बचपन का केक

2008 में, वियतनामी टेलीविज़न पर 'लव लाइक चॉकोपी' का विज्ञापन प्रसारित हुआ। इसके कुछ ही समय बाद, चॉकलेट से ढका यह गोल केक तेज़ी से जाना जाने लगा और आज तक लोगों द्वारा पसंद किया जाता है।

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कोरिया में बिक्री के शुरुआती दिनों में चॉकोपी केक। स्रोत: ओरियन

कोरिया में इस केक को लॉन्च हुए 50 साल हो गए हैं, और वियतनाम में लगभग 30 साल। आधी सदी से भी ज़्यादा समय से, इस केक ब्रांड का सफ़र खुशियों और आनंद से भरा रहा है।

शुरुआती दिनों से ही चोकोपी केक इस्तेमाल करने वाली एक ग्राहक, सुश्री डी.टी. (गो वाप, हो ची मिन्ह सिटी) ने कहा: "मेरे जैसे ग्रामीण इलाकों में पले-बढ़े बच्चों के लिए, चोकोपी केक एक बहुत ही खूबसूरत याद है। हम इन्हें सिर्फ़ टेट के दौरान ही खा पाते हैं, क्योंकि उस समय यह केक न सिर्फ़ एक सार्थक, बल्कि एक उच्च-स्तरीय टेट उपहार भी था।"

चोकोपाई के एक प्रशंसक, श्री क्यूएम (जिला 5, हो ची मिन्ह सिटी) ने बताया: "मुझे केक की चॉकलेट परत बहुत स्वादिष्ट लगती है। बचपन में मैंने जो केक खाया था और अब, उसकी तुलना में, मुझे लगता है कि यह केक अब भी वैसा ही है। हर बार जब मैं इसे खाता हूँ, तो मुझे अपनी माँ की और भी याद आती है, और मैं इसे संजोकर रखता हूँ।"

"50वीं सालगिरह का केक एक बहुत ही खास संस्करण है, न सिर्फ़ बड़ा, बल्कि ज़्यादा स्वादिष्ट भी, स्वाद से भरपूर और चबाने में बिल्कुल सही। सिर्फ़ मैंने ही नहीं, मेरे बच्चों ने भी लगातार 2-3 केक खाए," श्री एम. ने आगे कहा।

चोकोपी का जन्म कैसे हुआ?

एक व्यावसायिक यात्रा के दौरान, ओरियन के तीन शोधकर्ता एक कैफेटेरिया में दूध के साथ चॉकलेट से ढके स्नैक्स का आनंद ले रहे थे। वहीं से एक नए उत्पाद का विचार जन्मा। कई परीक्षणों और विकासों के बाद, चोकोपी को आधिकारिक तौर पर अप्रैल 1974 में लॉन्च किया गया।

यह केक गोल है, चबाने लायक मार्शमैलो से बना है और मुलायम, नम बिस्कुट की दो परतों के बीच रखा गया है। बाहर से चॉकलेट से ढका होने के कारण यह एक आकर्षक आकार देता है। उस समय यह केक एक उच्च श्रेणी का, शानदार व्यंजन माना जाता था।

केक न केवल एक साधारण नाश्ता है, बल्कि यह एक पुरानी यादों को ताजा करने वाला व्यंजन भी है, जिसे दोस्तों, सहकर्मियों और परिवार के साथ साझा किया जाता है, तथा गर्मजोशी से भरा प्यार व्यक्त किया जाता है।

'प्रेम' के विज्ञापन वीडियो के ज़रिए, उपभोक्ता धीरे-धीरे केक के 'प्रेम' अर्थ को और बेहतर ढंग से समझने लगते हैं। केक एक ऐसा उपहार है जो एक पोते-पोती की अपने दादा के लिए, एक माँ की अपने बच्चों के लिए, भाईचारे के प्यार को बाँटने का, या फिर जोड़ों के बीच प्रेम के इज़हार का प्रतीक है। केक हमेशा 'प्रेम' के प्रमाण के रूप में और भावनाओं को व्यक्त करने के लिए एक उपहार के रूप में मौजूद रहता है, जो लोगों को गर्मजोशी से जोड़ता है।

विकास की आधी सदी

अपनी शुरुआत के पहले वर्ष, 1974 में, चोकोपी ने तेज़ी से विकास किया और 1 अरब वॉन की बिक्री दर्ज की। यह ओरियन के स्वर्णिम युग की शुरुआत थी।

1976 में, घरेलू बाजार - कोरिया में कई शानदार सफलताओं के बाद, कंपनी ने विदेशों में विस्तार करने की योजना बनाई।

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चीन में चोकोपी का पहला आउटडोर बिलबोर्ड। स्रोत: ओरियन

1997 में, ओरियन का चीन में विनिर्माण संयंत्र स्थापित हुआ। इसके बाद, ओरियन ने वियतनाम, रूस और भारत में भी कारखाने बनाना जारी रखा।

वर्तमान में, ये केक 60 से अधिक देशों में बेचे जाते हैं और इनका लक्ष्य विश्व भर में विस्तार करना है।

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वियतनाम में चॉकोपी लव केक। स्रोत: ओरायन

निरंतर विकास के साथ, केक अब सिर्फ़ नाश्ते से आगे बढ़कर दुनिया भर में पसंदीदा बन गए हैं। दुनिया भर के ग्राहक केक में अपनी संस्कृति और रुझान पा सकते हैं।

50 साल का प्यार, 10% वज़न बढ़ा, कीमत में कोई बदलाव नहीं

चोकोपी पहली बार 1995 में वियतनाम में दिखाई दी। 2005 में, पहली ओरियन फैक्ट्री दिखाई दी और आधिकारिक तौर पर उत्पादन शुरू हुआ।

केक का पहला बैच 30 ग्राम वज़न के साथ बाज़ार में आया। दस साल बाद, ओरियन ने केक का वज़न 10% बढ़ाकर 50,000 वियतनामी डोंग (VND) कर दिया। 2024 में, निर्माता ने केक का वज़न 10% बढ़ाकर 33 ग्राम से 36.3 ग्राम कर दिया, और कीमत में कोई बदलाव नहीं किया।

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चॉकोपी 50 साल पुराना, 10% ज़्यादा वज़न, वही कीमत। स्रोत: ओरियन

केक का आकार तो बढ़ा ही है, साथ ही इसका स्वाद और अनुभव भी बढ़ा है। बीच में मार्शमैलो फिलिंग और बाहर चॉकलेट कोटिंग के साथ, चॉकोपी 50वीं वर्षगांठ का केक एक विशिष्ट, समृद्ध और मुलायम एहसास देता है।

'चॉकोपी जैसा प्यार' की आधी सदी की यात्रा न केवल ओरियन के प्रयासों की यात्रा है, बल्कि उपभोक्ताओं तक 'प्यार' शब्द के प्रसार की भी यात्रा है। ओरियन के प्रतिनिधि ने बताया कि वे हमेशा ग्राहकों का आभार व्यक्त करना चाहते हैं कि उन्होंने हमेशा उनके साथ प्यार से पेश आया और भविष्य में और अधिक मूल्यों को निरंतर विकसित करने और सृजित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।

न्गोक मिन्ह