मिर्च से कई बीमारियों का इलाज

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मिर्च तीखी और गर्म होती है, इसके कई उपयोग हैं जैसे एंटीसेप्टिक, पाचन को उत्तेजित करना, मलेरिया का इलाज करना, लेकिन बहुत अधिक खाना पेट के लिए हानिकारक है।

हो ची मिन्ह सिटी - कैम्पस 3, यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल के डॉ. हुइन्ह टैन वु के अनुसार, मिर्च के पौधे के कुछ हिस्सों जैसे फल, जड़ और पत्तियों का उपयोग कई पीढ़ियों से दवा के रूप में किया जाता रहा है।

पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, मिर्च का स्वाद तीखा और तीखा होता है। यह दर्द निवारक, सर्दी-जुकाम दूर करने वाली, तिल्ली को मजबूत करने वाली, भोजन पचाने वाली, दर्द निवारक और कैंसर के इलाज में कारगर है। कई लोग अक्सर मिर्च का इस्तेमाल सर्दी-जुकाम से होने वाले पेट दर्द, खराब पाचन, जोड़ों के दर्द और साँप व कनखजूरे के काटने के इलाज के लिए करते हैं...

आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान भी मिर्च के औषधीय प्रभावों पर पारंपरिक चिकित्सा से सहमत है। तदनुसार, मिर्च में कई सक्रिय तत्व होते हैं: कैप्सिकेन, एक एल्कलॉइड जो लगभग 0.05-2% होता है। इसकी रासायनिक संरचना आइसोडेक्सेनिक वैनिलीनमाइड एसिड के रूप में पहचानी गई है, जो उच्च तापमान पर वाष्पित होकर तेज़ छींक का कारण बनता है।

इसमें कैप्साइसिन भी होता है, जो लालिमा और गर्मी पैदा करने वाला सक्रिय तत्व है, और केवल मिर्च के पकने पर ही दिखाई देता है, जिसकी मात्रा 0.01-0.1% होती है। कैप्साइसिन मस्तिष्क को एंडोर्फिन नामक एक अंतर्जात मॉर्फिन के उत्पादन के लिए उत्तेजित करता है, जिसके गुण दर्द निवारक जैसे होते हैं, और यह विशेष रूप से पुराने गठिया और कैंसर के रोगियों के लिए फायदेमंद है।

मिर्च हृदय रोग को रोकने में मदद करती है क्योंकि इसमें सक्रिय तत्व होते हैं जो रक्त परिसंचरण को सुचारू रूप से चलाने में मदद करते हैं और प्लेटलेट्स के जमाव को रोकते हैं, जिससे हृदय संबंधी दुर्घटनाएँ आसानी से हो सकती हैं। यह फल उच्च रक्तचाप को रोकने में भी मदद करता है।

मिर्च के कुछ अन्य प्रभाव भी हैं जैसे हृदय रोग को नियंत्रित करना, कैंसर को रोकना, हृदय दुर्घटनाओं को रोकना, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना, सर्दी को रोकना, सिरदर्द को ठीक करना, रक्त वसा को कम करना और वजन कम करना।

आजकल, कई स्थानों पर मिर्च में मौजूद कैप्सिकेन का उपयोग पैच या क्रीम बनाने के लिए किया जाता है, जिससे दाद के बाद होने वाले दर्द से राहत मिलती है, जो बहुत प्रभावी भी है।

मिर्च से कुछ उपाय

कीमोथेरेपी के कारण बालों के झड़ने का उपचार

100 ग्राम शिमला मिर्च को 10-20 दिनों के लिए व्हाइट वाइन में भिगोएँ। बालों की ग्रोथ बढ़ाने के लिए इस वाइन को स्कैल्प पर लगाएँ।

कैंसर के कारण खराब पाचन का उपचार

100 ग्राम मिर्च और 100 ग्राम काली दाल को पीसकर पाउडर बना लें और रोजाना खाएं।

अपच का इलाज

मिर्च का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है और इसे प्रतिदिन खाया जाता है।

सर्दी के कारण होने वाले पेट दर्द का इलाज

1-2 मिर्च और 20 ग्राम हल्दी को पीसकर पाउडर बना लें और दिन में 2-3 बार पिएं।

पुराने गठिया का इलाज

1-2 मिर्च; चीनी एंजेलिका साइनेंसिस और चीनी क्लेमाटिस जड़ प्रत्येक 30 ग्राम। उबालकर प्रतिदिन 1 खुराक पिएँ।

एक्जिमा उपचार

मुट्ठी भर ताज़ी मिर्च के पत्ते और 1 छोटा चम्मच खट्टा चावल। दोनों सामग्रियों को पीसकर एक साफ़ कपड़े में लपेटें और नमक के पानी से साफ़ किए गए एक्ज़िमा वाले हिस्से पर लगाएँ।

स्ट्रोक उपचार

मिर्च के पत्तों (छोटी मिर्च) को कुचल लें, उसमें पानी और थोड़ा नमक मिलाएं, रस निचोड़ें और रोगी को पीने के लिए दें, गूदे को दांत पर लगाएं और इससे वे जाग जाएंगे।

साँप के काटने का इलाज

मिर्च के पत्तों को कुचलकर चोट वाली जगह पर लगाएँ, पट्टी बाँध दें। ऐसा दिन में 1-2 बार करें जब तक दर्द दूर न हो जाए, 2-3 घंटे में ठीक हो जाएगा।

सोरायसिस उपचार

1 मुट्ठी तीखी मिर्च के पत्ते (1 मुट्ठी भर और पकने तक भूनें, लेकिन जले नहीं), 1 कटोरी खुरचे हुए बाँस के अंकुर, 7-9 कलंचो (जलने की दवा के पत्ते) के पत्ते, लगभग 300 ग्राम चीनी क्लेमाटिस। इन सबको एक बर्तन में 2 लीटर पानी के साथ डालें, अच्छी तरह उबालें, चाय की बजाय धीरे-धीरे पिएँ, ठीक होने तक लगभग 3 बर्तन पिएँ।

पुराना पेट दर्द

मिर्च की जड़, नींबू की जड़ और रॉयल जेली की जड़, प्रत्येक लगभग 10 ग्राम। सुनहरा भूरा होने तक तलें, काढ़ा बनाएँ और प्रतिदिन एक खुराक पिएँ।

पीठ दर्द, जोड़ों के दर्द का इलाज

15 पकी हुई मिर्च, 3 पपीते के पत्ते, 80 ग्राम चीनी एंजेलिका जड़। सबको पीसकर आधा अल्कोहल में भिगोएँ, मालिश के लिए इस्तेमाल करें, जल्दी आराम मिलेगा।

मुँहासे का इलाज

मिर्च के पत्तों को थोड़े से नमक के साथ पीसकर, सड़ते हुए फोड़ों पर लगाने से दर्द कम होता है, मवाद निकलता है और वे जल्दी ठीक होते हैं।

स्वर बैठना ठीक करें

मिर्च को माउथवॉश के रूप में प्रयोग करें (टिंचर के रूप में)।

अमेरिकी इटली

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