खान्ह होआ में ट्राम एन चिकन राइस खाने के कारण कथित तौर पर खाद्य विषाक्तता से पीड़ित बाईस लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है।

अद्यतन किया गया: 15/03/2024 05:37:06

14 मार्च की दोपहर तक, खान्ह होआ के स्वास्थ्य केंद्रों में न्हा ट्रांग शहर के एक चिकन रेस्तरां में चिकन राइस खाने के कारण खाद्य विषाक्तता के 222 संदिग्ध मामले दर्ज किए गए थे।

ट्राम एन रेस्तरां में कथित तौर पर कई लोगों को खाद्य विषाक्तता का कारण बनने वाला चिकन राइस व्यंजन (फोटो: एचए)

खान्ह होआ प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग की एक प्रारंभिक रिपोर्ट के अनुसार, 14 मार्च को दोपहर 3 बजे तक, प्रांत भर की चिकित्सा सुविधाओं में ट्राम अन्ह चिकन राइस रेस्तरां (बा त्रिउ स्ट्रीट, न्हा ट्रांग शहर) में चिकन राइस खाने के बाद खाद्य विषाक्तता के 222 संदिग्ध मामले दर्ज किए गए थे।

इनमें से 155 मरीज़ों का चिकित्सा केंद्रों में इलाज चल रहा है और उनकी स्वास्थ्य स्थिति स्थिर है; कुछ मरीज़ों में अभी भी मतली, बार-बार दस्त और रुक-रुक कर पेट में ऐंठन जैसे लक्षण मौजूद हैं। इन मामलों की चिकित्सा केंद्रों द्वारा पेशेवर निगरानी की जा रही है। शेष मरीज़ों को अस्पताल से छुट्टी दे दी गई है और उनकी निगरानी बाह्य रोगी विभाग में की जा रही है।

वर्तमान में खान्ह होआ प्रांतीय जनरल अस्पताल में इलाज करा रही सुश्री हा (19 वर्ष की, लाम डोंग प्रांत की निवासी) ने बताया कि उनका परिवार न्हा ट्रांग में 5 दिन की छुट्टी पर गया था।

11 मार्च की दोपहर को, उनके परिवार ने दोपहर के भोजन के लिए टीए चिकन राइस रेस्टोरेंट को चुना। वहाँ, उनके परिवार के सात सदस्यों ने तले हुए चिकन की तीन सर्विंग और उबले हुए चिकन की तीन सर्विंग ऑर्डर कीं, जिनमें चावल, चिकन, अचार वाली सब्जियां, अंडे की मक्खन की चटनी और सूप शामिल थे।

इसके बाद परिवार ने दर्शनीय स्थलों का भ्रमण जारी रखा और गोमांस का भोजन किया। उसी रात होटल लौटने पर सुश्री एचए के पूरे परिवार को उल्टी और दस्त हो गए। 12 मार्च को पूरा परिवार थका हुआ और तेज बुखार से ग्रस्त महसूस कर रहा था, इसलिए उन्हें इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराया गया।

खाने के बारे में टिप्पणी करते हुए, सुश्री हा ने कहा कि खाना स्वादिष्ट था, कुछ भी असामान्य नहीं था, और यह न्हा ट्रांग के एक प्रसिद्ध रेस्तरां से था।

स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक श्री ट्रिन्ह न्गोक हिएप ने चिकन राइस खाने के बाद खाद्य विषाक्तता के संदिग्ध मरीजों से मुलाकात की।

14 मार्च को, खान्ह होआ स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक श्री ट्रिन्ह न्गोक हिएप ने संदिग्ध खाद्य विषाक्तता के मामलों में इलाज करा रहे मरीजों का निरीक्षण और पूछताछ करने के लिए अस्पतालों का दौरा किया। श्री हिएप ने बताया कि अभी तक मरीज और खाद्य नमूनों की जांच के नतीजे नहीं आए हैं, जिसके कारण घटना के कारण का पता लगाना असंभव है।

घटना के बाद, अधिकारियों ने रेस्तरां का निरीक्षण किया और जांच के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। जांच में सहयोग के लिए रेस्तरां को अस्थायी रूप से बंद कर दिया गया था।

इससे पहले, वीटीसी न्यूज़ ने बताया था कि 13 मार्च को न्हा ट्रांग शहर के अस्पतालों में उल्टी, बुखार और पेट दर्द के लक्षणों वाले 60 मरीज भर्ती हुए थे। मरीजों ने बताया कि ट्राम अन्ह चिकन राइस रेस्टोरेंट में खाना खाने के बाद उनमें ये लक्षण दिखाई दिए।

उसी दिन, स्वास्थ्य विभाग ने प्रांत भर की चिकित्सा सुविधाओं को मरीजों को भर्ती करने और उन्हें प्राप्त करने के लिए तैयार रहने का निर्देश दिया, ताकि आपातकालीन देखभाल प्रदान करने में कोई देरी न हो।

विशेष रूप से, गंभीर विषाक्तता के लक्षणों वाले रोगियों, बच्चों और बुजुर्गों को उच्च स्तरीय अस्पतालों में स्थानांतरित करने में प्राथमिकता दी जानी आवश्यक है। चिकित्सा सुविधाओं को ऐसे मामलों में, जहां असामान्य, जटिल या बिगड़ती हुई स्थितियां उत्पन्न होती हैं जिनका पूर्वानुमान लगाना कठिन है, प्रांतीय सामान्य अस्पताल से पेशेवर मामलों पर तुरंत परामर्श करना चाहिए, ताकि रोगी की स्थिति बिगड़ने और इकाई की उपचार क्षमता से अधिक होने की स्थिति से बचा जा सके।

किसी मरीज के आने पर, परीक्षण के लिए नमूने एकत्र करना, नमूनों को सुरक्षित रखना और नमूनों तथा परीक्षण परिणामों की व्यवस्था करना आवश्यक है।

“स्वास्थ्य विभाग ने प्रांतीय खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता उप-विभाग को निर्देश दिया है कि वह न्हा ट्रांग शहर में खाद्य विषाक्तता जांच टीमों को पूरी जांच प्रक्रिया के दौरान पेशेवर और तकनीकी सहायता प्रदान करे; खाद्य विषाक्तता घटना की स्थिति और घटनाक्रम की नियमित रूप से जानकारी दे ताकि स्वास्थ्य विभाग को समय पर प्रतिक्रियात्मक उपाय लागू करने में सलाह दी जा सके… स्वास्थ्य विभाग जांच परिणाम और परीक्षण नमूने उपलब्ध होते ही जनता को खाद्य विषाक्तता के कारण के बारे में सूचित करेगा,” खान्ह होआ स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक डॉ. ले वान खोआ ने कहा।

मिन्ह मिन्ह (वीटीसी न्यूज़) के अनुसार

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