ड्यूरियन खरीदते और बेचते समय सावधान रहें

डाक लाक प्रांत (मध्य हाइलैंड्स में) में डूरियन उच्च गुणवत्ता का होता है और कई विदेशी बाज़ारों में निर्यात किया जाता है। फोटो: बाओ ट्रुंग

व्यापार करते समय सावधान रहें

डाक लाक प्रांत का क्रोंग पाक ज़िला देश की डूरियन राजधानी है, जहाँ लगभग 7,200 हेक्टेयर डूरियन की खेती होती है, जिसमें से 4,000 हेक्टेयर से ज़्यादा व्यावसायिक उपयोग के लिए है। औसतन, इस ज़िले का डूरियन से वार्षिक राजस्व 5,000 अरब वियतनामी डोंग (VND) से ज़्यादा है। 2024 के फसल वर्ष में, इस ज़िले का उत्पादन 80,000 टन से ज़्यादा होने की उम्मीद है।

श्री फाम वान कुओंग (क्रोंग पाक ज़िला) ने कहा: उनके परिवार के पास कुल 4 हेक्टेयर डूरियन है जिसकी कटाई की तैयारी चल रही है और कुल उत्पादन लगभग 40 टन है। अगर व्यापारी इस दौरान बिक्री के लिए डूरियन काटने के लिए बगीचे में आना चाहते हैं, तो उन्हें लगभग 800 मिलियन वीएनडी अग्रिम जमा करना होगा। श्री कुओंग ने आगे कहा, "व्यापार विश्वसनीय होना चाहिए, अग्रिम जमा राशि की आवश्यकता होने से मुझे पिछले वर्षों की तरह माल की "बमबारी" की स्थिति से बचने में मदद मिलती है।"

डाक लाक प्रांत के बुओन मा थूओट शहर के एक कृषि व्यापारी, श्री फान थान न्घिया ने बताया कि वे पिछले पाँच वर्षों से कृषि उत्पादों का व्यापार कर रहे हैं और उन्हें कई कड़वे अनुभव हुए हैं। एक समय ऐसा भी था जब उन्होंने किसानों के बगीचों से ड्यूरियन खरीदकर एजेंटों को बेचने के लिए 5 अरब वियतनामी डोंग उधार लिए थे।

"इससे पहले, हालाँकि मैंने एक जमा राशि का अनुबंध किया था, जिसमें स्पष्ट समय, कीमत और मात्रा के साथ डिलीवरी की बात थी, लेकिन जब डिलीवरी की तारीख आई, तो कंपनी ने मुझसे मुँह मोड़ लिया। डीलर ने मेरे ड्यूरियन को उसी कीमत पर या उससे कम पर खरीदने पर सहमति जताई, जब मैंने इसे बगीचे से खरीदा था। चूँकि मैं समझ नहीं पा रहा था और मैंने अनुबंध को ध्यान से नहीं पढ़ा था, इसलिए मैंने बहुत मेहनत करने और इसे बेचकर अपनी पूँजी वसूल करने का फैसला किया" - श्री नघिया ने कहा।

अनुभव से सीखते हुए, 2024 की फसल के लिए, श्री नघिया ने भविष्य के कानूनी जोखिमों से बचने के लिए, क्रय एजेंट के साथ एक अनुबंध पर हस्ताक्षर करने के लिए एक वकील को नियुक्त किया। किसान के बगीचे में पैसे जमा करने के लिए जाने के लगभग 4 दिन बाद, श्री नघिया ने किसी को डूरियन को तुरंत बेचने के लिए कटवा दिया ताकि अधिकतम लाभ कमाया जा सके और अनावश्यक जोखिमों से बचा जा सके।

मात्रा के बजाय गुणवत्ता में निवेश करें।

दरअसल, हाल के दिनों में डाक लाक प्रांत में डूरियन के रकबे में तेज़ी से और अनियंत्रित वृद्धि किसानों के लिए कई जोखिम पैदा कर रही है। अगले 5 वर्षों में, व्यापार चक्र में प्रवेश करने वाले डूरियन का रकबा बहुत बड़ा होगा, जिससे इलाके में ज़रूरत से ज़्यादा आपूर्ति का ख़तरा बढ़ जाएगा।

इसके अलावा, अभी भी कुछ किसान ड्यूरियन की खेती के मानकों का पालन नहीं करते हैं। इसके सामान्य उदाहरणों में अनुशंसित कीटनाशकों का उपयोग, असुरक्षित कटाई, पैकेजिंग और संरक्षण प्रक्रियाएँ शामिल हैं जो आयातक देशों की बढ़ती हुई उच्च आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती हैं। ये ड्यूरियन के उत्पादन को सीमित कर देंगी और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी ड्यूरियन की प्रतिष्ठा को नुकसान पहुँचाएँगी।

डाक लाक प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के आंकड़ों के अनुसार, इस इलाके को 7,292 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले 266 डूरियन उत्पादन क्षेत्र कोड दिए गए हैं। इनमें से 2,521 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले 68 उत्पादन क्षेत्र कोड चीन के सीमा शुल्क सामान्य प्रशासन द्वारा अनुमोदित किए जा चुके हैं और 4,771 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले 198 उत्पादन क्षेत्र अनुमोदन की प्रतीक्षा में हैं।

स्वीकृत 68 उत्पादक क्षेत्र कोडों में से, अधिकांश का प्रतिनिधित्व उद्यमों, सहकारी समितियों और सहकारी समूहों जैसे संगठनों द्वारा किया जाता है, और केवल एक उत्पादक क्षेत्र का प्रतिनिधित्व एक व्यक्ति द्वारा किया जाता है। पैकेजिंग सुविधाओं के संबंध में, डाक लाक प्रांत में 23 सुविधाओं को कोड प्रदान किए गए हैं। अनुमान है कि 2024 तक, डाक लाक प्रांत का डूरियन क्षेत्र 34,000-35,000 हेक्टेयर तक पहुँच जाएगा, जिसका अनुमानित उत्पादन 300,000 टन से अधिक होगा।

लाओ डोंग के साथ बातचीत करते हुए डाक लाक प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री फाम वान हा ने कहा कि "तेज" विकास, ड्यूरियन के क्षेत्र और उत्पादन को बढ़ाने के बजाय, किसानों को फसल की गुणवत्ता में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।

वर्तमान में, प्रांत ने 7 जिलों और कस्बों में डूरियन की खेती के लिए मुख्य क्षेत्रों की पहचान की है। योजना से बाहर के क्षेत्रों में, लोगों को इस कृषि उत्पाद की खेती नहीं करनी चाहिए। चूँकि डूरियन के पेड़ मौसम के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए निवेश लागत अधिक होती है, इसलिए एक छोटी सी घटना भी आसानी से नुकसान का कारण बन सकती है। स्थानीय कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा को प्रभावित होने से बचाने के लिए लोगों को आयात बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार उर्वरक और कीटनाशक अवशेषों पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

स्रोत: https://laodong.vn/kinh-doanh/can-trong-khi-mua-ban-sau-rieng-1373703.ldo