुट और खेती के चरणों से नियंत्रित करने के लिए उत्पादक क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के निरीक्षण, जांच और पर्यवेक्षण को मजबूत करना; उत्पादक क्षेत्रों और निर्यात पैकेजिंग सुविधाओं के लिए कोड के उपयोग में उल्लंघन और धोखाधड़ी के मामलों का तुरंत पता लगाना और उनका निपटान करना; धोखाधड़ी और उल्लंघन करने वाले कोड को दृढ़तापूर्वक निलंबित या रद्द करना।

साथ ही, सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और उद्यमों को उत्पादन, आपूर्ति और उपभोग श्रृंखला बनाने, उच्च मूल्यवर्धन करने और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रोत्साहित करके उद्यमों के साथ उत्पाद संपर्क का समर्थन करें।

व्यापार संवर्धन गतिविधियों, बाजार संपर्क, उत्पाद संवर्धन और ब्रांड निर्माण में भाग लेने के लिए सहकारी समितियों और सहकारी समूहों को समर्थन देना; किसानों और व्यवसायों को जोड़ने में संघों की भूमिका को बढ़ाना, ताकि उन्हें सूचना, बाजार और प्रौद्योगिकी तक पहुंच बनाने में मदद मिल सके।

ले सोन

स्रोत: https://baochinhphu.vn/can-tho-ban-giai-phap-nang-cao-gia-tri-xuat-khau-sau-rieng-102250821163924929.htm