विविध OCOP उत्पाद डिज़ाइन

हाल के वर्षों में, वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम होआ बिन्ह प्रांत (जिसे पहले फू थो प्रांत के नाम से जाना जाता था) में ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बन गया है। प्राकृतिक संसाधनों की प्रचुर संभावनाओं के साथ, इस प्रांत में प्रभावशाली और अनूठे OCOP उत्पाद हैं, जो लोगों की आय बढ़ाने में योगदान दे रहे हैं।

ग्राहक OCOP होआ डाट मुओंग के उत्पादों के बारे में जानने के लिए आते हैं।

स्थानीय उत्पाद छाप

होआ बिन्ह प्रांत (पुराना) की 70% से ज़्यादा आबादी जातीय अल्पसंख्यकों की है, जैसे मुओंग, थाई, दाओ, एच'मोंग, ताई... हर जातीय समूह की अपनी संस्कृति, पारंपरिक उत्पाद और विशिष्ट उत्पादन विधियाँ हैं। यह अद्वितीय OCOP उत्पादों के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है, जैसे: कैन वाइन, बांस चावल, मुओंग ब्रोकेड, प्राकृतिक औषधीय जड़ी-बूटियाँ, जंगली शहद, काओ फोंग संतरे, टैन लैक लाल अंगूर, उच्चभूमि जैविक सब्ज़ियाँ, और पहाड़ी मुर्गियों से प्रसंस्कृत उत्पाद, दा नदी की मछलियाँ...

हाल के दिनों में, इलाके ने सहकारी समितियों, उत्पादन घरों और छोटे उद्यमों को धीरे-धीरे डिजाइन और पैकेजिंग में सुधार करने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने और मूल्य श्रृंखलाओं को विकसित करने के लिए सक्रिय रूप से समर्थन किया है। 126 OCOP उत्पादों में से, दो उत्पादों ने 2024 में राष्ट्रीय 5-स्टार OCOP मानक हासिल किया है: किम बोई ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के रेडी-टू-कट अचार वाले बांस के अंकुर और रेडी-टू-कुक सूखे बांस के अंकुर; 15 4-स्टार उत्पाद और 109 3-स्टार उत्पाद। फुओंग हुएन होआ बिन्ह कंपनी लिमिटेड की पा को शान तुयेत चाय; न्हंग वान होआ बिन्ह कंपनी लिमिटेड का न्हंग वान हल्दी मसाला पाउडर; 3T फार्म कोऑपरेटिव की डिटॉक्स ऑरेंज टी; मो हैमलेट में सामुदायिक पर्यटन , थुंग नाई कम्यून...

ओसीओपी को सामुदायिक पर्यटन से जोड़ना एक प्रमुख उपलब्धि है। माई चाऊ, मुओंग होआ, तिएन फोंग आदि जैसे समुदायों में, आगंतुक पारंपरिक सांस्कृतिक स्थलों का अनुभव कर सकते हैं और मौके पर ही ओसीओपी उत्पादों का आनंद और खरीदारी कर सकते हैं।

उपहार ब्रांड "होआ डाट मुओंग" की मालिक सुश्री होआंग वियत हा ने बताया कि "होआ डाट मुओंग" एक स्थानीय उत्पाद है जिसे आकर्षक उपहार बैग में पैक किया जाता है और होआ बिन्ह आने वाले घरेलू और विदेशी पर्यटकों को दिखाया जाता है। "होआ डाट मुओंग" प्रांत के 100 से ज़्यादा OCOP, जैविक, वियतगैप कृषि उत्पादों को एक साथ लाता है जिनकी मुओंग की पहचान मज़बूत है, जिनमें शामिल हैं: काओ का गाई लियो, काओ ज़ा डेन, टैम थाट चाय, जियाओ को लाम, शहद के साथ नींबू की चाय, चिएंग चाउ ब्रोकेड स्कार्फ, पियू स्कार्फ, संतरे का जैम, सेंवई, बांस के अंकुर... सभी उत्पादों पर उनके मूल का पता लगाने के लिए मुहरें और लेबल लगे होते हैं।

गुणवत्ता में सुधार, बाजार का विस्तार

होआ बिन्ह ओसीओपी उत्पादों के प्रचार में सूचना प्रौद्योगिकी का भी सक्रिय रूप से उपयोग कर रहा है। उत्पादों को पोस्टमार्ट, वोसो, शॉपी, टिकी आदि जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध कराया गया है।

फू थो के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री गुयेन हुई नुआन ने कहा कि स्थानीय प्रशासन प्रमुख समाधानों पर ध्यान केंद्रित करने का प्रयास कर रहा है, जैसे: उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, स्थिर कच्चे माल के क्षेत्र का निर्माण, स्थानीय मानव संसाधनों का प्रशिक्षण और व्यापार संवर्धन में सहयोग। उद्योग व्यवसायों, सहकारी समितियों और उत्पादक परिवारों के बीच संबंधों को भी बढ़ावा दे रहा है, जिससे एक समकालिक उत्पादन-उपभोग नेटवर्क का निर्माण हो रहा है।

2025 में, स्थानीय स्तर पर नियोजन, प्रचार, बौद्धिक संपदा संरक्षण से लेकर गुणवत्ता मानकों (VietGAP, GMP, HACCP...) तक के समाधानों को समकालिक रूप से लागू करना जारी रहेगा; प्रांतीय स्तर या उससे अधिक (3 से 5 स्टार प्राप्त करना) पर 80 OCOP उत्पादों के मानकीकरण पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा; ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Shopee, Lazada, Sendo... पर उपस्थिति सहित पूरे प्रांत में परिचय और बिक्री बिंदुओं का विस्तार किया जाएगा।

फू थो प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष दीन्ह कांग सू ने कहा: "हम सभी स्तरों पर स्थानीय अधिकारियों को निर्देशित करना जारी रखेंगे; जनसंचार माध्यमों के माध्यम से प्रचार के विविध रूपों में विविधता लाएँगे; प्रशिक्षण, प्रशिक्षण, मार्गदर्शन को मज़बूत करेंगे और उत्पादन में तकनीकी मानकों के अनुप्रयोग और अनुपालन पर सख़्त नियंत्रण रखेंगे। इसके साथ ही, प्रांत व्यापार संवर्धन को मज़बूत करेगा और पूरे कार्यक्रम के लिए सामान्य बौद्धिक संपदा संरक्षण लागू करेगा; क्षेत्र के विभिन्न उपभोक्ताओं के बीच OCOP कार्यक्रम और OCOP उत्पादों के मानदंडों का व्यापक प्रचार करेगा; उपभोक्ताओं की ज़रूरतों को पूरा करने वाले और गुणवत्ता, प्रतिस्पर्धी मूल्य सुनिश्चित करने वाले उत्पादों के साथ OCOP ब्रांड का निर्माण करेगा।"

स्रोत: https://nhandan.vn/da-dang-mau-ma-san-pham-ocop-post891766.html