डोंग नाई एंटरप्राइजेज: "डिजिटल लोकोमोटिव" उच्च तकनीक वाली कृषि का नेतृत्व कर रहे हैं

देश की "पशुधन राजधानी" के रूप में विख्यात, डोंग नाई कृषि क्षेत्र में एक सशक्त परिवर्तन का साक्षी बन रहा है। उद्यम एक "लोकोमोटिव" शक्ति हैं, जो खेती, पशुधन से लेकर प्रसंस्करण और व्यापार तक, सभी क्षेत्रों में प्रौद्योगिकी, डिजिटल परिवर्तन और नवाचार ला रहे हैं। अपनी संयोजक भूमिका के साथ, उन्होंने एक बंद मूल्य श्रृंखला का निर्माण किया है, प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाया है और डोंग नाई उत्पादों को दुनिया तक पहुँचाया है।

अपशिष्ट से हरित कृषि उत्पादों तक प्रौद्योगिकी

पशुधन अपशिष्ट को संसाधनों में बदलने के विचार से, ज़ुआन लोक स्थित वियत फ़ार्म कंपनी लिमिटेड ने गोबर और मुर्गे के शवों को जैविक खाद में बदलने की प्रक्रिया पर शोध किया है और उसे पूर्ण किया है, जिसकी वर्तमान क्षमता 500 टन/दिन तक है। इससे पशुधन खेती में पर्यावरण प्रदूषण की समस्या का समाधान होता है और साथ ही, खेत मालिकों के पास आय का एक स्थिर स्रोत भी होता है।

VINAEGG कंपनी FSSC 22000 मानक के अनुसार निष्फल तत्काल बटेर अंडे के प्रसंस्करण के अद्वितीय मॉडल के साथ।

कंपनी ने ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार खरबूजे और सब्ज़ियाँ उगाने के लिए 13 हेक्टेयर ग्रीनहाउस में भी निवेश किया है। उल्लेखनीय है कि ग्रीनहाउस में लगे अधिकांश उपकरण, जैसे स्वचालित सिंचाई रोबोट और सौर ऊर्जा से चलने वाले शीतलन प्रणालियाँ, घरेलू स्तर पर निर्मित होते हैं। इस नवाचार के कारण, उत्पादन लागत में उल्लेखनीय कमी आई है, जिससे कीमतें और भी प्रतिस्पर्धी हो गई हैं।

तान फु जिले में, युवा इंजीनियर न्गो मिन्ह तुयेन की VINAEGG कंपनी, सबसे कड़े अंतरराष्ट्रीय मानकों में से एक, FSSC 22000 मानक के अनुसार स्टरलाइज़्ड बटेर के अंडों को संसाधित करके एक अनूठा मॉडल बन गई है। लगभग पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन हर दिन 600,000 बटेर के अंडे तैयार करती है, जिनका निर्यात जापान, यूरोप और अमेरिका को किया जाता है। तुयेन ने बताया, "हम अपनी अंडा छीलने वाली मशीन खुद डिज़ाइन करते हैं, जिससे आयात की तुलना में अरबों डोंग की बचत होती है, साथ ही सक्रिय रखरखाव, मूल्यह्रास में कमी और लागत में कमी आती है।"

डोंग नाई से वैश्विक मूल्य श्रृंखला

छोटे और मध्यम उद्यमों की सफलता बड़ी कंपनियों के लिए डोंग नाई को एक रणनीतिक गंतव्य के रूप में देखने का आधार तैयार करती है। नेस्ले ने 900 मिलियन अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा का निवेश करके बिएन होआ में कई कॉफ़ी प्रसंस्करण कारखाने स्थापित किए हैं, जो 35 देशों को आपूर्ति करते हैं। कोयू एंड यूनिटेक कंपनी (लोटेको इंडस्ट्रियल पार्क) प्रति माह 10 लाख मुर्गियों का वध और प्रसंस्करण करती है, और 300-350 टन जापान को निर्यात करती है। सीपी, कारगिल, मसान , डी ह्यूस, जापफा... जैसी कंपनियों ने भी कारखाने और फ़ार्म बनाए हैं, जिससे एक बंद उत्पादन-प्रसंस्करण-उपभोग श्रृंखला का निर्माण हुआ है।

जीसी फ़ूड कंपनी के निदेशक मंडल की सदस्य सुश्री गुयेन थी थान टैम ने कहा कि कंपनी ने ट्रांग बॉम में एक आधुनिक कारखाना बनाया है, जहाँ किसानों के साथ मिलकर एलोवेरा और नारियल जेली उगाकर निर्यात के लिए आपूर्ति की जा रही है। सुश्री टैम ने कहा, "हम किसानों को इस श्रृंखला में भागीदार मानते हैं। तकनीक और अंतर्राष्ट्रीय मानकों के साथ, हमारे उत्पाद बहुत आगे तक जा सकते हैं।"

उद्यमों की मज़बूत भागीदारी की बदौलत, डोंग नाई में उच्च तकनीक वाले कृषि उत्पादों का मूल्य 38 ट्रिलियन वीएनडी से अधिक हो गया है, जो प्रमुख कृषि उत्पादों के कुल मूल्य का 51% से अधिक है, और 2025 के लक्ष्य को समय से पहले ही पार कर गया है। प्रांत में वर्तमान में लगभग 41,000 हेक्टेयर के 127 संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्र और 419 उच्च तकनीक वाले कृषि मॉडल हैं।

कृषि डिजिटलीकरण उद्यम

कृषि के डिजिटल परिवर्तन में उद्यम केंद्रीय भूमिका निभाते हैं। पशुधन उद्योग ने प्रबंधन और ट्रेसेबिलिटी के लिए टी-फूड सॉफ्टवेयर का उपयोग किया है। अब तक, 1,758 से अधिक फार्मों और 1,187 सुविधाओं ने इसमें भाग लिया है, और 2025 के पहले 5 महीनों में 1,21,000 सूअरों का पता लगाया गया है।

खेती में IoT का इस्तेमाल करने वाले अग्रणी उद्यम: पर्यावरण निगरानी प्रणाली, स्मार्टफोन द्वारा नियंत्रित स्वचालित सिंचाई और उर्वरक; कृषि प्रबंधन सॉफ्टवेयर; निर्यात के लिए इलेक्ट्रॉनिक कृषि क्षेत्र कोड। प्रांत में 203 कृषि क्षेत्र कोड हैं, जिनमें से 29,000 हेक्टेयर भूमि अमेरिका, यूरोपीय संघ, ऑस्ट्रेलिया और चीन को निर्यात के लिए योग्य है... यह डोंग नाई कृषि उत्पादों के लिए "तकनीकी पासपोर्ट" है।

खास तौर पर, कई व्यवसाय किसानों को कृषि उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर लाने और उन्हें "बाज़ार को बगीचे तक लाने" के लिए डिजिटल कौशल का प्रशिक्षण देने में भी मदद करते हैं। सिर्फ़ एक स्मार्टफ़ोन से, किसान अब देश भर के उपभोक्ताओं को सीधे उत्पाद बेच सकते हैं।

नवीन कृषि

डोंग नाई के पास वर्तमान में 328 से ज़्यादा उच्च-तकनीकी कृषि उद्यम हैं, जिनमें से 7 आधिकारिक मान्यता प्राप्त करने के लिए अपनी दस्तावेज़ तैयार कर रहे हैं। वे न केवल अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप उत्पाद बनाते हैं, बल्कि ग्रामीण क्षेत्रों में बदलाव भी लाते हैं, जिनमें शामिल हैं: हरित, वृत्ताकार उत्पादन श्रृंखलाओं का निर्माण, उत्सर्जन में कमी; किसानों को प्रौद्योगिकी हस्तांतरण में सहायता, बीज और तकनीक उपलब्ध कराना; अनुसंधान और विकास में निवेश, कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) का प्रयोग, और उत्पादन में स्वचालन।

सीएनसी कृषि उद्यम संघ के स्थायी अध्यक्ष, श्री डांग किम सोन के अनुसार, बड़े उद्यमों को प्रसार के केंद्र के रूप में कार्य करने और छोटे उद्यमों, सहकारी समितियों और किसानों को भागीदारी के लिए आकर्षित करने के लिए प्राथमिकता वाली नीतियों की आवश्यकता है। श्री सोन ने कहा, "डिजिटल कृषि केवल व्यक्तिगत कृषक परिवारों पर निर्भर नहीं रह सकती, बल्कि इसके लिए नेतृत्व करने वाले इंजनों की आवश्यकता है।"

विज्ञान और प्रौद्योगिकी संचार केंद्र

स्रोत: https://mst.gov.vn/doanh-nghiep-dong-nai-dau-tau-so-dan-dat-nong-nghiep-cong-nghe-cao-197251109210644229.htm