मिर्च से कई बीमारियों का इलाज किया जा सकता है।

मिर्च का स्वाद तीखा और गर्म होता है और इसके कई उपयोग हैं जैसे एंटीसेप्टिक, पाचन उत्तेजक और मलेरिया का इलाज, लेकिन इसका अधिक सेवन पेट के लिए हानिकारक हो सकता है।

हो ची मिन्ह सिटी के यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल - ब्रांच 3 के डॉ. हुइन्ह टैन वू के अनुसार, मिर्च के पौधे के फल, जड़ और पत्तियों जैसे भागों का उपयोग पीढ़ियों से दवा के रूप में किया जाता रहा है।

पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, मिर्च का स्वाद तीखा और चटपटा होता है। इसके कई लाभ हैं, जैसे पेट को गर्म करना, सर्दी दूर करना, प्लीहा को मजबूत करना, पाचन में सहायता करना, दर्द से राहत देना और कैंसर से लड़ना। कई लोग सर्दी, खराब पाचन, जोड़ों के दर्द के कारण होने वाले पेट दर्द के इलाज के लिए मिर्च का उपयोग करते हैं और सांप और कीड़े के काटने पर बाहरी रूप से भी इसका इस्तेमाल करते हैं।

मिर्च के औषधीय गुणों के संबंध में आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान पारंपरिक चिकित्सा के अनुरूप है। तदनुसार, मिर्च में कई सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं, जिनमें कैप्सिकैन नामक एक एल्कलॉइड शामिल है, जो इसकी संरचना में लगभग 0.05-2% की मात्रा में मौजूद होता है। इसकी रासायनिक संरचना को आइसोडेक्सेनिक वैनिलिलैमाइड एसिड के रूप में पहचाना गया है, जो उच्च तापमान पर वाष्पित हो जाता है और तेज छींक का कारण बनता है।

इसके अतिरिक्त, इसमें कैप्साइसिन नामक सक्रिय तत्व होता है, जो लालिमा और तीखापन पैदा करता है और केवल मिर्च के पकने पर ही दिखाई देता है, जिसकी मात्रा 0.01-0.1% होती है। कैप्साइसिन मस्तिष्क को एंडोर्फिन उत्पन्न करने के लिए उत्तेजित करता है, जो एक अंतर्जात मॉर्फिन जैसा पदार्थ है जिसमें दर्द निवारक गुण होते हैं, जो विशेष रूप से पुराने गठिया और कैंसर के रोगियों के लिए लाभकारी है।

मिर्च में कुछ ऐसे यौगिक पाए जाते हैं जो रक्त संचार को बेहतर बनाते हैं और प्लेटलेट्स के जमाव को रोकते हैं, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं से बचाव होता है। यह फल उच्च रक्तचाप को रोकने में भी सहायक है।

मिर्च के कई अन्य फायदे भी हैं, जिनमें हृदय रोग को नियंत्रित करना, कैंसर से बचाव करना, स्ट्रोक से बचाव करना, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना, सर्दी-जुकाम से लड़ना, सिरदर्द का इलाज करना, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करना और वजन घटाने में मदद करना शामिल है।

आजकल, कई जगहों पर मिर्च में पाए जाने वाले पदार्थ कैप्सिकेन का उपयोग करके ऐसे पैच या क्रीम बनाए जाते हैं जिन्हें त्वचा पर लगाने से दाद के बाद होने वाले दर्द से प्रभावी रूप से राहत मिलती है।

मिर्च का उपयोग करके किए जाने वाले कुछ औषधीय उपचार।

कीमोथेरेपी के कारण होने वाले बालों के झड़ने का उपचार।

100 ग्राम मिर्च को सफेद वाइन में 10-20 दिनों के लिए भिगो दें। बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए इस वाइन को स्कैल्प पर लगाएं।

कैंसर के कारण होने वाली भूख और पाचन संबंधी समस्याओं का उपचार।

प्रतिदिन 100 ग्राम हरी मिर्च और 100 ग्राम काली बीन्स को पीसकर पाउडर बना लें और उसका सेवन करें।

धीमी पाचन क्रिया का उपचार

मिर्च का इस्तेमाल मसाले के तौर पर किया जाता है और इसे रोजाना खाया जाता है।

सर्दी से होने वाले पेट दर्द का उपचार

1-2 हरी मिर्च और 20 ग्राम हल्दी को पीसकर पाउडर बना लें और दिन में 2-3 बार इसका सेवन करें।

दीर्घकालिक गठिया का उपचार

1-2 हरी मिर्च; 30 ग्राम *डेन्ड्रोबियम नोबिल* (एक प्रकार की बेल) और *स्माइलैक्स ग्लैब्रा* (एक प्रकार की जड़)। इन सामग्रियों को एक साथ उबालें और प्रतिदिन एक खुराक पिएं।

एक्जिमा का उपचार

एक मुट्ठी ताजी मिर्च के पत्ते और एक चम्मच किण्वित चावल का पेस्ट लें। दोनों को एक साथ पीस लें, एक साफ कपड़े में लपेटें और नमक के पानी से धोने के बाद एक्जिमा वाली जगह पर लगाएं।

स्ट्रोक का उपचार

मिर्च के पत्तों को (छोटे फल वाली बर्ड्स आई मिर्च की किस्म को) पीस लें, उसमें पानी और थोड़ा नमक मिलाएं, तरल को छान लें और रोगी को पीने के लिए दें, बचे हुए गूदे को दांत पर लगाएं ताकि उन्हें होश में आने में मदद मिल सके।

सांप और बिच्छू के काटने का उपचार

मिर्च के पत्तों को मसलकर घाव पर लगाएं और फिर पट्टी बांध दें। दर्द कम होने तक दिन में 1-2 बार ऐसा करें; घाव भरने में आमतौर पर 2-3 घंटे लगते हैं।

सोरायसिस का उपचार

एक मुट्ठी भर लाल मिर्च के पत्ते (अच्छी तरह से दबाकर, भूनकर पका लें लेकिन जलने न दें), एक कटोरी भर बांस का रस, 7-9 कैलानचो पिन्नाटा (एक प्रकार की औषधीय जड़ी बूटी) के पत्ते और लगभग 300 ग्राम सेंटेला एशियाटिका लें। सभी सामग्री को 2 लीटर पानी के साथ एक बर्तन में डालें, अच्छी तरह उबालें और चाय की जगह धीरे-धीरे पिएं। इस मिश्रण के लगभग 3 बर्तन पीने से रोग ठीक हो जाना चाहिए।

पेट में लगातार दर्द

मिर्च की जड़, नींबू की जड़ और हुआंग ली की जड़, प्रत्येक लगभग 10 ग्राम। इन्हें सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर उबालकर काढ़ा बना लें और प्रतिदिन एक खुराक पिएं।

पीठ दर्द और जोड़ों के दर्द का इलाज।

पंद्रह पकी हुई हरी मिर्च, तीन पपीते के पत्ते और 80 ग्राम *सिनैंचम स्टाउंटोनी* की जड़ को पीसकर 1:2 के अनुपात में अल्कोहल में भिगोया जाता है। इस मिश्रण का उपयोग मालिश के लिए किया जाता है और इससे स्वास्थ्य लाभ में तेजी आती है।

फोड़ों का इलाज

मिर्च के पत्तों को थोड़े से नमक के साथ पीसकर, उसमें से मवाद निकलने वाले फोड़े पर लगाएं; इससे दर्द कम होगा, फोड़ा फूटने में मदद मिलेगी और घाव जल्दी भरेगा।

आवाज बैठ जाने का इलाज

मिर्च का प्रयोग माउथवॉश के रूप में करें (टिंचर के रूप में)।

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स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/chua-duoc-nhieu-benh-tu-qua-ot-4713056.html