मधुमेह रोगियों को अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। तदनुसार, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (ADA) मधुमेह रोगियों को रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकने के लिए शून्य-कैलोरी या कम-कैलोरी वाले पेय पदार्थों का सेवन करने की सलाह देती है।
स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, नीचे मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त पेय पदार्थ दिए गए हैं।
1. फ़िल्टर किया हुआ पानी
मधुमेह रोगियों के लिए पानी सर्वोत्तम पेय है, क्योंकि यह चीनी-मुक्त, कैलोरी-मुक्त और शुद्ध होता है।
इसके अलावा, मधुमेह रोगी कार्बोनेटेड शीतल पेय की जगह कार्बोनेटेड मिनरल वाटर का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार का पानी मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा होता है क्योंकि इसमें चीनी नहीं होती और यह शरीर को पुनः हाइड्रेट करने में मदद करता है।
मधुमेह रोगियों के लिए पानी सर्वोत्तम पेय है।
2. चाय
अध्ययनों से पता चला है कि ग्रीन टी का समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। 500,000 से ज़्यादा चीनी लोगों पर 2021 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि रोज़ाना ग्रीन टी पीने से टाइप 2 डायबिटीज़ का ख़तरा काफ़ी कम हो सकता है।
इसके अलावा, मधुमेह रोगी कैमोमाइल चाय, अदरक की चाय और पुदीने की चाय जैसी हर्बल चाय का भी सेवन कर सकते हैं। हर्बल चाय में कोई कैलोरी या चीनी नहीं होती और ये कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनॉयड और फेनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।
3. बिना चीनी वाली कॉफी
2018 के एक अध्ययन के अनुसार, कॉफ़ी पीने से टाइप 2 डायबिटीज़ होने का ख़तरा कम हो सकता है। हालाँकि, डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों को कॉफ़ी में मौजूद कैफीन से बचने के लिए, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, कॉफ़ी का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।
4. सब्जी का रस
चूंकि फलों के रस में चीनी होती है, इसलिए लोगों को इनका सेवन सीमित करना चाहिए तथा टमाटर का रस या सब्जियों का रस पीना चाहिए।
विटामिन और खनिजों की पूर्ति के लिए उपयोगकर्ता हरी पत्तेदार सब्ज़ियों, अजवाइन या खीरे को कुछ जामुनों के साथ मिला सकते हैं। हालाँकि, मिश्रित फलों का उपयोग करते समय, मधुमेह रोगियों को अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुकूल शर्करा स्तर वाले फलों पर विचार करना चाहिए।
5. दूध
दूध में महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं।
शोध में पाया गया है कि दूध में वसा की मात्रा रक्त शर्करा के स्तर पर बहुत कम प्रभाव डालती है। हालाँकि, मधुमेह रोगियों को अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार सही प्रकार का दूध चुनना चाहिए और इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
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