फेफड़ों के कैंसर के लिए कीमोथेरेपी करा रहे लोगों के लिए अच्छा आहार

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उपचाराधीन फेफड़े के कैंसर के रोगियों को ऊर्जा बनाए रखने, वजन घटने से रोकने और उपचार के दौरान प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए पर्याप्त कैलोरी और प्रोटीन खाना चाहिए।

अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के अनुसार, फेफड़ों के कैंसर और कीमोथेरेपी जैसे उपचारों से वज़न कम हो सकता है। मरीज़ों को संतुलित आहार के लिए प्रोटीन, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करने का प्रयास करना चाहिए। कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए प्रोटीन महत्वपूर्ण है क्योंकि मांसपेशियों का क्षय और वज़न कम होना आम बात है, खासकर बाद के चरणों में।

फेफड़ों के कैंसर का इलाज करा रहे लोगों को ऊर्जा बनाए रखने और वज़न कम होने से रोकने के लिए पर्याप्त कैलोरी का सेवन करना चाहिए। ज़्यादा फल, सब्ज़ियाँ और अन्य स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों को शामिल करने से कैलोरी बढ़ाने और फेफड़ों के कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों के दोबारा होने के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

कीमोथेरेपी एक शक्तिशाली दवा है जो कैंसर कोशिकाओं को मारती है और इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे मतली और उल्टी, दस्त, कब्ज, भूख न लगना, गंध और स्वाद में बदलाव, और मुँह में छाले। कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन और उनसे परहेज इन दुष्प्रभावों को कम करने में मदद कर सकता है।

यदि मतली और उल्टी हो रही हो, तो रोगी को टोस्ट, क्रैकर्स और चावल जैसे हल्के खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। तीन बार ज़्यादा खाने के बजाय, बार-बार थोड़ा-थोड़ा खाना खाएं। मतली कम करने के लिए ठंडे खाद्य पदार्थ खाएं, गर्म खाद्य पदार्थों से बचें।

दस्त होने पर, खोए हुए सोडियम की पूर्ति के लिए क्रैकर्स या शोरबा जैसे नमकीन खाद्य पदार्थ खाएँ। हर बार मल त्याग के बाद एक गिलास पानी या कोई स्पोर्ट्स ड्रिंक पिएँ। दस्त कम होने तक चावल, केले और टोस्ट खाएँ। दूध, वसायुक्त और चिकने खाद्य पदार्थ और मिठाइयों से बचें, क्योंकि ये दस्त को और बदतर बना सकते हैं। जब तक आपके डॉक्टर द्वारा निर्देशित न किया जाए, साबुत अनाज, ताज़े फल और सब्ज़ियों जैसे उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।

कब्ज से पीड़ित कैंसर रोगियों को फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे साबुत अनाज और ब्रेड, ताज़ी सब्ज़ियाँ, ताज़े फल, फलों के रस और सूखे मेवे जैसे आलूबुखारा और खुबानी का सेवन करना चाहिए। खूब पानी और स्टरलाइज़्ड फलों के रस पिएँ। चाय या कॉफ़ी जैसे गर्म पेय कब्ज से राहत दिलाने में मदद करते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें जो कब्ज की स्थिति को बढ़ाते हैं, जैसे पनीर और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।

भूख कम लगने पर, मरीज़ों को तीन बार ज़्यादा खाने के बजाय नियमित रूप से थोड़ा-थोड़ा खाना और नाश्ता करना चाहिए। उच्च कैलोरी और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ जैसे पीनट बटर, चिकन, उबले अंडे, मेवे आदि का सेवन बढ़ाएँ और प्रोटीन सप्लीमेंट लें।

अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और फेफड़ों के कैंसर का इलाज करा रहे लोगों के लिए अच्छे होते हैं। फोटो: फ्रीपिक — प्रोटीन से भरपूर अंडे फेफड़ों के कैंसर से पीड़ित उन लोगों के लिए अच्छे होते हैं जिनकी भूख कम हो गई है। फोटो: *फ्रीपिक*

अगर स्वाद और गंध बदल जाए, तो ठंडा या कमरे के तापमान का खाना खाएँ; खाने से पहले फल को ठंडा कर लें। खाने का स्वाद बेहतर बनाने के लिए, चार कप पानी में एक छोटा चम्मच नमक और एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाकर खाने से पहले कुल्ला करें। धातु के बर्तनों की बजाय प्लास्टिक के बर्तनों (चम्मच, चाकू, कांटे...) का इस्तेमाल करें।

मुँह के छालों से पीड़ित लोगों को अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए कि क्या वे मुँह के दर्द को कम करने के लिए भोजन से पहले दवा ले सकते हैं। ओटमील, सेब की चटनी जैसे नरम खाद्य पदार्थ और दही या बर्फ के टुकड़े जैसे ठंडे खाद्य पदार्थ खाएँ। मसालेदार या नमकीन खाद्य पदार्थ, या संतरे, नींबू या टमाटर जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थों से बचें।

मरीजों को शराब पीने से बचना चाहिए, क्योंकि यह पेय कैंसर की दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। शराब पीने से कैंसर के मरीजों में बीमारी के दोबारा होने और मृत्यु का खतरा भी बढ़ जाता है। स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए मीठे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और परिष्कृत अनाज से बचें क्योंकि ये कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं। हर व्यक्ति की ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं, इसलिए मरीजों को अपने डॉक्टर से अपनी स्थिति और समग्र स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त आहार लेने के लिए कहना चाहिए।

अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के अनुसार, धूम्रपान फेफड़ों के कैंसर का मुख्य कारण है और इस कैंसर से होने वाली लगभग 80% मौतों का कारण बनता है। फलों और सब्जियों से भरपूर आहार भी कैंसर से बचाव में मदद करता है, खासकर धूम्रपान करने वालों में। जो लोग साबुत अनाज और फल ज़्यादा खाते हैं, उनमें फेफड़ों के कैंसर होने की संभावना उन लोगों की तुलना में कम होती है जो ये खाद्य पदार्थ कम खाते हैं। शकरकंद, गाजर और तरबूज जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले बीटा कैरोटीन और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।

लाल मांस और अन्य उच्च संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों की जगह जैतून के तेल, मेवों और एवोकाडो जैसे असंतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से फेफड़ों के कैंसर का खतरा कम करने में मदद मिलती है, खासकर धूम्रपान करने वालों में। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि रक्त में विटामिन डी का उच्च स्तर फेफड़ों के कैंसर से बचाव कर सकता है। हालाँकि, यदि आपके शरीर में विटामिन डी का स्तर कम है, तो विटामिन डी की खुराक लेना आवश्यक है। स्वस्थ शरीर का वजन बनाए रखने और नियमित शारीरिक गतिविधि से कैंसर को रोका जा सकता है।

माई कैट ( हेल्थलाइन के अनुसार)

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