विशेषज्ञ: प्रतिदिन लहसुन की मात्र 1-2 कलियाँ आपके हृदय और यकृत के लिए चमत्कार कर सकती हैं!

लहसुन में कई जैवसक्रिय यौगिक होते हैं जो हृदय और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकते हैं। विशेष रूप से, नियमित लहसुन का सेवन हृदय प्रणाली और शरीर के चयापचय पर शक्तिशाली प्रभाव डाल सकता है।

हाल के अध्ययनों ने उच्च कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और रक्त शर्करा सहित आम स्वास्थ्य समस्याओं पर लहसुन के प्रभावों पर ध्यान केंद्रित किया है। हेल्थलाइन के विशेषज्ञ स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रतिदिन 1-2 लहसुन की कलियाँ खाने की सलाह देते हैं।

यहां, वाशिंगटन डीसी में अमेरिकन यूनिवर्सिटी की पोषण विशेषज्ञ डॉ. सारा प्लुग्राड्ट बता रही हैं कि जब आप प्रतिदिन 1-2 लहसुन की कलियां खाते हैं तो आपके हृदय और यकृत पर क्या प्रभाव पड़ता है।

लहसुन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है

फोटो: एआई

हृदय-सुरक्षात्मक और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव

लहसुन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है। यह धमनियों में प्लाक के निर्माण को रोकता है, सूजन को कम करता है और समग्र हृदय क्रियाशीलता में सुधार करता है। लहसुन का नियमित सेवन, विशेष रूप से कच्चा या हल्का पका हुआ लहसुन, हृदय स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दे सकता है।

मेडिकल जर्नल जर्नल ऑफ हेल्थ, पॉपुलेशन एंड न्यूट्रीशन में 2024 की समीक्षा में पाया गया कि लहसुन कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है, विशेष रूप से 50 से अधिक उम्र के लोगों में।

वैज्ञानिक पत्रिका न्यूट्रिएंट्स में 2024 में प्रकाशित एक अन्य समीक्षा से पता चलता है कि लहसुन खराब और अच्छे दोनों कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता है।

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उच्च रक्तचाप कम करें

न्यूट्रिएंट्स में 2024 में प्रकाशित एक अन्य समीक्षा में पाया गया कि लहसुन में मौजूद प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट कोशिकीय स्तर पर कई मार्गों से उच्च रक्तचाप रोधी प्रभाव डालते हैं। चिकित्सा पत्रिका प्रोस्टाग्लैंडिंस एंड अदर लिपिड मीडिएटर्स में 2024 में प्रकाशित एक समीक्षा में पाया गया कि उच्च रक्तचाप से ग्रस्त लोग जो रोज़ाना लहसुन का अर्क लेते थे, उनके सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप में उल्लेखनीय कमी देखी गई।

रक्त शर्करा के स्तर में सुधार

जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक समीक्षा में यह भी निष्कर्ष निकाला गया कि लहसुन न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है, बल्कि उपवास रक्त शर्करा और HbA1c में भी सुधार करता है। मेडिकल जर्नल चाइनीज़ मेडिसिन में प्रकाशित 2023 की एक समीक्षा में यह भी पाया गया कि लहसुन उपवास रक्त शर्करा को कम कर सकता है।

डायबेटोलॉजी एंड मेटाबोलिक सिंड्रोम पत्रिका में 2024 के एक अध्ययन में पाया गया कि लहसुन का अर्क अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं को सीधे प्रभावित करके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है।

लहसुन यकृत की कार्यक्षमता को बढ़ाने और फैटी लीवर को रोकने में मदद करता है।

लहसुन यकृत की कार्यप्रणाली को बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करके लिपिड चयापचय को बढ़ावा देता है, साथ ही प्राकृतिक यकृत विषहरण में भी सहायता करता है।

यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन पबमेड में प्रकाशित एक मेटा-विश्लेषण ने निष्कर्ष निकाला कि लहसुन में मौजूद जीवाणुरोधी यौगिक, एलिसिन, फैटी लिवर और इसकी जटिलताओं में सुधार करने की क्षमता रखता है।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि लहसुन का उपयोग पुरानी यकृत रोग के इलाज के लिए किया जा सकता है। लहसुन के सल्फर घटक (एलिसिन, डायलिल सल्फाइड और एस-एलिल सिस्टीन) एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाते हैं, जो यकृत में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को दूर करने में मदद करते हैं, साथ ही यकृत को विषमुक्त करने में भी मदद करते हैं।

अन्य लाभ

प्रतिरक्षा प्रणाली को सहायता: अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन प्रणालीगत सूजन को कम करने और श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या को बहाल करने में मदद करता है, जो वायरस से लड़ते हैं, वायरस को कोशिकाओं में प्रवेश करने और गुणा करने से रोकते हैं।

बेहतर आंत स्वास्थ्य: एक्सपेरीमेंटल एंड थेराप्यूटिक मेडिसिन जर्नल में 2020 की समीक्षा और मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि 3 महीने तक लहसुन के अर्क के साथ पूरक करने से अधिक विविध और स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का विकास हुआ।

स्रोत: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-1-2-tep-toi-moi-ngay-lam-dieu-bat-ngo-cho-tim-gan-cua-ban-185251013215155848.htm