इन्फ्लूएंजा ए के उपचार और रोकथाम में लहसुन के उपयोग के 4 तरीके

SKĐS - लहसुन एक मसाला है जो हमेशा रसोई में उपलब्ध होता है और यह उच्च एंटीवायरल गुणों वाला एक औषधीय जड़ी बूटी भी है, जिसका उपयोग कई लोग बढ़ते इन्फ्लूएंजा ए के संदर्भ में करते हैं। तो उच्चतम दक्षता लाने के लिए लहसुन का उपयोग कैसे करें?

Báo Sức khỏe Đời sống•15/11/2025

1. लहसुन इन्फ्लूएंजा ए के इलाज में कैसे मदद कर सकता है?

हालांकि लहसुन इन्फ्लूएंजा ए वायरस को पूरी तरह से नष्ट करने के लिए कोई विशिष्ट दवा नहीं है, फिर भी यह औषधीय जड़ी बूटी निम्नलिखित के कारण होने वाली बीमारियों के उपचार में सहायक हो सकती है:

- लहसुन में एंटीवायरल गुण होते हैं: लहसुन में मुख्य एंटीवायरल सक्रिय तत्व एलिसिन होता है। हालाँकि, एलिसिन पूरी लहसुन की कलियों में मौजूद नहीं होता है और यह केवल तभी सक्रिय होता है जब लहसुन को कुचला, बारीक काटा जाता है और हवा के संपर्क में लाया जाता है।

प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन में एलिसिन और अन्य सल्फर यौगिकों में निम्नलिखित क्षमताएं होती हैं:

मेजबान कोशिकाओं में इन्फ्लूएंजा ए वायरस के प्रवेश को रोकता है।
इन्फ्लूएंजा ए वायरस की प्रतिकृति को रोकता है।
कुछ महत्वपूर्ण एंजाइमों को निष्क्रिय कर देता है जिनकी वायरस को गुणा करने के लिए आवश्यकता होती है।

- विशिष्ट लक्षणों को कम करने में मदद करता है: लहसुन के आवश्यक तेल में ऐसे गुण होते हैं जो कफ को पतला करने, नाक की भीड़ को कम करने और वायुमार्ग को साफ करने में मदद करते हैं।

- श्वसन तंत्र को कीटाणुरहित करता है: लहसुन श्वसन तंत्र के कमजोर होने पर अवसरवादी बैक्टीरिया के आक्रमण को रोकने में मदद करता है, तथा फ्लू की एक खतरनाक जटिलता, द्वितीयक संक्रमण को रोकता है।

4 cách sử dụng tỏi hỗ trợ điều trị và phòng ngừa cúm A- Ảnh 1.

लहसुन में सक्रिय जीवाणुरोधी घटक एलिसिन होता है जो इन्फ्लूएंजा ए के उपचार में मदद करता है।

2. लहसुन का उपयोग करने के प्रभावी तरीके

2.1 कुचला हुआ कच्चा लहसुन (सबसे प्रभावी तरीका): लहसुन में मौजूद एलिसिन का अधिकतम लाभ उठाने का यह तरीका है।

बनाना:

लहसुन की 1-2 कलियाँ छील लें, कुचल लें या बारीक काट लें।
एलिसिन बनने के लिए इसे लगभग 10-15 मिनट तक हवा में छोड़ दें।
मुंह में तेज गंध से बचने के लिए इसे सीधे पानी के साथ निगला जा सकता है (जैसे दवा लेते समय), या इसे खाने में आसानी के लिए एक चम्मच शहद के साथ मिलाया जा सकता है।

मात्रा: दिन में 1-2 बार, प्रत्येक बार 1-2 लौंग; अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

2.2 लहसुन, अदरक और शहद की चाय

बनाना:

2-3 लहसुन की कलियाँ, 1-2 ताज़ा अदरक के टुकड़े पीस लें।
एक कप में लहसुन और अदरक डालें, 200-250 मिलीलीटर उबलता पानी डालें।
5-10 मिनट तक रखें, फिर 1-2 चम्मच शहद डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
गरम होने पर पियें।

नोट: शहद को केवल तभी डालना चाहिए जब पानी अभी भी गर्म हो (60°C से नीचे) ताकि एंजाइम और मूल्यवान पोषक तत्व सुरक्षित रहें।

2.3 शहद में भिगोया हुआ लहसुन: यह कई सप्ताह तक संरक्षित रखने और उपयोग करने का एक सुविधाजनक तरीका है।

बनाना:

पर्याप्त मात्रा में लहसुन छील लें (लगभग 100 ग्राम), लहसुन की कलियों को कुचल सकते हैं या पूरा छोड़ सकते हैं।
लहसुन को एक साफ कांच के जार में डालें, लहसुन के ऊपर शुद्ध शहद डालें।
ढक्कन को कसकर बंद करें, ठंडी, सूखी जगह पर रखें; 2-3 सप्ताह के बाद इस्तेमाल किया जा सकता है, 1-2 दिनों के तुरंत बाद इस्तेमाल किया जा सकता है।

उपयोग विधि: प्रत्येक बार 1-2 लहसुन की कलियाँ और थोड़ा शहद लें; इसे सीधे खाया जा सकता है या गर्म पानी में मिलाकर पीया जा सकता है।

2.4 खाना पकाने में लहसुन

हालाँकि पकाने पर एलिसिन की मात्रा काफी कम हो जाती है, फिर भी व्यंजनों में लहसुन डालने से एंटीऑक्सीडेंट और अन्य लाभकारी पोषक तत्व मिलते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। लहसुन को बर्तन में डालने से पहले उसे कुचलकर थोड़ी देर हवा में रखना सबसे अच्छा है। एलिसिन की कमी को कम करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में लहसुन डालें।

अधिकतम लाभ के लिए लहसुन का उपयोग करते समय ध्यान रखें

1. कुचले हुए कच्चे लहसुन को प्राथमिकता दें: उच्चतम एंटीवायरल प्रभाव के लिए।

2. दुरुपयोग न करें: बहुत अधिक कच्चे लहसुन का उपयोग करने से पेट में अल्सर और चकत्ते हो सकते हैं।

3. चिकित्सा उपचार के साथ: अपने चिकित्सक द्वारा निर्धारित दवा लेना जारी रखें, आराम करें और खूब पानी पिएं।

4. यदि असामान्य लक्षण जैसे गंभीर पेट दर्द, मतली, सीने में जलन हो तो उपयोग बंद कर दें ।

स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/4-cach-su-dung-toi-ho-tro-dieu-tri-va-phong-ngua-cum-a-169251115115549643.htm