हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी: उत्पाद की गुणवत्ता के माध्यम से एक ब्रांड का निर्माण।

वियतनाम की "काजू राजधानी" के रूप में प्रसिद्ध बिन्ह फुओक प्रांत (अब डोंग नाई प्रांत) के विशाल काजू उत्पादक क्षेत्र में स्थित, और खेत से लेकर मेज तक एक बंद-लूप प्रक्रिया के माध्यम से हरित, टिकाऊ उत्पादन की ओर उन्नयन और प्रगति में निवेश पर ध्यान केंद्रित करते हुए, हा माई काजू उत्पाद (हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी, डोंग फु कम्यून, डोंग नाई प्रांत) ने अब वियतनामी काजू बाजार में अपना ब्रांड स्थापित कर लिया है और दुनिया भर के देशों में निर्यात किया जाता है।

हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी के कर्मचारी सफेद काजू की गिरी छांट रहे हैं। फोटो: मिन्ह लुआन।

2023 से, हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी के भुने हुए नमकीन काजू, बिना नमक वाले भुने हुए काजू और सफेद काजू गिरी को 5-स्टार ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त हुई है। यह पहली बार है जब इस क्षेत्र के उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर 5-स्टार ओसीओपी के रूप में मान्यता मिली है।

बड़े पैमाने पर कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास करें।

कहा जाता है कि हा माई काजू की खासियत उनका अनूठा स्वाद है। हा माई काजू में बिन्ह फुओक प्रांत (पूर्व में डोंग नाई प्रांत) के काजू की तरह भरपूर, पौष्टिक और कुरकुरा स्वाद होता है – जो न केवल अपने विशाल कृषि क्षेत्र के लिए बल्कि अपने उत्पादों की गुणवत्ता के लिए भी पूरे देश में प्रसिद्ध है।

स्थानीय क्षेत्र में काजू के छोटे पैमाने पर उत्पादन, व्यापार और खरीद से शुरू हुए व्यवसायों में से एक, हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी की महाप्रबंधक सुश्री गुयेन थी माई ने कहा: "डोंग नाई में 30 वर्षों से अधिक समय से काजू के व्यवसाय से जुड़े होने के कारण, मैं यहाँ के काजू के मूल्य और गुणवत्ता को अच्छी तरह समझती हूँ, जो हर उत्पादक क्षेत्र में नहीं मिल सकती। यह भूमि, अपनी विशिष्ट जलवायु के साथ, जिसमें धूप और हवा के साथ मध्य उच्चभूमि की शीतलता और दो अलग-अलग वर्षा और शुष्क ऋतुएँ मिलती हैं, साथ ही लाल बेसाल्ट मिट्टी और पारंपरिक कृषि पद्धतियों ने डोंग नाई के काजू को एक अनूठा स्वाद प्रदान किया है।"

इस बात को समझते हुए, और काजू उत्पादों के गहन प्रसंस्करण में लगी कंपनी होने के नाते, हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी ने अपनी स्थापना के शुरुआती वर्षों से ही एक बड़ा स्थानीय कच्चा माल क्षेत्र विकसित किया है। कच्चे माल क्षेत्र में सीधे निवेश करने के अलावा, कंपनी डोंग नाई प्रांत के फुओक सोन और थो सोन कम्यूनों के किसानों से काजू खरीदने के लिए अनुबंध भी करती है। यह क्षेत्र पहले बिन्ह फुओक प्रांत का एक दूरस्थ इलाका था, जहाँ अधिकांश काजू उत्पादक जातीय अल्पसंख्यक हैं जो प्रकृति पर निर्भर रहते हुए पारंपरिक तरीकों से खेती करते हैं। इसलिए, उपज अधिक न होने के बावजूद, यहाँ के काजू असाधारण रूप से स्वादिष्ट होते हैं। आज तक, उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करने के बावजूद, स्थानीय लोग अभी भी जैविक और जैविक खेती के तरीकों को अपनाते हैं, और अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों का लाभ उठाकर स्थानीय काजू का अनूठा मूल्य बनाते हैं। वर्तमान में, कंपनी के पास एक बड़ा कच्चा माल क्षेत्र है और वह सभी स्थानीय काजू खरीदती है (यदि किसानों की मांग हो)।

विशेष रूप से, "बिन्ह फुओक काजू" भौगोलिक संकेत के उपयोग का प्रमाण पत्र प्राप्त होने के बाद से, कंपनी ने उत्पाद पैकेजिंग और लेबल पर भौगोलिक संकेत चिह्नों का उपयोग करते हुए एक उत्पाद ट्रेसिबिलिटी प्रणाली विकसित की है, जिससे ग्राहकों और भागीदारों का विश्वास हासिल हुआ है। कंपनी वर्तमान में फुओक सोन और थो सोन कम्यूनों में दर्जनों सहकारी सदस्य परिवारों से "बिन्ह फुओक काजू" भौगोलिक संकेत वाले उत्पादों की खरीद और उनसे संपर्क स्थापित कर रही है।

आधुनिक उपकरणों और मशीनों की एक प्रणाली से लैस, कारखानों और गोदामों से लेकर प्रसंस्करण, छँटाई, पाश्चुरीकरण और पैकेजिंग लाइनों तक, जो वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों (बीआरसी) का पालन करती हैं, हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी प्रतिवर्ष 3,000 टन से अधिक तैयार काजू उत्पादों का उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात करती है, जिसमें गहन प्रसंस्करण भी शामिल है, जिससे कंपनी को अरबों डोंग का लाभ प्राप्त होता है। वर्तमान में, कंपनी सैकड़ों श्रमिकों और कर्मचारियों को नियमित रोजगार प्रदान करती है, जिनका औसत वेतन प्रति व्यक्ति प्रति माह 1 करोड़ डोंग से अधिक है।

उत्पाद नवाचार और विविधीकरण।

स्थानीय स्तर पर प्रचुर मात्रा में कच्चे माल को सुरक्षित करके, जिससे परिवहन लागत कम हो जाती है, कंपनी घरेलू और निर्यात दोनों बाजारों की जरूरतों को पूरा करने के लिए काजू उत्पादों के गहन प्रसंस्करण पर ध्यान केंद्रित कर रही है।

हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी के उप महाप्रबंधक श्री गुयेन सोन बिन्ह ने कहा: निर्यात के लिए कच्चे काजू के उत्पादन के अलावा, कंपनी ने पिछले कुछ वर्षों में सफेद काजू गिरी, भुने हुए नमकीन काजू, भुने हुए बिना नमक वाले काजू, काजू की मिठाई, काजू का तेल, काजू का दूध, लहसुन मिर्च वाले काजू आदि जैसे उत्पादों के गहन प्रसंस्करण के लिए कई मशीनों और तकनीकी उपकरणों में निवेश किया है। हा माई के कई काजू उत्पादों ने OCOP के 4-स्टार और 5-स्टार मानक प्राप्त किए हैं और बाजार में उन्हें काफी सराहना मिली है।

अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, हा माई कंपनी लगातार आधुनिक उत्पादन तकनीक में निवेश कर रही है। कंपनी ने एक विशाल और स्वच्छ कारखाना प्रणाली स्थापित की है, जो प्रसंस्करण और संरक्षण से लेकर उत्पाद पैकेजिंग तक की उन्नत मशीनों से सुसज्जित है।

हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी के काजू उत्पादों की गुणवत्ता की जांच अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार कड़े मानकों के तहत की जाती है, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित होती है और काजू का प्राकृतिक स्वाद भी बरकरार रहता है। आज तक, हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी ने घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक व्यापक वितरण नेटवर्क स्थापित किया है। कंपनी के उत्पाद अमेरिका, यूरोपीय संघ, जापान और चीन जैसे कई मांग वाले बाजारों में उपलब्ध हैं। हा माई कई प्रमुख वैश्विक ग्राहकों का विश्वसनीय भागीदार बन गया है, जो अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी काजू की स्थिति को मजबूत करता है।

हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी की महाप्रबंधक सुश्री गुयेन थी माई ने आगे कहा: कंपनी वियतनाम में काजू प्रसंस्करण और निर्यात उद्योग में अग्रणी उद्यमों में से एक के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखने का लक्ष्य रखती है। कंपनी प्रौद्योगिकी में निवेश करना, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना, अपने उपभोक्ता बाजार का विस्तार करना और सतत विकास करना जारी रखेगी। कंपनी ब्रांड निर्माण पर भी ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगी, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी काजू की स्थिति मजबूत होगी। वर्तमान में, कंपनी स्मार्ट वेयरहाउस किराये की सेवाएं प्रदान करने, कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) का उपयोग करने और स्वच्छ ऊर्जा का उपयोग करने के क्षेत्र में भी विस्तार कर रही है, जो व्यावसायिक कार्यों में विविधता और पर्यावरण के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

डोंग नाई प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री ले थी अन्ह तुयेत ने कहा, "प्रांत के काजू उद्योग में अग्रणी और समर्पित व्यवसायों में से एक के रूप में, हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी ने वर्षों से डोंग नाई काजू ब्रांड के निर्माण और प्रचार में योगदान दिया है, काजू उद्योग के लिए भौगोलिक संकेत स्थापित किए हैं, और प्रांत में 5-स्टार ओसीओपी से प्रमाणित 3 काजू उत्पादों वाली पहली कंपनी है। मैं क्षेत्र में काजू खेती सहकारी समितियों के साथ उत्पाद खरीद समझौते पर हस्ताक्षर करके स्थानीय कच्चे माल के क्षेत्रों को विकसित करने के कंपनी के दृष्टिकोण से विशेष रूप से प्रभावित हूं। यह स्थानीय विकास के प्रति कंपनी की जिम्मेदारी को दर्शाता है।"

गहन प्रसंस्करण, आधुनिक प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और सतत विकास पर केंद्रित रणनीति के साथ, हा माई ने एक संपूर्ण मूल्य श्रृंखला का निर्माण किया है, जिससे न केवल व्यवसाय को आर्थिक लाभ होता है, बल्कि सैकड़ों स्थानीय किसानों और श्रमिकों की आजीविका में भी सुधार होता है। हा माई के गठन और विकास की 30 वर्षों की कहानी वियतनामी कृषि उत्पादों को उन्नत बनाने की उसकी आकांक्षा का सबसे स्पष्ट प्रमाण है।

डोंग नाई प्रांत के डोंग फू कम्यून स्थित हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी के काजू उत्पाद।

मिन्ह लुआन

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202512/cong-ty-co-phan-ha-mykhang-dinh-thuong-hieu-tu-chat-luong-san-pham-c0f2a4a/