कृषि क्षेत्र का पुनर्गठन: अवसर और चुनौतियाँ - अंतिम लेख: कृषि को अर्थव्यवस्था का आधार बनाना

>>> पाठ 1: आधुनिक कृषि की ओर

>>> पाठ 2: चुनौतियाँ

विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना

नियोजन को तोड़ने या वस्तुओं के असंतुलित उत्पादन की कहानी के अलावा, एक समस्या जिसके कारण कृषि क्षेत्र कई वर्षों से समाधान खोजने के लिए संघर्ष कर रहा है, वह है उत्पादन में प्रौद्योगिकी को लागू करने और टिकाऊ कृषि और वानिकी उत्पादन श्रृंखला बनाने की कहानी।

लुओंग थिएन कम्यून (सोन डुओंग) में बड़े पैमाने पर ड्रैगन फल उगाने वाले मॉडल अधिकाधिक दिखाई दे रहे हैं।

तान येन टाउन (हैम येन) स्थित मिन्ह थाओ कृषि एवं औषधीय उत्पाद सहकारी संस्था ने सूखे संतरे के उत्पाद, यानी नरम-सूखे संतरे, बनाने के लिए आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल किया है... जिससे एक मूल्य श्रृंखला का निर्माण हुआ है, उत्पादन क्षमता में सुधार हुआ है, रोज़गार के अवसर पैदा हुए हैं और लोगों की आय में वृद्धि हुई है। सहकारी संस्था की निदेशक सुश्री लुओंग मिन्ह थाओ ने बताया कि सूखे संतरे के उत्पाद अब उपभोक्ताओं के लिए नए नहीं रहे। इसलिए, एक नया ब्रांड बनाने के लिए, सहकारी संस्था को उत्पादों की गुणवत्ता और उत्पत्ति पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, एक ऐसी उत्पादन श्रृंखला बनानी चाहिए जिससे उपभोक्ता उत्पत्ति का पता लगा सकें और उनका उपयोग करते समय सुरक्षित महसूस कर सकें।

वर्तमान में, सहकारी समिति ने प्रतिदिन 300 किलोग्राम सूखे संतरे सुखाने की क्षमता वाले 4 हीट ड्रायर में निवेश किया है। ताज़े संतरों को तुड़ाई के तुरंत बाद सहकारी समिति की उत्पादन कार्यशाला में ले जाया जाता है, जहाँ उन्हें साफ़ किया जाता है, मशीन से काटा जाता है और हीट ड्रायर सिस्टम में डाला जाता है। सूखे संतरों का एक बैच लगभग 24 घंटे तक चलता है, औसतन लगभग 12 किलोग्राम ताजे फल सुखाने के बाद लगभग 1 किलोग्राम सूखे संतरे प्राप्त होते हैं। हर साल, सहकारी समिति 30 टन सूखे संतरे का उत्पादन करती है। तैयार सूखे संतरों को पैक करके बाज़ार में बेचा जाता है। घरेलू खपत के अलावा, सहकारी समिति के उत्पाद चीन और हांगकांग के बाज़ारों में भी निर्यात किए जाते हैं। सूखे संतरों के अलावा, सहकारी समिति अनानास, नींबू, पपीते के फूल, पीली चाय के फूल आदि भी सुखाती है, जिससे 7 स्थानीय श्रमिकों के लिए नियमित रोज़गार के अवसर पैदा होते हैं और 5-6 मिलियन VND/व्यक्ति/माह की स्थिर आय होती है। मिन्ह थाओ कृषि एवं औषधीय उत्पाद सहकारी समिति भी एक इकाई है जिसके दो उत्पाद यूके को निर्यात के लिए चुने गए हैं: नींबू का शरबत और कुमकुम का शरबत।

पुनर्गठन परियोजना के कार्यान्वयन के लगभग एक कार्यकाल के बाद कृषि क्षेत्र की मूल्यांकन रिपोर्ट के अनुसार, उच्च तकनीक वाली कृषि उत्पादों के मूल्य का अनुपात केवल 10% से ऊपर पहुँच पाया है। अच्छी उत्पादन प्रक्रियाओं या समकक्ष के अनुसार उत्पादित उत्पादों के मूल्य का अनुपात 17% पर कम है, जबकि लक्ष्य 25% से अधिक है। उच्च तकनीक वाली कृषि उत्पादों के मूल्य का अनुपात 10% है, जो परियोजना के 5% के लक्ष्य से कम है। जैविक भूमि का कुल क्षेत्रफल 0.5% है, जबकि लक्ष्य मुख्य फसलों के कुल क्षेत्रफल का 1% से अधिक और प्रमुख फसलों के कुल क्षेत्रफल का 1.5% है। प्रभावी कृषि सहकारी समितियों की दर 38% है, जबकि लक्ष्य 80% से अधिक है।

कृषि क्षेत्र के नेता मानते हैं कि उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग अभी भी सीमित है; उच्च तकनीक उत्पादन, जैविक कृषि और पारिस्थितिक कृषि का विकास अभी भी धीमा है; कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का प्रसंस्करण धीमी गति से विकसित हो रहा है, और कृषि उत्पादों के उत्पादन में अभी भी कई कठिनाइयाँ हैं।

कृषि को वास्तव में एक स्तंभ बनाना

कृषि को वास्तव में अर्थव्यवस्था का आधार बनाने के लिए, उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना तथा कृषि उत्पादन में निवेश करने के लिए व्यवसायों और सहकारी समितियों को आकर्षित करना, अब से लेकर कार्यकाल के अंत तक तथा 2030 तक कृषि क्षेत्र का प्रमुख कार्य है।

इस अवधि के दौरान, कृषि क्षेत्र को विशेष रूप से समर्थन देने वाले कई प्रस्ताव जारी किए गए और प्रांत द्वारा उनका समर्थन किया गया।

किसान हाओ फु (सोन डुओंग) पौधों की देखभाल के लिए ड्रोन तकनीक का उपयोग करते हैं।

कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन के विकास का समर्थन करने के लिए नीतियों पर प्रांतीय पीपुल्स काउंसिल के संकल्प संख्या 03 के अनुसार, प्रांत में ओसीओपी उत्पादों और नए ग्रामीण निर्माण, जून 2024 के अंत तक, 7 जिलों और शहरों में 9,362 संगठनों और व्यक्तियों के लिए 100 बिलियन से अधिक वीएनडी का समर्थन किया गया था।

तुयेन क्वांग प्रांत में राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रमों के तहत मूल्य श्रृंखला उत्पादन विकास परियोजनाओं और सामुदायिक उत्पादन विकास परियोजनाओं को लागू करने के लिए समर्थन के स्तर पर संकल्प संख्या 10, अवधि 2021-2025, ने प्रांत में 2021-2025 की अवधि में राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रमों के तहत 97 उत्पादन विकास परियोजनाओं का समर्थन किया है, जिसमें कुल राज्य बजट पूंजी 159 बिलियन वीएनडी से अधिक है...

2021 से 2024 तक, प्रांत ने कृषि विज्ञान के क्षेत्र में 13 विषयों और परियोजनाओं को क्रियान्वित किया है, कृषि विस्तार प्रणाली ने उत्पादन में नई किस्मों और नई तकनीकी प्रगति को लागू करते हुए 350 से अधिक प्रदर्शन मॉडल लागू किए हैं। उद्योग ने प्रांत की बीज संरचना में चावल की 4 नई किस्में और मक्का की 5 नई किस्में जोड़ी हैं।

हालाँकि, यह स्पष्ट रूप से स्वीकार किया जाना चाहिए कि तुयेन क्वांग में कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन के परिणाम अभी भी एक बड़े कृषि भूमि क्षेत्र वाले इलाके की क्षमता के अनुरूप नहीं हैं। एक ओर, शहरी और औद्योगिक नियोजन अभी भी कृषि नियोजन में, विशेष रूप से सिंचाई और भूमि के विभाजन में, अतिव्यापन, अंतर्संबंध और व्यवधान उत्पन्न करते हैं। दूसरी ओर, तंत्र और नीतियाँ इतनी मजबूत और आकर्षक नहीं हैं कि वे अग्रणी उद्यमों को आकर्षित कर सकें और कृषि में निवेश को बढ़ावा दे सकें। भूमि पट्टे और भूमि संकेन्द्रण में अभी भी कई कठिनाइयाँ और जटिलताएँ हैं, जो सहकारी समितियों, कृषि और उद्यमों के लिए बाधाएँ खड़ी करती हैं, जिससे वे उत्पादन में पूरी तरह आश्वस्त नहीं होते।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक, कॉमरेड गुयेन दाई थान ने कहा: "इस अवधि के दौरान और आने वाले वर्षों में कृषि क्षेत्र जिन समाधानों पर ध्यान केंद्रित करेगा, उनमें से एक है कम पर्यावरणीय प्रभाव वाले स्वच्छ उत्पादन मॉडलों को बनाए रखना और उनका अनुकरण करना। इन मॉडलों से, इस क्षेत्र को निर्यात-उन्मुख अत्यधिक प्रतिस्पर्धी उत्पाद श्रृंखलाएँ बनाने की उम्मीद है, जिससे निवेश के लिए पर्याप्त स्वस्थ और उत्साही व्यवसायों और सहकारी समितियों को आकर्षित किया जा सके।"

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-cuoi-de-nong-nghiep-la-tru-do-cua-nen-kinh-te-197557.html