जैविक लेबल देखभाल

(केएच लेख दिनांक 5 दिसंबर) टिकाऊ कृषि विकास के उन्मुखीकरण के साथ, लॉन्ग फियेंग कम्यून ग्राफ्टेड लोंगन वृक्ष की देखभाल को जैविक दिशा में परिवर्तित करने को बढ़ावा दे रहा है; धीरे-धीरे रसायनों को कम करना, मिट्टी को बहाल करने के लिए जैविक उत्पादों को बढ़ाना, फलों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और किसानों के लिए आय में वृद्धि करना।

वर्तमान में, फ़ा कुंग गाँव स्थित फुओंग नाम कृषि सहकारी समिति 300 हेक्टेयर से अधिक लोंगन का प्रबंधन कर रही है, जिसमें से 35 हेक्टेयर का उत्पादन वियतगैप मानकों के अनुसार होता है, जिसकी औसत उपज 18-25 टन/हेक्टेयर है। सहकारी समिति के निदेशक, श्री त्रान न्हू किएन ने कहा: सहकारी समिति बगीचों की सफाई, छंटाई, जैविक सूक्ष्मजीवों से खाद डालने और जैविक उत्पादों के छिड़काव से लेकर लोंगन का उत्पादन एक साथ करती है। हाल के दिनों में, जलवायु परिवर्तन ने कृषि उत्पादन को प्रभावित किया है, इसलिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रयोग और स्थानीय अधिकारियों से प्रशिक्षण प्राप्त करने से सहकारी समिति को जैविक विधियों को अपनाने, उत्पादन और गुणवत्ता में सुधार लाने और ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करने में मदद मिली है।

फुओंग नाम कृषि सहकारी समिति ने जैविक लोंगन देखभाल तकनीकें साझा कीं

जैविक लोंगन देखभाल तकनीकों के लिए, प्रत्येक हेक्टेयर लोंगन को 8-10 टन जैव-उर्वरक, मृदा सुधार और रोग निवारण की आवश्यकता होती है। सहकारी संस्था 30 परिवारों को संगठित करके पहले की तुलना में रासायनिक उर्वरकों का उपयोग 40-50% कम करने और उनकी जगह जैव-उर्वरक, तरल जैविक उर्वरक और जैविक उत्पादों का उपयोग करने के लिए प्रेरित करती है; साथ ही, स्वयं-उत्पादित जैव-उर्वरकों पर शोध करती है और किसानों के लिए खरीद हेतु व्यवसायों से संपर्क करती है।

मूल्य वृद्धि और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ अर्जित करने के लिए, मुख्य मौसम में लोंगन उत्पादन के अलावा, फुओंग नाम कृषि सहकारी समिति देर से पकने वाली लोंगन किस्मों का भी चयन करती है, जिनमें से दो प्रजातियाँ PHM 1.1 और T6 हैं, जिनमें से PHM 1.1 की गुणवत्ता बेहतर है और बिक्री मूल्य भी ज़्यादा है। हर साल, सहकारी समिति 4,000 टन से ज़्यादा लोंगन का उत्पादन करती है, जिसकी उपज 15 टन/हेक्टेयर से ज़्यादा है और औसत कीमत 13,000 VND/किग्रा है। सहकारी समिति "4 अधिकारों" के सिद्धांत के अनुसार कीट नियंत्रण उपायों को लागू करती है, फसलों की सुरक्षा के लिए जैविक उत्पादों और प्राकृतिक शत्रुओं को मिलाकर, जिससे बगीचे स्वस्थ रहते हैं और कृषि दक्षता में सुधार होता है। साथ ही, पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए, इकाई कीटनाशक पैकेजिंग के भंडारण के लिए टैंकों में निवेश करती है, और समय-समय पर उन्हें उचित प्रबंधन के लिए विशेष एजेंसियों को सौंपती है। सहकारी समिति हनोई और कई अन्य प्रांतों की सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में लोंगन लाने के लिए बातचीत कर रही है।

फ़ा कुंग गांव के लोग, लांग फियेंग कम्यून लांगन की देखभाल करते हैं।

लिंकेज मॉडल से, लॉन्ग फ़िएन्ग के कई किसानों ने अपनी उत्पादन मानसिकता बदल दी है। फ़ा कुंग गाँव के श्री गुयेन वान टैप ने बताया: मेरा परिवार 2018 से लोंगन की खेती कर रहा है, वर्तमान में 30 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर, लगभग 600 टन/वर्ष उत्पादन होता है। जैविक खेती अपनाने पर, शुरुआत में खाद बनाने की वजह से यह मुश्किल था, लेकिन इससे लोंगन के पेड़ को जल्दी ठीक होने में मदद मिली, पत्तियाँ घनी और हरी रहीं, कम गिरीं और कीटों व बीमारियों में भी काफी कमी आई। उत्पादकता बनाए रखने के लिए, मेरा परिवार कटाई के बाद "चार अधिकारों" के सिद्धांत का पालन करता है: सही समय, सही मात्रा, सही उत्पाद, सही तकनीक। विशेष रूप से, कटाई के 7-10 दिन बाद, रोगग्रस्त शाखाओं की छंटाई ज़रूरी है; 10-20 दिन बाद, जैविक खाद डालें, मिट्टी को हल्का ढीला करें। फिर, शुष्क मौसम में नमी बनाए रखने के लिए हफ़्ते में 2-3 बार पानी दें, साथ ही जड़ों को उत्तेजित करने और बीमारियों से बचाने के लिए जैविक उत्पादों का छिड़काव करें। जैविक देखभाल करते समय, पेड़ की छतरी का आवरण एक समान रहे और प्रसंस्करण उद्यमों और व्यापारियों द्वारा सुरक्षित उत्पादों की खरीदारी को प्राथमिकता दी जाए।

लांग फिएंग कम्यून के लोग जैविक रूप से लांगन की देखभाल करते हैं।

लॉन्ग फ़िएन्ग कम्यून में वर्तमान में 800 हेक्टेयर से ज़्यादा लोंगन की खेती है। इस साल लोंगन की फ़सल 6,000 टन से ज़्यादा रही, जिसे घरेलू खपत और प्रसंस्करण के लिए लोंगन बनाने के लिए काटा गया। फ़सल कटने के तुरंत बाद, कम्यून ने तकनीकी कर्मचारियों को ज़मीनी स्तर पर जाकर जैविक वृक्ष पुनर्स्थापन प्रक्रिया का मार्गदर्शन करने के लिए तैनात किया।

लॉन्ग फिएन्ग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री लू वान चुंग ने बताया: "पहले, लोग फ़सल काटने के बाद रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का दुरुपयोग करते थे, जिससे मिट्टी कठोर हो जाती थी, पौधे कमज़ोर हो जाते थे और फूल कम खिलते थे। कम्यून ने किसानों को जैविक खेती अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया है। अब तक, यहाँ 300 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन है, जिसमें से 40 हेक्टेयर से ज़्यादा ग्लोबलगैप और वियतगैप मानकों को पूरा करती है; 10 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन को कृषि क्षेत्र कोड दिए गए हैं।"

प्रारंभिक परिणामों से पता चलता है कि लॉन्ग फिएन्ग में जैविक लोंगन देखभाल मॉडल ने स्पष्ट परिणाम दिए हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, लागत में कमी, और उत्पादकों के स्वास्थ्य और पर्यावरण की सुरक्षा हुई है। सरकार और सहकारी समितियों के सहयोग से, लॉन्ग फिएन्ग धीरे-धीरे "स्वच्छ लोंगन" ब्रांड का निर्माण कर रहा है, जिससे मूल्य वृद्धि और बाजार के विस्तार के लिए एक महत्वपूर्ण आधार तैयार हो रहा है।

स्रोत: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-soc-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html