पिछले वर्षों में जंगली आड़ू के फूल खरीदने के लिए ग्राहकों की भीड़ के विपरीत, इस वर्ष विन्ह शहर, न्हे अन में जंगली आड़ू के फूल का बाजार सुनसान है। - फोटो: दोआन होआ
23 जनवरी और 24 दिसंबर को, जब चंद्र नववर्ष 2025 आने में केवल एक सप्ताह का समय है, विन्ह शहर के टेट फूल बाजार में जंगली आड़ू के फूलों की बिक्री अभी भी बहुत कम है।
पिछले वर्षों में इस समय, राजमार्ग 46 से होते हुए नघी एन कम्यून, नघी फु वार्ड, विन्ह सिटी - जिसे व्यापारियों द्वारा जंगली आड़ू के पेड़ों के लिए एक बड़ा जमावड़ा क्षेत्र माना जाता था - जंगली आड़ू के पेड़ों से भर जाता था, लेकिन इस वर्ष यह संख्या बहुत कम है।
जंगली आड़ू को रॉक पीच भी कहा जाता है। इस प्रकार का आड़ू अक्सर ऊँचे पहाड़ी इलाकों में उगाया जाता है, जहाँ अक्सर बूंदाबांदी, पाला और उच्च आर्द्रता होती है, जिससे काई और लाइकेन पेड़ के तने से चिपक जाते हैं।
जंगली आड़ू के फूलों में आमतौर पर बड़ी पंखुड़ियाँ, हल्के गुलाबी रंग और लंबी उम्र होती है। जंगली आड़ू के फूल दिखने में जंगली होते हैं, इसलिए हर बार जब तीत और बसंत आता है, तो कई लोग इन्हें पसंद करते हैं।
जंगली आड़ू के पेड़ों के लंबे समय से विक्रेता, श्री डुओंग ट्रोंग खान ने बताया कि टेट से पहले, व्यापारी अक्सर जंगली आड़ू के पेड़ों की "खोज" करने के लिए न्घे आन या लाओस के पहाड़ी इलाकों में जाते हैं ताकि उन्हें ग्राहकों को बेच सकें। बाढ़ के कारण, इस साल लाओस के खेतों में लगे आड़ू के पेड़ों को काफी नुकसान हुआ है, और फूल देर से खिले हैं।
श्री खान ने कहा, "पिछले वर्ष टेट के दौरान, मैंने टेट के लिए बेचने हेतु लाओस से 100 से अधिक आड़ू की शाखाएं खरीदी थीं, लेकिन इस वर्ष मैं केवल 40 शाखाएं ही खरीद सका, क्योंकि वहां खरीदने के लिए आड़ू की शाखाएं ही नहीं थीं।"
जंगली आड़ू के पेड़ अक्सर ऊँचे पहाड़ी इलाकों में उगते हैं जहाँ बूंदाबांदी, पाला और उच्च आर्द्रता होती है, इसलिए काई और लाइकेन पेड़ के तने से चिपक जाते हैं - फोटो: DOAN HOA
कई चरणों से गुज़रने की ज़रूरत और अनोखेपन के कारण, आड़ू की एक शाखा की कीमत अक्सर वियतनामी आड़ू की तुलना में बहुत ज़्यादा होती है। औसतन, एक आड़ू के पेड़ की कीमत कई मिलियन से लेकर कई करोड़ वियतनामी डोंग तक होती है।
व्यापारियों के अनुसार, इस साल जंगली आड़ू के पेड़ों की कीमत भी पिछले साल की तुलना में एक-तिहाई बढ़ गई है। उदाहरण के लिए, एक शाखा जो पिछले साल केवल लगभग 10 लाख वियतनामी डोंग की थी, अब बढ़कर 15 लाख वियतनामी डोंग हो गई है। खरीद मूल्य ज़्यादा है, इसलिए व्यापारी बेचने में कठिनाई के डर से ज़्यादा आयात करने की हिम्मत नहीं कर रहे हैं।
इन दिनों, क्यू सोन जिले (न्घे अन) के मुओंग जेन शहर क्षेत्र में, स्थानीय लोगों द्वारा टेट एट टाइ के अवसर पर बेचने के लिए सैकड़ों पत्थर आड़ू के पेड़ ले जाए जा रहे हैं।
आड़ू के पेड़ों को क्य सोन जिले के बड़े आड़ू क्षेत्रों वाले समुदायों से लाया जाता है, जैसे कि मुओंग लोंग, ताई सोन, हुओई तू, डूक मई, ना नगोई... इनमें से अधिकांश पत्थर के आड़ू के पेड़ हैं, जिन्हें स्थानीय लोगों के खेतों और घरेलू बगीचों से काटा जाता है।
क्य सोन स्टोन पीच के पेड़ अपनी जंगली सुंदरता के लिए मशहूर हैं। कुछ पेड़ 10 साल से भी ज़्यादा पुराने हैं, आकर्षक आकार के हैं और काई से ढके हुए हैं। इनकी कीमत औसतन 20-50 लाख वियतनामी डोंग (VND) है।
बिक्री के लिए उपलब्ध आड़ू के पेड़ों की जड़ों में बड़ी जड़ें भी हैं, जिनकी कीमत करोड़ों डोंग में है।
व्यापारी क्य सोन जिले, न्घे एन में आड़ू खरीदते हुए - फोटो: दोआन होआ
चयनित गांवों से आड़ू के पेड़ों को व्यापारियों को बेचने के लिए न्घे अन के क्य सोन जिले के मुओंग ज़ेन कस्बे में लाया जाता है - फोटो: दोआन होआ
जंगली आड़ू के फूलों में अक्सर बड़ी पंखुड़ियाँ, हल्का गुलाबी रंग और लंबी उम्र होती है, जो ग्राहकों को बहुत पसंद आती है - फोटो: DOAN HOA
प्रत्येक आड़ू की शाखा की कीमत 2-5 मिलियन VND तक होती है, यहाँ तक कि कुछ खूबसूरत पेड़ भी लाखों VND में बिकते हैं - फोटो: DOAN HOA
स्रोत: https://tuoitre.vn/dao-rung-xuong-pho-khan-hiem-vang-khach-mua-20250123172230498.htm
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