टीपीओ - हनोई में राशन कूपन और लाउडस्पीकर के पुराने दिनों की यादें ताजा करने के लिए, श्री गुयेन थे तुंग ने डोंग सोई शहर ( बिन्ह फुओक प्रांत ) के ठीक बीचोबीच एक विंटेज शैली का कैफे खोला है।
बिन्ह फुओक:
टीपीओ - हनोई में राशन कूपन और लाउडस्पीकर के पुराने दिनों की यादें ताजा करने के लिए, श्री गुयेन थे तुंग ने डोंग सोई शहर (बिन्ह फुओक) के ठीक बीचोबीच एक विंटेज शैली का कैफे खोला है।
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शहर की चहल-पहल के बीच, "कूपन" नामक एक छोटे से कैफे ने सभी उम्र के ग्राहकों को आकर्षित किया है। |
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लगभग 2,000 वर्ग मीटर में फैला यह कैफे 1960 के दशक के हनोई की स्थापत्य विशेषताओं को पुनर्जीवित करने के लिए डिजाइन किया गया है। |
कॉफी शॉप के सह-मालिक गुयेन थे तुंग ने कहा कि उन्होंने और उनके साथी ने "राशन कूपन" विषय का चयन करने और अवधारणा को डिजाइन करने के लिए हनोई और हो ची मिन्ह सिटी के बीच छह महीने की यात्रा की। तुंग ने बताया, "उत्तरी आयरलैंड से होने के नाते, मैंने कम उम्र में ही अपना गृहनगर छोड़कर बिन्ह फुओक में अपना करियर शुरू किया था। जब भी मैं हनोई लौटती हूँ, मेरा दिल एक अजीब सी भावना से भर जाता है जिसे हम कभी नहीं भूल सकते। यह कॉफी शॉप सिर्फ एक व्यवसाय ही नहीं है, बल्कि इसे हमने अपने घर की याद को कम करने के लिए भी शुरू किया है।" |
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"कूपन कॉफी," जिसे 2019 के अंत में लॉन्च किया गया था, ने कोविड-19 महामारी के कारण उत्पन्न कठिनाइयों का सामना किया है, फिर भी यह मजबूत बनी हुई है, और उन लोगों को आकर्षित कर रही है जो पुराने जमाने की, सरल चीजों की सराहना करते हैं। |
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यह रेस्तरां 1975-1987 के वर्षों के दृश्यों को पुनः जीवंत करता है, जो वियतनाम में केंद्रीय नियोजित अर्थव्यवस्था का अंतिम दौर था। |
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देश में हुए सुधारों को लगभग 40 साल बीत चुके हैं, अतीत बहुत पहले ही बीत चुका है, और विशेष रूप से हनोई और सामान्य तौर पर उत्तरी क्षेत्र, सब्सिडी अवधि के दौरान, अब केवल स्मृतियों में ही मौजूद हैं। |
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कैफे में प्रवेश करते ही, युवा ग्राहक भी पुराने राशन टिकटों, विंटेज कारों, प्राचीन घड़ियों और हनोई की सड़कों की लघु प्रतिकृतियों से मंत्रमुग्ध हो जाते हैं। |
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सब्सिडी के दौर की साइकिलों की बात करें तो थोंग न्हाट और फुओंग होआंग जैसी साइकिलों के नाम सबसे अधिक बार सामने आते हैं। |
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“कैफे में कदम रखते ही मैं सचमुच प्रभावित हो गया। मुझे अभी तक हनोई जाने का मौका नहीं मिला है, लेकिन कैफे में राजधानी शहर की जो छवि दिखाई गई थी, उससे मुझे शहर की विशेषताओं की एक झलक मिल गई। बाहर सड़कें वाहनों से भरी हुई थीं, लेकिन अंदर बैठकर मुझे बहुत सुकून महसूस हुआ,” एक ग्राहक श्री टिएन ने कहा। |
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स्रोत: https://tienphong.vn/co-mot-ha-noi-thoi-tem-phieu-giua-long-thanh-pho-dong-xoai-post1685771.tpo
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