पाक कला के उस्तादों को सलाम

तीन दिनों (21 से 23 मार्च, 2025) के दौरान, ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 की गर्मी एक पल के लिए भी कम नहीं हुई, जिसने 52,000 घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय आगंतुकों को आकर्षित किया।

साके विलेज - ओशन ग्रिल विलेज - जो कि आयोजन स्थल है, के बगल में रहने वाले काओ त्रि का परिवार हर दिन सुबह जल्दी यहाँ पहुँचता है। त्रि ने बताया, "मेरा पूरा परिवार खाने-पीने की चीज़ों का दीवाना है। हालाँकि हमने कई पाक-कला क्षेत्रों की यात्रा की है, लेकिन हमें कभी भी विश्व- प्रसिद्ध शेफ़्स को रसोई में इस तरह खाना परोसते हुए देखने का मौका नहीं मिला।"

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साके विलेज ने ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 का अनुभव करने के लिए 52,000 आगंतुकों का स्वागत किया

ओशन बारबेक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 में कोरिया, चीन, जापान, मंगोलिया, जर्मनी, इटली, फ्रांस, ब्राज़ील और मेक्सिको के कई प्रतिभाशाली शेफ़ शामिल होंगे। गौरतलब है कि वियतनाम में पहली बार बारबेक्यू एसोसिएशन और वर्ल्डशेफ़्स के पाँच प्रसिद्ध शेफ़ सीधे रसोई में उतरेंगे और खाने वालों के लिए ख़ास व्यंजन तैयार करेंगे।

एक पर्यटक सुश्री थू न्गोक ने कहा, "यह सच है कि कुशल "सुनहरे" हाथों से, साधारण सामग्री न केवल व्यंजन में बदल जाती है, बल्कि कला की कृतियाँ भी बन जाती है। उन्हें मुँह में डाले बिना, बस उन्हें देखकर ही आपको उन्हें चखने का मन करता है।"

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शेफ डॉन डेविड - विश्व बारबेक्यू एसोसिएशन के उपाध्यक्ष, रसोई में सीधे भोजन परोसते हैं

64 ग्रिल बूथों पर 150 विशिष्ट व्यंजनों की मौजूदगी के साथ, ओशन बारबेक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 अब तक का सबसे विविध और स्वादिष्ट मेनू लेकर आया है। ये मूल यूरोपीय व्यंजन हैं जैसे इतालवी पिज्जा, फ्रेंच बीफ़, जर्मन सॉसेज; चीन, कोरिया और जापान के तेज़ स्वाद वाले एशियाई व्यंजन... ख़ास तौर पर, ओशन बारबेक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 में, पहली बार, आगंतुक मध्य एशिया की "राष्ट्रीय आत्मा, राष्ट्रीय सार" का आनंद ले सकेंगे, जो अज़रबैजान का शिश्लिक मेमने का व्यंजन है - अग्नि की भूमि जिसे आज भी दुनिया में बारबेक्यू का उद्गम स्थल माना जाता है।

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पहले फेस्टिवल सीज़न में साके विलेज में 50 विश्व प्रसिद्ध ब्रांडों के 150 ग्रिल्ड फ्लेवर एकत्रित हुए

न केवल वियतनामी निवासियों और पर्यटकों, बल्कि ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 भी दर्जनों देशों के कई मेहमानों का स्वागत करता है... इन अंतरराष्ट्रीय भोजनालयों को उत्तर-पश्चिमी व्यंजनों के सार से मोहित किया गया है, जैसे मैक मैट पत्तियों के साथ ग्रिल्ड आर्मपिट पिग, मैक खेन के साथ ग्रिल्ड चिकन, ग्रिल्ड बांस चावल या पूरे भुना हुआ वील।

ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 में एक अंतरराष्ट्रीय पर्यटक ने टिप्पणी की, "लैगून और फ्रेश बीबीक्यू ब्रांडों में भी बहुत अलग स्वाद हैं, जिनका मैंने कभी कहीं और आनंद नहीं लिया।"

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स्वादिष्ट अंतरराष्ट्रीय व्यंजन घरेलू और विदेशी भोजन करने वालों को लुभाते हैं

ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 का मुख्य आकर्षण 120 प्रीमियम बियर की उपस्थिति है। वितरक और निर्माता सी-ब्रूमास्टर बेल्जियम, जर्मनी और नीदरलैंड से 50 बियर और 53 घरेलू क्राफ्ट बियर लेकर आ रहा है। वियतनामी ब्रांड बीके बीयर 6 "कस्टम" बियर पेश कर रहा है; 1689 बेकेंट बाउर 11 आयातित क्राफ्ट बियर पेश कर रहा है...

ओशन सिटी निवासी होआंग तुंग ने कहा, "क्राफ्ट बियर और ग्रिल्ड फ़ूड एकदम सही जोड़ी हैं। मैंने अपनी पसंद के अनुसार दर्जनों तरह की बियर मँगवाई हैं ताकि धीरे-धीरे इस्तेमाल कर सकूँ।"

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जर्मनी के प्रसिद्ध अक्टूबरफेस्ट जैसे दृश्यों को साके विलेज में 120 प्रीमियम बियर के साथ फिर से बनाया गया है

साके विलेज - उत्तर में नई पाककला राजधानी

ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 वास्तव में सभी इंद्रियों के लिए एक दावत है, क्योंकि इसमें उपस्थित लोग नाटकीय मिनीगेम्स में भी भाग ले सकते हैं, जैसे बीयर पीने की प्रतियोगिताएं, बीयर और बारबेक्यू मुकबांग प्रतियोगिताएं, जो प्रतिदिन शाम 7:30 बजे से रात 10:00 बजे तक आयोजित की जाएंगी।

खास तौर पर, आगंतुकों के लिए सबसे प्रभावशाली चीज़ "आग और जुनून" थीम पर अर्ध-पेशेवर और स्ट्रीट शेफ़्स के लिए आयोजित बारबेक्यू प्रतियोगिता में शेफ़ की भूमिका निभाने का अवसर होगा। विजेता को 10 मिलियन वियतनामी डोंग तक का पुरस्कार और अंतर्राष्ट्रीय जजों और शेफ़्स से एक प्रमाणपत्र मिलेगा।

सप्ताहांत में, निवासी और आगंतुक ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 में एक पूर्ण अवकाश अनुभव का आनंद ले सकते हैं। पूरे दिन, साके विलेज का माहौल जीवंत डीजे शो और सड़क परेड, हिप-हॉप नृत्य प्रदर्शन, कलाबाजी, गुब्बारे घुमाने वाले जोकर, जादूगर, रोबोट के साथ तस्वीरें लेने से उत्साहित रहता है...

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शानदार प्रदर्शनों से ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल 2025 में हलचल मची

ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल, ओशन सिटी और खास तौर पर साके विलेज के उत्सवों के स्वर्ग के जीवंत जीवन और विविध अनुभवों का एक विशिष्ट उदाहरण है। 100 से ज़्यादा बूथों के साथ, दुनिया भर के हज़ारों ग्रिल्ड व्यंजन परोसने वाले और एक अनोखे सांस्कृतिक स्थल के साथ, साके विलेज, भोजन करने वालों के लिए अभूतपूर्व रूप से विविध मेनू प्रस्तुत करता है। ओशन बीबीक्यू एंड ब्रू फेस्टिवल जैसे "ब्लॉकबस्टर" आयोजनों के साथ साल के 365 दिन जीवंत व्यंजनों का अनुभव, साके विलेज को उत्तर में नई पाककला राजधानी बनाने में सहायक माना जाता है।

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निवासी और आगंतुक ओशन सिटी में चारों ऋतुओं में जीवंत उत्सव के माहौल का आनंद लेते हैं।

पाँच महाद्वीपों के सार को ब्लॉकबस्टर उत्सवों में सक्रिय रूप से प्रस्तुत करते हुए, ओशन सिटी ने कई नए प्रतिस्पर्धी उत्पाद तैयार किए हैं, जिन्होंने पिछले साल 12 मिलियन से ज़्यादा आगंतुकों को आकर्षित किया। साके विलेज के प्रभावशाली नए हिस्से के साथ, ओशन सिटी दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शहरी क्षेत्र के रूप में अपनी स्थिति को और मज़बूत करेगा, और साथ ही 2025 और आने वाले समय में हनोई और हंग येन के पर्यटन उद्योग को आगे बढ़ाने में मदद करने वाला एक "चुंबक" भी बनेगा।

दीन्ह