222 लोगों को भोजन विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया है, ऐसा संदेह है कि यह घटना खान होआ में ट्राम आन्ह चिकन चावल खाने के कारण हुई है।

अद्यतन तिथि: 15 मार्च, 2024 05:37:06

14 मार्च की दोपहर तक, खान होआ के चिकित्सा केंद्रों में न्हा ट्रांग शहर के एक चिकन रेस्तरां में चिकन चावल खाने के कारण संदिग्ध खाद्य विषाक्तता के 222 मामले दर्ज किए गए थे।

ट्राम आन्ह रेस्तरां में चिकन राइस से भोजन विषाक्तता होने का संदेह (फोटो: एचए)

खान होआ प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग की एक त्वरित रिपोर्ट के अनुसार, 14 मार्च को अपराह्न 3:00 बजे तक, प्रांत भर में चिकित्सा सुविधाओं ने ट्राम आन्ह चिकन राइस रेस्तरां (बा ट्रियू स्ट्रीट, न्हा ट्रांग सिटी) में चिकन राइस खाने के बाद संदिग्ध खाद्य विषाक्तता के 222 मामले दर्ज किए थे।

इनमें से 155 मरीज़ों का चिकित्सा केंद्रों में इलाज चल रहा है और उनके महत्वपूर्ण लक्षण स्थिर हैं। कुछ मरीज़ों में अभी भी मतली, बार-बार दस्त और पेट में दर्द के लक्षण हैं। ये मामले चिकित्सा केंद्रों के पेशेवर नियंत्रण में हैं। बाकी मरीज़ों को अस्पताल से छुट्टी दे दी गई है और उनकी बाह्य रोगी के रूप में निगरानी की जा रही है।

खान होआ जनरल अस्पताल में इलाज करा रही सुश्री एचए (19 वर्षीय, लाम डोंग प्रांत में रहने वाली) ने बताया कि उनका परिवार न्हा ट्रांग की 5 दिन की यात्रा पर गया था।

11 मार्च की दोपहर को, उनके परिवार ने खाने के लिए टीए चिकन राइस रेस्टोरेंट को चुना। यहाँ, परिवार के 7 सदस्यों ने फ्राइड चिकन के 3 व्यंजन और उबले हुए चिकन के 3 व्यंजन ऑर्डर किए, जिनमें चावल, चिकन, अचार वाली सब्ज़ियाँ, मक्खन और अंडे की चटनी और सूप शामिल थे।

उसके बाद, पूरा परिवार लगातार मिलने आता रहा और शाम को बीफ़ खाया। उसी रात, होटल लौटते समय, सुश्री एचए के पूरे परिवार में उल्टी और दस्त के लक्षण दिखाई दिए। 12 मार्च को, पूरे परिवार में थकान और तेज़ बुखार के लक्षण दिखाई दिए, इसलिए उन्हें इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराया गया।

भोजन पर टिप्पणी करते हुए सुश्री एच.ए. ने कहा, भोजन स्वादिष्ट है, इसमें कुछ भी असामान्य नहीं है, यह न्हा ट्रांग का एक प्रसिद्ध रेस्तरां है।

स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक श्री त्रिन्ह न्गोक हिएप ने चिकन राइस खाने के बाद खाद्य विषाक्तता के संदिग्ध रोगियों का हालचाल जाना।

14 मार्च को, खान होआ स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक, श्री त्रिन्ह न्गोक हीप, संदिग्ध विषाक्तता के इलाज करा रहे मरीजों की जाँच और उनसे मिलने अस्पतालों में गए। श्री हीप ने बताया कि अभी तक नैदानिक नमूनों और खाद्य नमूनों की जाँच के परिणाम उपलब्ध नहीं हुए हैं, इसलिए घटना का कारण निर्धारित नहीं किया जा सकता है।

घटना के बाद, अधिकारी रेस्टोरेंट का निरीक्षण करने गए और चिकन राइस रेस्टोरेंट से खाने के नमूने जाँच के लिए ले गए। रेस्टोरेंट को जाँच के लिए अस्थायी रूप से निलंबित भी कर दिया गया।

इससे पहले, वीटीसी न्यूज ने बताया कि 13 मार्च को, न्हा ट्रांग शहर के अस्पतालों में उल्टी, बुखार, पेट दर्द के लक्षणों वाले 60 मरीज आए... मरीजों ने कहा कि उपरोक्त लक्षण ट्राम अन्ह चिकन राइस रेस्तरां में खाने के बाद दिखाई दिए।

उसी दिन, स्वास्थ्य विभाग ने प्रांत में चिकित्सा सुविधाओं को निर्देश दिया कि वे मरीजों को भर्ती करने और उन्हें भर्ती करने के लिए तैयार रहें, तथा मरीजों की आपातकालीन देखभाल में देरी न करें।

विशेष रूप से, यह आवश्यक है कि गंभीर विषाक्तता के लक्षणों वाले रोगियों, बच्चों और बुजुर्गों को उच्च-स्तरीय अस्पतालों में स्थानांतरित करने में प्राथमिकता दी जाए। जब असामान्य, जटिल या बदतर स्थिति वाले मामले हों, जिनका पूर्वानुमान लगाना मुश्किल हो, तो चिकित्सा सुविधाएँ पेशेवर मामलों में प्रांतीय सामान्य अस्पताल से तुरंत परामर्श करें, ताकि ऐसे मामलों से बचा जा सके जहाँ बीमारी गंभीर रूप से बढ़ जाए और इकाई की उपचार क्षमता से परे हो।

मरीजों को प्राप्त करते समय, परीक्षण के लिए नमूने लेना, नमूनों को संग्रहीत करना; नमूनों के प्रावधान, परीक्षण परिणामों आदि का समन्वय करना आवश्यक है।

"स्वास्थ्य विभाग प्रांतीय खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता उप-विभाग को निर्देश देता है कि वह पूरी जांच प्रक्रिया के दौरान न्हा ट्रांग शहर की खाद्य विषाक्तता जांच टीमों को पेशेवर और तकनीकी सहायता प्रदान करे; खाद्य विषाक्तता मामले की स्थिति और घटनाक्रमों को नियमित रूप से अपडेट करे ताकि स्वास्थ्य विभाग को समय पर प्रतिक्रिया उपायों के बारे में सलाह दी जा सके... स्वास्थ्य विभाग जांच के परिणाम और परीक्षण नमूने उपलब्ध होने पर यथाशीघ्र खाद्य विषाक्तता के कारण की जानकारी देगा," डॉ. ले वान खोआ - खान होआ स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक

मिन्ह मिन्ह (वीटीसी न्यूज़) के अनुसार

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