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डोंग ज़ोई शहर के हृदय में राशन स्टाम्प युग में एक हनोई है।

Báo Tiền PhongBáo Tiền Phong26/10/2024

टीपीओ - ​​पुराने हनोई में राशन टिकटों और लाउडस्पीकरों के दिनों को याद करने के लिए, श्री गुयेन द तुंग ने डोंग ज़ोई शहर ( बिन फुओक ) के केंद्र में एक प्राचीन वातावरण वाला कैफे खोला।


बिन्ह फुओक:

टीपीओ - ​​पुराने हनोई में राशन टिकटों और लाउडस्पीकरों के दिनों को याद करने के लिए, श्री गुयेन द तुंग ने डोंग ज़ोई शहर (बिन फुओक) के केंद्र में एक प्राचीन वातावरण वाला कैफे खोला।

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यहां, शहर की हलचल के बीच, "टेम क्वॉइट्स" नामक एक छोटी सी कॉफी शॉप ने सभी उम्र के ग्राहकों को आकर्षित किया है।

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लगभग 2,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में, कैफे को 60 के दशक में हनोई की स्थापत्य विशेषताओं को फिर से बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

कॉफी शॉप के सह-मालिक श्री गुयेन द तुंग ने बताया कि उन्हें और उनके एक अन्य साथी को "राशन टिकट" थीम और डिजाइन चुनने के लिए हनोई और हो ची मिन्ह सिटी में 6 महीने तक यात्रा करनी पड़ी।

श्री तुंग ने बताया: "एक उत्तरी निवासी होने के नाते, मैंने छोटी उम्र में ही अपना गृहनगर छोड़ दिया था और बिन्ह फुओक में व्यवसाय शुरू किया था। हर बार जब मैं हनोई लौटता हूँ, तो मेरे दिल में एक अजीब सी अनुभूति होती है जिसे हम कभी नहीं भूल पाएँगे। कॉफ़ी शॉप की शुरुआत न केवल व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए हुई थी, बल्कि घर की याद को कम करने के लिए भी हुई थी।"

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"टैम्प" कॉफी का जन्म 2019 के अंत में हुआ था, COVID-19 महामारी के कारण होने वाली कठिनाइयों के बावजूद, यह अभी भी मजबूती से खड़ा है, उन लोगों को आकर्षित कर रहा है जो पुरानी, ​​सरल चीजों से प्यार करते हैं।

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दुकान के अंदर का दृश्य 1975-1987 के वर्षों की याद दिलाता है, जब वियतनाम में सब्सिडी अवधि का अंत हो गया था।

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देश का नवीनीकरण हुए लगभग 40 वर्ष हो गए हैं, अतीत बहुत दूर जा चुका है, विशेष रूप से हनोई और सामान्य रूप से उत्तर में सब्सिडी अवधि अब केवल स्मृति में ही रह गई है।

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दुकान में प्रवेश करते ही युवा ग्राहक भी पुरानी टिकटों, पुरानी कारों, प्राचीन घड़ियों और लघु हनोई सड़कों की ओर आकर्षित हो जाते हैं।

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जब सब्सिडी अवधि के दौरान साइकिलों की बात आती है, तो ज्यादातर लोग थोंग नहाट और फुओंग होआंग साइकिलों का नाम लेते हैं।

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"दुकान में कदम रखते ही मैं सचमुच प्रभावित हुआ। मुझे हनोई जाने का मौका नहीं मिला है, लेकिन कैफ़े में राजधानी की छवि दिखाई देती है, जिससे मुझे शहर का अंदाज़ा लगाने में मदद मिलती है। बाहर ट्रैफ़िक काफ़ी व्यस्त है, लेकिन कैफ़े में बैठकर मुझे बहुत शांति का अनुभव होता है," एक ग्राहक श्री टीएन ने कहा।

हो ची मिन्ह सिटी में सबवे कार कैफ़े युवाओं को आकर्षित कर रहा है
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सेंट्रल हाइलैंड्स के शौकिया किसान और सिवेट कॉफ़ी बनाने का उनका सफ़र
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लाखों की कीमत वाली वीज़ल कॉफ़ी बनाने के लिए शहर छोड़कर जंगल की ओर
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हो ची मिन्ह सिटी में कॉफ़ी पीते और बेसबॉल खेलते हुए पसीना बहाते हुए
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स्रोत: https://tienphong.vn/co-mot-ha-noi-thoi-tem-phieu-giua-long-thanh-pho-dong-xoai-post1685771.tpo

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