121.8 मीटर लंबे स्ट्रॉबेरी केक ने गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया

फ्रांस 24 के अनुसार, 23 अप्रैल को फ्रांसीसी पेस्ट्री कारीगरों ने 121.8 मीटर लंबा स्ट्रॉबेरी केक बनाकर दुनिया को आश्चर्यचकित कर दिया।

अर्जेंटीयूल आइस स्केटिंग रिंक पर रिकॉर्ड तोड़ 121.8 मीटर लंबा स्ट्रॉबेरी केक प्रदर्शित - फोटो: एएफपी

यह केक "विशाल" सामग्रियों से बनाया गया है: 4,000 अंडे, 350 किलोग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी, 150 किलोग्राम चीनी और 415 किलोग्राम ताजा क्रीम।

सभी स्थानीय उत्पाद, ट्रक में भरकर पहुँचाए गए। यह दुनिया का अब तक का सबसे लंबा स्ट्रॉबेरी केक है।

गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड स्थापित करना

इस प्रभावशाली सफलता के पीछे का व्यक्ति यूसुफ एल गाटू है - जो एक प्रतिभाशाली और भावुक शेफ है।

उन्होंने 20 सहयोगियों के साथ मिलकर अर्जेंटेउइल (पेरिस का उपनगर) शहर में आइस स्केटिंग रिंक को एक विशाल "केक फैक्ट्री" में बदल दिया, जहां एक सप्ताह के लगातार काम के बाद केक तैयार होता है।

121.8 मीटर की प्रभावशाली लंबाई के साथ, इस रिकॉर्ड ने आधिकारिक तौर पर 2019 में इतालवी शहर सैन मौरो टोरिनीज़ में बने 100.48 मीटर स्ट्रॉबेरी केक को तोड़ दिया।

एक शेफ स्ट्रॉबेरी केक बना रहा है - फोटो: एएफपी

एल गातोउ ने कहा, "बचपन से ही मेरा यह सपना रहा है। मैं एक ऐसा केक बनाना चाहता था जिसमें फ़्रांसीसी प्रभाव हो और जो मेरे देश के कृषि उत्पादों, ख़ासकर स्ट्रॉबेरी और क्रीम व मक्खन जैसे डेयरी उत्पादों का सम्मान करे।"

गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड में नाम दर्ज कराने के लिए, केक कम से कम 8 सेमी चौड़ा और 8 सेमी ऊँचा होना ज़रूरी था। शेफ़ की पत्नी, नादिया एल गातोउ के अनुसार, यह प्रक्रिया इतनी कठिन थी कि उन्हें मिक्सिंग बाउल को गर्म करने के लिए ब्लोटॉर्च का इस्तेमाल करना पड़ा।

फोटो में दुनिया के सबसे बड़े स्ट्रॉबेरी केक का विहंगम दृश्य दिखाया गया है, जिसकी लंबाई 121.88 मीटर है, जबकि नर्तक पेरिस के उत्तरी उपनगर अर्जेंटेउइल में गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाने वाले कार्यक्रम में प्रस्तुति दे रहे हैं। - फोटो: एएफपी

अर्जेंटीयूइल निवासी जो केक की प्रशंसा करने आते हैं, उन्हें घर ले जाने के लिए केक का एक टुकड़ा मिलता है, जो एक छोटे से उपहार के रूप में होता है, जिसमें सपनों की मिठास और यह विश्वास होता है कि कोई भी सपना, चाहे वह कितना भी अवास्तविक क्यों न लगे, सच हो सकता है।

विशाल स्ट्रॉबेरी केक न केवल फ्रांसीसी पेस्ट्री कला के शिखर का जीवंत प्रमाण है, बल्कि विश्व मानचित्र पर फ्रांसीसी व्यंजनों की ठोस स्थिति की भी सशक्त पुष्टि करता है।

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शंघाई

स्रोत: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guiness-the-gioi-20250424195915909.htm