विशेषज्ञ सलाह: विटामिन डी की पूर्ति कैसे करें जो कोई भी कर सकता है

विटामिन डी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर को कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली, मांसपेशियों और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

यद्यपि इसे सूर्य के प्रकाश, भोजन या पूरकों के माध्यम से अवशोषित किया जा सकता है, लेकिन हर किसी को प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी नहीं मिल पाता।

विटामिन डी हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने, प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाने और कई दीर्घकालिक बीमारियों को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

अपने आहार में मछली और समुद्री भोजन को शामिल करना आपके शरीर को प्राकृतिक विटामिन डी को अवशोषित करने में मदद करने का एक प्रभावी तरीका है।

फोटो: एआई

हालांकि, स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, जीवनशैली और आदतों के कारण, कई लोगों में विटामिन डी की कमी होती है, लेकिन उन्हें इसकी जानकारी नहीं होती।

अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ ब्रिटनी ल्यूबेक के अनुसार, नीचे कुछ प्राकृतिक और सरल तरीके दिए गए हैं जो आपको विटामिन डी की पूर्ति प्रभावी ढंग से करने में मदद करेंगे।

धूप सेंकने

त्वचा के सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर शरीर विटामिन डी का संश्लेषण कर सकता है। ऐसा अनुमान है कि सूर्य का प्रकाश दैनिक विटामिन डी की 80% तक आवश्यकता पूरी कर सकता है।

हालांकि, उत्पादित विटामिन डी की मात्रा त्वचा के रंग, सूर्य के संपर्क में रहने की अवधि, भौगोलिक क्षेत्र और शरीर के कवरेज के स्तर पर निर्भर करती है।

तदनुसार, गहरे रंग की त्वचा वाले लोग (अधिक मेलेनिन होने के कारण) सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर कम विटामिन डी का उत्पादन करेंगे।

जो लोग कम धूप वाले क्षेत्रों में रहते हैं या साल भर बंद कपड़े पहनते हैं, उन्हें भी प्राकृतिक विटामिन डी को अवशोषित करने में कठिनाई होती है।

समुद्री भोजन जोड़ें

अपने आहार में मछली और समुद्री भोजन को शामिल करना आपके शरीर को प्राकृतिक विटामिन डी को अवशोषित करने में मदद करने का एक प्रभावी तरीका है।

सैल्मन, ट्यूना, हेरिंग और सार्डिन जैसी मछलियों में विटामिन डी प्रचुर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।

इसके अलावा, मछली ओमेगा-3 से भरपूर होती है, जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है।

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं

गाय का दूध, नाश्ते के अनाज और मार्जरीन ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें विटामिन डी होता है, जो बच्चों में रिकेट्स को रोकने में मदद करता है।

इसके अलावा, कई अन्य खाद्य पदार्थ भी शरीर के लिए विटामिन डी की पूर्ति में मदद करते हैं, जिनमें ताजा दूध, दही और साबुत अनाज शामिल हैं।

मशरूम

मशरूम अपनी कोशिका भित्ति में मौजूद एर्गोस्टेरॉल नामक यौगिक के कारण सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर विटामिन डी2 का उत्पादन कर सकते हैं। हालाँकि, घर के अंदर उगाए गए मशरूम में जंगल में उगाए गए मशरूम की तुलना में विटामिन डी कम होता है।

मशरूम अपनी कोशिका भित्ति में उपस्थित यौगिक एर्गोस्टेरॉल के कारण सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर विटामिन डी2 का उत्पादन कर सकते हैं।

फोटो: एआई

विटामिन डी अवशोषण को अनुकूलित करें

कई कारक प्राकृतिक रूप से विटामिन डी के अवशोषण को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थों के साथ विटामिन डी लेने से अवशोषण 32% तक बढ़ जाता है।

जिंक न केवल विटामिन डी को सक्रिय करने में मदद करता है, बल्कि रक्त में विटामिन डी के स्तर को स्थिर रखने में भी मदद करता है।

मैग्नीशियम एक आवश्यक खनिज है जो शरीर में विटामिन डी के चयापचय में सहायता करता है।

इस बीच, विटामिन K विटामिन D के साथ मिलकर हड्डियों और हृदय संबंधी स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है।

हालाँकि, विटामिन डी अनुपूरण की भी निगरानी की जानी चाहिए और डॉक्टर से परामर्श किया जाना चाहिए।

विटामिन डी की कमी से हड्डियों में दर्द और विकृति, ऐंठन, दौरे, दांतों की असामान्य वृद्धि जैसी समस्याएं हो सकती हैं, या बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया हो सकता है।

इसके विपरीत, यदि विटामिन डी की अधिक मात्रा ले ली जाए तो यह रक्त में कैल्शियम की अधिकता पैदा कर सकता है, जिससे कब्ज, थकान, मतली और अन्य विकार हो सकते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-nuoc-cach-bo-sung-vitamin-d-ai-cung-lam-duoc-18525062511432564.htm