• हेलो का माऊ - क्षमता जागृत करना, भविष्य का निर्माण करना
  • हेलो का माऊ कार्यक्रम - संभावनाओं को उजागर करना, भविष्य का निर्माण करना
  • का माउ , हो ची मिन्ह सिटी के साथ मिलकर "हेलो का माउ" और क्रैब फेस्टिवल 2025 का आयोजन करेगा
  • "हेलो का माउ" कार्यक्रम के डिजाइन के माध्यम से रणनीतिक दृष्टि का प्रदर्शन करें

समारोह में निम्नलिखित साथियों ने भाग लिया: सिटी पार्टी समिति की स्थायी समिति के सदस्य, हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष, गुयेन मान्ह कुओंग; का माऊ प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव, हो थान थुय; का माऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष, हुइन्ह ची गुयेन और दोनों इलाकों के विभागों और शाखाओं के प्रतिनिधि।

हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष कॉमरेड गुयेन मान्ह कुओंग (बाएं कवर) और का माऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष कॉमरेड हुइन्ह ची गुयेन ने महोत्सव के उद्घाटन समारोह में भाग लिया।

का मऊ प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव कॉमरेड हो थान थुय (दाएं कवर) ने उद्घाटन समारोह में भाग लिया।

यह महोत्सव 18-22 नवंबर, 2025 तक चलेगा, जिसमें लगभग 100 बूथ एकत्रित होंगे, जिन्हें 4 मुख्य क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: प्रदर्शनी क्षेत्र में का माऊ की अनूठी छवियों और मॉडलों के साथ-साथ OCOP उत्पादों, इस भूमि की उत्कृष्ट विशेषताओं जैसे केकड़ा, सूखे झींगा, सफेद पैर वाले झींगा, सूखी मछली, चावल, चावल का आटा, हर्बल चाय, चिड़िया का घोंसला, मछली सॉस, मिर्च नमक, झींगा क्रैकर्स और पोर्क रोल को प्रदर्शित और प्रस्तुत किया जाएगा।

हो ची मिन्ह सिटी के विशिष्ट उत्पादों के प्रदर्शन क्षेत्र में प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद, उपभोक्ता वस्तुएं, व्यापार सेवाएं, पर्यटन , हरित और जैविक उत्पाद पेश किए जाएंगे और व्यवसायों के बीच व्यापार कनेक्शन गतिविधियों का आयोजन किया जाएगा।

हो ची मिन्ह सिटी और का माऊ प्रांत के नेताओं ने का माऊ की विशिष्टताओं और विशिष्ट ओसीओपी उत्पादों के प्रदर्शनी क्षेत्र का दौरा किया।

तीसरा क्षेत्र केकड़े और समुद्री भोजन से बने विशेष व्यंजनों को संसाधित करने और परोसने के लिए एक स्थान है, जिन्हें का माऊ और हो ची मिन्ह सिटी के प्रसिद्ध कारीगरों और रसोइयों द्वारा बनाया जाता है। अंतिम स्थान सांस्कृतिक और कलात्मक आदान-प्रदान का मंच है, जहाँ रात्रिकालीन कला प्रदर्शन होते हैं, जिनमें शौकिया संगीत, पश्चिमी लोकगीत, समुद्र और केकड़े के पेशे पर लघु नाटक, लोक और आधुनिक संगीत, जातीय फैशन, लोक खेल और पर्यटकों के लिए अनुभवात्मक गतिविधियाँ शामिल हैं। यह वह स्थान भी है जहाँ कारीगरों और व्यवसायों के बीच आदान-प्रदान होता है, एक ब्रांड बनाने और का माऊ की पाक पहचान को संरक्षित करने की यात्रा के बारे में जानकारी साझा की जाती है।

हो ची मिन्ह सिटी और का माऊ प्रांत के नेताओं ने का माऊ केकड़ा प्रदर्शनी का दौरा किया।

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, का माऊ प्रांत की जन समिति के उपाध्यक्ष, श्री हुइन्ह ची गुयेन ने ज़ोर देकर कहा कि का माऊ केकड़ा महोत्सव न केवल का माऊ केकड़ा, झींगा और ओसीओपी उत्पादों जैसे विशिष्ट उत्पादों को बढ़ावा देने का एक अवसर है, बल्कि का माऊ की संस्कृति, अनूठे स्वाद और नवीन भावना से परिचित कराने का भी एक अवसर है। हमें उम्मीद है कि उत्पाद प्रदर्शन, भोजन, कला आदान-प्रदान और व्यापारिक संपर्क जैसी गतिविधियों के माध्यम से, आगंतुक का माऊ के लोगों की परिष्कृतता, रचनात्मकता और आतिथ्य का अनुभव करेंगे।

सीए माउ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष हुइन्ह ची गुयेन ने महोत्सव में बात की।

"का माउ - वन सुगंध - समुद्र का स्वाद" थीम के साथ, खाद्य महोत्सव - का माउ क्रैब महोत्सव 2025 एक महत्वपूर्ण सेतु बनने की उम्मीद है, जो व्यापार को बढ़ावा देगा, निवेश सहयोग का विस्तार करेगा, स्थानीय ब्रांडों को बढ़ावा देगा और हो ची मिन्ह सिटी और का माउ के बीच संबंधों को मजबूत करेगा।

हो ची मिन्ह सिटी और का माऊ प्रांत के नेताओं ने रिबन काटकर महोत्सव का उद्घाटन किया।

विविध गतिविधियों के माध्यम से, खाद्य महोत्सव - का माउ क्रैब महोत्सव 2025 न केवल हो ची मिन्ह सिटी और का माउ के बीच सामाजिक-आर्थिक विकास सहयोग कार्यक्रम को बढ़ावा देने में योगदान देता है, बल्कि व्यापार, निवेश, पर्यटन और विशिष्ट उत्पाद मूल्य श्रृंखलाओं के विकास के क्षेत्र में क्षेत्रीय संबंधों को भी मजबूत करता है।

हो ची मिन्ह सिटी के कारीगर का माऊ की विशिष्टताओं से व्यंजन तैयार करते हैं।

यह हो ची मिन्ह सिटी में बड़ी संख्या में पर्यटकों और व्यवसायों के लिए "का माऊ क्रैब" ब्रांड, ओसीओपी उत्पादों, स्थानीय विशिष्टताओं और का माऊ के जलीय कृषि एवं पर्यटन उद्योग के विकास की संभावनाओं को बढ़ावा देने का एक अवसर भी है। साथ ही, यह वियतनामी पाक संस्कृति के मूल्य का सम्मान और प्रसार भी करता है, विशेष रूप से का माऊ नदी क्षेत्र के व्यंजनों और हो ची मिन्ह सिटी के व्यंजनों की गतिशीलता और रचनात्मकता के बीच के सम्मिश्रण का। यह महोत्सव पाक पर्यटन के विकास में महत्वपूर्ण योगदान देगा और घरेलू एवं विदेशी पर्यटकों की नज़र में का माऊ की छवि को निखारेगा।

कई पर्यटक और लोग इस महोत्सव में भोजन का आनंद लेने आए।

Nguyen Phu - Huu Tho

स्रोत: https://baocamau.vn/cau-noi-thuc-day-giao-thuong-va-mo-rong-co-hoi-hop-tac-dau-tu-a124023.html