कृषि क्षेत्र का पुनर्गठन: अवसर और चुनौतियाँ - भाग 1: आधुनिक कृषि की ओर

>>> पाठ 2: चुनौतियाँ

कृषि उत्पादन में सफलता

किम बिन्ह कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति (चीम होआ) के खरबूजे उगाने के मॉडल को कार्यात्मक क्षेत्रों द्वारा किसानों और व्यवसायों के बीच उत्पादन और उत्पाद उपभोग को जोड़ने की एक नई संभावना के रूप में मूल्यांकन किया जा रहा है। यह एक उच्च तकनीक वाला कृषि मॉडल है, जो जलवायु परिवर्तन के अनुकूल है, किसानों को उत्पादन में सक्रिय होने में मदद करता है और मौसम और जलवायु पर निर्भरता को कम करता है।

यह मॉडल 3,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा क्षेत्र में फैला है, जहाँ शुरुआत में छोटे खरबूजे उगाए जाते हैं, फिर खरबूजे उगाए जाते हैं। किम बिन्ह कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति के उप निदेशक श्री ल्यूक वान थ्यू ने बताया कि सहकारी समिति हर साल विभिन्न खरबूजों की चार फसलें उगाती है और फलों की बिक्री से 200 से 300 मिलियन वियतनामी डोंग (VND) की कमाई करती है। यह किम बिन्ह की क्रांतिकारी धरती का पहला उच्च तकनीक वाला कृषि मॉडल है। यह मॉडल न केवल सदस्यों के लिए आर्थिक दक्षता लाता है, बल्कि कम्यून में फसल संरचना को बदलने में भी योगदान देता है।

किम बिन्ह कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति (चीम होआ) का खरबूजा उत्पादन मॉडल उच्च आर्थिक दक्षता लाता है।

नए उत्पादन मॉडल के कार्यान्वयन के साथ, अकुशल फसलों को धीरे-धीरे कम करने, उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाली फसल और पशुधन किस्मों को पेश करने की दिशा में कृषि संरचना में परिवर्तन, चिएम होआ जिले के कृषि क्षेत्र ने कई परिणाम हासिल किए हैं, खासकर खेती के क्षेत्र में। जिले में खेती और पशुधन के कई स्मार्ट आर्थिक मॉडल हैं। जिले ने मूंगफली, चावल, बायोमास मक्का और सुरक्षित सब्जियों के लिए केंद्रित बढ़ते क्षेत्रों को विकसित करने की योजना विकसित की है। वर्तमान में, जिला उत्पादन और उत्पाद खपत को जोड़ने वाली 11 परियोजनाओं को लागू कर रहा है। मूल्य श्रृंखला उत्पादन लिंकेज मॉडल सभी बड़े पैमाने पर खेतों, भूमि संचय और एकाग्रता, और समकालिक मशीनीकरण के आधार पर बनते हैं। लिंकेज श्रृंखलाओं के माध्यम से, न केवल कृषि क्षेत्र का उत्पादन मूल्य बढ़ता है, बल्कि लोगों के लिए एक आधुनिक, बाजार उन्मुख उत्पादन मानसिकता भी धीरे-धीरे बनती है।

कई वर्षों से, हॉप होआ कृषि एवं वानिकी उत्पादन एवं प्रसंस्करण सेवा सहकारी समिति (सोन डुओंग) किसानों की छोटे पैमाने पर, खंडित उत्पादन की मानसिकता को बदलने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है। हॉप होआ कृषि एवं वानिकी उत्पादन एवं प्रसंस्करण सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री बुई वान होआंग ने बताया कि 2019 में स्थापित यह सहकारी समिति सोलनम प्रोकम्बेंस की खेती और उत्पाद उपभोग के लिए कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास और विस्तार से जुड़ी है। अब तक, सहकारी समिति के 13 सदस्य और 40 से ज़्यादा परिवार सोलनम प्रोकम्बेंस की खेती से जुड़े हैं। इस सहयोग से, लोग ज़मीन, श्रम और उर्वरक दान करते हैं, सहकारी समिति बीज उपलब्ध कराती है, तकनीकों का बारीकी से मार्गदर्शन करती है और अनुबंध की कीमतों के अनुसार मौके पर ही स्थिर और दीर्घकालिक खपत के लिए प्रतिबद्ध है। वर्तमान में, सोलनम प्रोकम्बेंस को डोंग थो, क्येट थांग, सोन नाम, हॉप होआ, थिएन के के 5 समुदायों में 15 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में उगाया जाता है, प्रत्येक हेक्टेयर से 150 मिलियन VND/वर्ष से अधिक का औसत राजस्व प्राप्त होता है।

न केवल सहकारी समितियाँ, बल्कि प्रांत के स्थानीय निकाय और उद्यम भी उत्पादन और व्यावसायिक प्रक्रिया में अधिक सक्रिय रहे हैं और कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए किसानों के साथ मिलकर काम कर रहे हैं। पूरे प्रांत में वर्तमान में उत्पाद उपभोग से जुड़ी लगभग 100 उत्पादन श्रृंखलाएँ स्थापित और कार्यान्वित की जा रही हैं। इस जुड़ाव में शामिल उत्पादों में गन्ना, खीरा, मिर्च, मक्का, चाय, साची, सोलनम प्रोकम्बेंस, हरी भांग, पशुधन, मुर्गी पालन आदि शामिल हैं। इन जुड़ावों से किसानों को 16,000 टन से अधिक कृषि उत्पादों की आपूर्ति की गई है।

सतत विकास की ओर

2020-2025 के कार्यकाल के लिए तुयेन क्वांग प्रांतीय पार्टी समिति के कांग्रेस के संकल्प ने सफलता को इस प्रकार चुना है: "कृषि और वानिकी वस्तु उत्पादन का विकास, प्रमुख उत्पादों और विशेष उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करना, नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े गुणवत्ता मानकों और उच्च मूल्यवर्धन को सुनिश्चित करना"।

कांग्रेस के प्रस्ताव को क्रियान्वित करते हुए, प्रांतीय पार्टी समिति और सरकार ने 2021-2025 की अवधि में कृषि और ग्रामीण विकास के लिए कई प्रस्ताव, कार्यक्रम, परियोजनाएं, नीतियां और योजनाएं जारी की हैं, जो प्रांतीय कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के लिए उत्पादन के पुनर्गठन के आधार के रूप में कार्य करती हैं, जो उत्पादन विकास को बढ़ावा देने और स्थानीय लाभों को अधिकतम करने के लिए क्षेत्रीय योजना के आधार पर प्रतिस्पर्धी लाभ वाले विशेष उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करती हैं।

इसके कारण, अब तक, प्रांत की कृषि का व्यापक विकास हुआ है और यह लगातार उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता के साथ बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन की ओर बढ़ रही है। साथ ही, उत्पादन की सोच से धीरे-धीरे कृषि-आर्थिक सोच की ओर भी रुख कर रही है, जिससे प्रति इकाई क्षेत्रफल का मूल्य और किसानों की आय में वृद्धि हो रही है।

वर्तमान में, पूरे प्रांत में 8,653 हेक्टेयर संतरे हैं, जिनमें से 687 हेक्टेयर वियतगैप मानकों के अनुसार और 30 हेक्टेयर जैविक मानकों के अनुसार उत्पादित होते हैं। 8,468 हेक्टेयर चाय है, जिसमें से 729 हेक्टेयर टिकाऊ कृषि मानकों के अनुसार उत्पादित होती है; 93 हेक्टेयर वियतगैप मानकों के अनुसार और 24 हेक्टेयर जैविक मानकों के अनुसार उत्पादित होती है; 4,568 हेक्टेयर मूंगफली; 5,190 हेक्टेयर अंगूर; 2,900 हेक्टेयर गन्ना; 140,000 हेक्टेयर वन, जिनमें से 35,000 हेक्टेयर से अधिक को FSC टिकाऊ वन प्रमाणन प्रदान किया गया है। आज तक, पूरे प्रांत में 248 OCOP उत्पाद हैं जिन्हें 3 या अधिक स्टार प्राप्त करने के लिए मान्यता प्राप्त है। जिनमें से, हाम येन संतरे, ना हैंग शान तुयेत चाय, और सोई हा अंगूर भौगोलिक संकेतों के लिए प्रमाणित हैं। हैम येन संतरे अकेले वियतनाम के 50 सबसे स्वादिष्ट फलों में से एक हैं... 2024 में, प्रांत में 7 कृषि उत्पाद होंगे जिनमें ग्रीन-हार्ट ब्लैक बीन टी बैग्स शामिल हैं; अमरूद की चाय, शहद में भिगोए हुए नर पपीते के फूल; सूखे केले; सोई हा अंगूर; नींबू सिरप, और कुमक्वाट सिरप को यूके के बाजार में निर्यात के लिए चुना गया है।

कृषि उत्पादन सही दिशा में बढ़ रहा है और प्रतिवर्ष बहुत बड़ी मात्रा में उत्पाद उत्पादित हो रहे हैं। कृषि उत्पादन में वृद्धि ने प्रसंस्करण उद्योग के विकास को बढ़ावा दिया है। 2021 से अब तक, प्रांत ने कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन एवं प्रसंस्करण को विकसित करने हेतु दर्जनों परियोजनाओं में निवेश आकर्षित किया है, जिनकी कुल प्रतिबद्ध पूंजी अरबों वियतनामी डोंग (VND) है। वर्तमान में, लगभग 100 उद्यम कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का प्रत्यक्ष उत्पादन, व्यापार और प्रसंस्करण कर रहे हैं, जिससे प्रति वर्ष लगभग 30,000 श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित हो रहे हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक कॉमरेड गुयेन दाई थान ने पुष्टि की कि प्रांत की कृषि का व्यापक विकास हुआ है, जिससे खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित हुई है और राजनीतिक व सामाजिक स्थिरता में महत्वपूर्ण योगदान मिला है। हाल के वर्षों में, यद्यपि कृषि क्षेत्र को प्राकृतिक आपदाओं, महामारियों के साथ-साथ खाद्य सामग्री, उर्वरकों और पशु आहार की ऊँची कीमतों के कारण अनेक कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है, फिर भी प्रांत का कृषि उत्पादन स्थिर बना हुआ है और अर्थव्यवस्था का "स्तंभ" बना हुआ है, और सबसे पहले खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए, इस क्षेत्र की विकास दर 4%/वर्ष से अधिक हो गई है, जिससे प्रांत के समग्र आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान मिला है। यह दर्शाता है कि कृषि एक सर्वव्यापी आर्थिक क्षेत्र है, एक सामाजिक-आर्थिक संरचना जो एक एकल आर्थिक क्षेत्र नहीं है, क्योंकि यह लाखों लोगों को जीवन और लाभ प्रदान करती है।

यह देखा जा सकता है कि कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन के कई वर्षों के बाद, प्रांतीय कृषि में सकारात्मक बदलाव आए हैं। प्रांतीय कृषि क्षेत्र धीरे-धीरे आधुनिक कृषि की उपलब्धियों को एकीकृत, नवाचार और प्रभावी रूप से लागू कर रहा है।

लेख और तस्वीरें: Ly Thu

(जारी)

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-1-huong-toi-nong-nghiep-hien-dai-197347.html