कृषि उत्पाद उपभोग चैनलों को आधुनिक और टिकाऊ दिशा में विविधतापूर्ण बनाना

एक प्रतिष्ठित व्यावसायिक पता बनाने से

हाल के दिनों में उपभोग में प्रभावी माने जाने वाले चैनलों में से एक है "सुरक्षित कृषि उत्पादों को प्रस्तुत करने और बेचने वाला स्टोर", जिसे 2016 से प्रांतीय किसान संघ के मुख्यालय में संचालन बनाने और बनाए रखने के लिए बाक निन्ह प्रांत के किसान संघ की स्थायी समिति द्वारा निर्देशित किया गया है।

बाक निन्ह प्रांत में सुरक्षित कृषि उत्पादों को पेश करने और बेचने वाला स्टोर

बाक निन्ह प्रांत के किसान संघ के नेताओं के अनुसार, लोगों में स्वास्थ्य के लिए लाभदायक सुरक्षित उत्पादों के प्रति बढ़ती हुई उपभोग प्रवृत्ति के कारण; प्रांत के अंदर और बाहर स्वच्छ उत्पादों, ओसीओपी उत्पादों को पेश करने और उनका व्यापार करने की इच्छा के साथ, बाक निन्ह प्रांत के किसान संघ ने बाक निन्ह प्रांत के व्यावसायिक प्रशिक्षण और किसान सहायता केंद्र को सुरक्षित कृषि उत्पादों को पेश करने और बेचने वाले स्टोरों के मॉडल के निर्माण और रखरखाव के लिए सीधे तौर पर जिम्मेदार इकाई के रूप में नियुक्त किया है।

आठ साल के संचालन के बाद, यह स्टोर एक विश्वसनीय पता बन गया है, जहाँ बड़ी संख्या में नियमित ग्राहक आते हैं। यहाँ उत्पादों पर लेबल और मुहर लगाई जाती है, जिससे उपभोक्ताओं को उत्पादन प्रक्रिया और उत्पाद की उत्पत्ति के बारे में अधिक जानकारी मिलती है। इसके अलावा, यहाँ उपभोक्ता प्रतिष्ठित उत्पाद निर्माण पते खोज और प्राप्त कर सकते हैं, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित कर सकते हैं और बाक निन्ह के विशिष्ट ओसीओपी उत्पादों के उपयोग और उपभोग का प्रचार कर सकते हैं।

बाक निन्ह प्रांत में व्यावसायिक प्रशिक्षण और किसान सहायता केंद्र के निदेशक श्री दाओ ट्रोंग दाई के अनुसार: " स्टोर को आपूर्ति की जाने वाली वस्तुओं की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए , हमने सक्षम अधिकारियों से गुणवत्ता निरीक्षण प्रमाण पत्र के साथ प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं का चयन किया है; साथ ही, आपूर्ति अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं, और माल के आयात और जांच की प्रक्रिया में प्रत्यक्ष रूप से पर्यवेक्षण और भाग लेने के लिए कर्मचारियों को नियुक्त किया है ..."।

उपभोक्ताओं की सेवा के लिए वस्तुओं में विविधता लाने के लिए, प्रांत में कृषि उत्पादों के अलावा, स्टोर कुछ क्षेत्रों से विशेष उत्पादों का भी चयन करता है जिन्हें OCOP के रूप में वर्गीकृत किया गया है जैसे: बाक गियांग प्रांत से स्वच्छ चावल नूडल्स; काओ बांग प्रांत से लकड़ी के कान मशरूम, शिटाके मशरूम...; डोंग सेंवई, बाक कान प्रांत से सूखे बांस के अंकुर; होआ बिन्ह से अचार वाले बांस के अंकुर; हाई डुओंग से सोया सॉस; मुओंग खुओंग मिर्च सॉस (लाओ कै) और अन्य प्रांतों, शहरों और क्षेत्रों से कई विशेष उत्पाद।

सुश्री त्रान थी हाई - जो सुओई होआ वार्ड (बाक निन्ह शहर) में रहती हैं - ने कहा: पहले तो मैं यहां चीजें खरीदने के लिए रुकती थी, ताकि अपने बच्चों के स्कूल से घर आने का इंतजार कर सकूं, लेकिन कुछ समय बाद, अब यह दुकान मेरे परिवार के लिए भोजन खरीदने का एक विश्वसनीय स्थान बन गई है।

प्रभावी कार्यान्वयन की एक अवधि के बाद, अब तक बाक निन्ह प्रांत में सुरक्षित कृषि उत्पादों, ओसीओपी उत्पादों की बिक्री और प्रचार-प्रसार करने वाले कई स्टोर स्थापित हो चुके हैं, जिन्हें उपभोक्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिल रही है। इनमें शामिल हैं: जिया बिन्ह जिले में सुरक्षित सब्ज़ियाँ बेचने वाले स्टोर; होआन सोन कम्यून (तिएन डू जिला) में सुरक्षित कृषि उत्पादों की बिक्री और प्रचार-प्रसार करने वाले स्टोर...

उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए स्टोर्स किसान संघ के साथ हस्ताक्षरित नियमों को सख्ती से लागू करने के लिए प्रतिबद्ध हैं; जिले के अंदर और बाहर उत्पादन सुविधाओं से कृषि उत्पादों और सुरक्षित खाद्य की उत्पत्ति का नियमित रूप से परिचय देना; ग्राहकों के साथ उत्पाद की जानकारी साझा करना...

आओ उत्पाद का प्रचार करें

हाल के वर्षों में, "सुरक्षित कृषि उत्पादों को प्रस्तुत करने और बेचने वाले स्टोर" के साथ-साथ, बैक निन्ह ने लगातार सुरक्षित कृषि उत्पाद बाजार का आयोजन किया है, जिसका उद्देश्य सुरक्षित कृषि उत्पादों, खाद्य, स्पष्ट उत्पत्ति वाले उत्पादों को प्रस्तुत करना और बढ़ावा देना है; व्यक्तियों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के लिए उत्पादों का उपभोग करने के लिए जुड़ने और लिंक करने के अवसर पैदा करना है।

2024 में, बाक निन्ह 3 सुरक्षित कृषि उत्पाद बाजारों का आयोजन करेगा।

अकेले 2024 में, बाक निन्ह तीन सुरक्षित कृषि उत्पाद बाज़ारों का आयोजन करेगा। पहला बाज़ार इस साल की शुरुआत में "वसंत बाज़ार - सशक्त किसान" थीम पर आयोजित किया गया था। 2024 के पहले बाज़ार में 22 बूथों ने भाग लिया, जिनमें वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करने वाले सुरक्षित कृषि उत्पाद, जैविक उत्पाद, प्रांत के उद्यमों, सहकारी समितियों और व्यावसायिक घरानों के ओसीओपी उत्पाद और बाक गियांग, तुयेन क्वांग, डाक लाक, हा गियांग और हाई फोंग जैसे 5 प्रांतों और शहरों के उत्पाद प्रदर्शित किए गए।

मई 2024 की शुरुआत में, बाक निन्ह प्रांत ने 2024 में दूसरे सुरक्षित कृषि उत्पाद मेले का आयोजन जारी रखा, जिसमें 21 बूथों की भागीदारी के साथ सुरक्षित कृषि उत्पादों को प्रदर्शित किया गया, जो वियतगैप, ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करते हैं... प्रांत के उद्यमों, सहकारी समितियों, व्यापारिक घरानों और कुछ पड़ोसी प्रांतों जैसे: बाक गियांग, हाई फोंग, लाओ कै...

खास बात यह है कि बाज़ार में प्रवेश करते समय, किसान सदस्यों और उपभोक्ताओं को बाक निन्ह किसान संघ के कर्मचारियों द्वारा "वियतनामी किसान" डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म डाउनलोड, इंस्टॉल और उपयोग करने के लिए परामर्श और मार्गदर्शन दिया जाएगा। "वियतनामी किसान" ऐप के माध्यम से, बाक निन्ह किसान संघ को उम्मीद है कि प्रांत के कृषि उत्पादों को उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला तक पहुँचाया और प्रचारित किया जा सकेगा।

सुश्री गुयेन थी ले तुयेत - बाक निन्ह प्रांत के किसान संघ की अध्यक्ष - ने मूल्यांकन किया: बाक निन्ह प्रांत में सुरक्षित कृषि उत्पाद बाजार का पैमाना बहुत बड़ा नहीं है, लेकिन जिस समय बाजार लगता है, उस दौरान इसे प्रांत के अंदर और बाहर के लोगों की स्वीकृति प्राप्त होती है।

लोगों के लिए कृषि उत्पाद उपभोग को बढ़ावा देने और जोड़ने के लिए, यह उम्मीद की जाती है कि 14 से 16 अक्टूबर, 2024 तक, बाक निन्ह प्रांत का व्यावसायिक प्रशिक्षण और किसान सहायता केंद्र बाक निन्ह प्रांतीय पुस्तकालय (ल्य थाई टोंग स्ट्रीट, सुओई होआ वार्ड, बाक निन्ह शहर) के परिसर में तीसरे सुरक्षित कृषि उत्पाद बाजार - 2024 का आयोजन जारी रखेगा।

इस तीसरे मेले में 20 बूथों की भागीदारी होगी, जिनमें वियतगैप मानकों को पूरा करने वाले सुरक्षित कृषि उत्पाद, जैविक उत्पाद, प्रांत और निम्नलिखित प्रांतों के उद्यमों, सहकारी समितियों और व्यावसायिक घरानों के ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शित किए जाएंगे: बाक गियांग, थाई गुयेन, सोन ला, नघे एन, तुयेन क्वांग और हाई फोंग सिटी।

बाक निन्ह प्रांत में कई सुरक्षित कृषि उत्पाद मेलों में भाग लेने वाली सुश्री गुयेन थी टैन - टैन फाट सिलिक कंपनी लिमिटेड की निदेशक - ने कहा: प्रत्येक मेला उपभोक्ताओं के लिए अपने इलाके के साथ-साथ अन्य प्रांतों के कृषि ब्रांडों को जानने के लिए एक उपयोगी खेल के मैदान की तरह है। मुझे उम्मीद है कि इस तरह के और भी खेल के मैदान होंगे ताकि उपभोक्ता व्यापारियों के पास जाए बिना बागवानों को जान सकें और साथ ही उन्हें गुणवत्तापूर्ण और उचित मूल्य वाले उत्पाद भी मिल सकें।

मेले का मुख्य आकर्षण सख्त गुणवत्ता नियंत्रण है, जिसमें प्रमाणपत्र प्रदान करने की आवश्यकता के अलावा, उत्पादन स्थल पर वास्तविक निरीक्षण करना भी आवश्यक है। यह व्यापार को बढ़ावा देने, प्रांत के उद्यमों, सहकारी समितियों और व्यावसायिक घरानों के लिए कृषि उत्पादों की खपत को जोड़ने; कृषि क्षेत्र और शिल्प गाँवों में व्यापार को बढ़ावा देने; उत्पादन में जोड़ने, सहयोग के अवसरों की तलाश करने और स्थानीय कृषि उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों का उपभोग करने; "बाक निन्ह असुरक्षित भोजन को समाप्त करने का प्रयास करता है" परियोजना और "वियतनामी लोग वियतनामी वस्तुओं के उपयोग को प्राथमिकता दें" अभियान के प्रभावी कार्यान्वयन में योगदान देने के लिए एक वार्षिक गतिविधि है।

स्रोत: https://congthuong.vn/bac-ninh-da-dang-hoa-kenh-tieu-thu-nong-san-theo-huong-hien-dai-va-ben-vung-351315.html