(एनएलडीओ)- क्वांग थान कम्यून, थुय गुयेन जिला ( हाई फोंग शहर) में रात्रिकालीन सुपारी बाजार काफी विशेष होता है, जब "विक्रेता और खरीदार" रात में एक-दूसरे के साथ लेन-देन करने के लिए टॉर्च का उपयोग करते हैं।
थुई न्गुयेन ज़िले (हाई फोंग शहर) के क्वांग थान कम्यून के लोगों के अनुसार, यहाँ का सुपारी बाज़ार उत्तर भारत में सुपारी की ख़रीद-फ़रोख़्त का सबसे बड़ा थोक बाज़ार माना जाता है। यह एक अनोखा बाज़ार है जो सिर्फ़ एक घंटे (रोज़ाना रात 8 बजे से 9 बजे तक) के लिए ही खुलता है।
व्यापारी सबसे सुंदर सुपारी समूहों की तलाश में हैं
इस बाज़ार में सिर्फ़ एक ही उत्पाद बिकता है: थुई न्गुयेन ज़िले के बगीचों से तोड़े गए सुपारी के गुच्छे। हालाँकि, सुपारी के इस बाज़ार में थाई न्गुयेन, बाक निन्ह, क्वांग निन्ह, हाई डुओंग , हंग येन और हनोई के कई व्यापारी खरीदारी के लिए आते हैं। यह बाज़ार इस साल मध्य सितंबर से अगले साल मई तक, यानी सुपारी की कटाई के मौसम में, हर महीने 30 दिन खुला रहता है।
पहले, यह बाजार मॉर्निंग मार्केट के नाम से भी जाना जाता था, जो राजमार्ग 352 के दोनों ओर स्थित था। विक्रेता अपना सामान सड़क पर ही प्रदर्शित करते थे, जिससे यातायात असुरक्षित हो जाता था, क्योंकि ऊपर की सड़क पर कोई प्रकाश व्यवस्था नहीं थी और यातायात का घनत्व बहुत अधिक था।
इसके बाद, व्यापारियों ने 2009 से बाजार को क्वांग थान कम्यून के डोंग लुआ में एक नए क्षेत्र में स्थानांतरित कर दिया। वास्तव में, दिन के समय, यह स्थान अभी भी लोगों का बाजार है, और केवल देर दोपहर में यह सुपारी बाजार में बदल जाता है।
इस बाज़ार की तैयारी के लिए, थुई गुयेन ज़िले के अन्य सुपारी व्यापारी आमतौर पर बाज़ार में जल्दी पहुँच जाते हैं। जो पहले पहुँचता है वह अपनी सुपारी ज़मीन पर बड़े करीने से स्टॉल लगाकर रख देता है, और जो बाद में आता है वह अपना सामान बाद में रखता है। शाम लगभग 7:30 बजे, सुपारी व्यापारी अपना सामान प्रदर्शित करना समाप्त कर लेते हैं, और लेन-देन करने के लिए बाज़ार प्रबंधन द्वारा लाइट चालू होने का इंतज़ार करते हुए बैठ जाते हैं।
रात के लगभग आठ बजे, जब बाज़ार प्रबंधन लाइटें जलाता है, तो खरीद-बिक्री का काम शुरू हो जाता है। हालाँकि, मंद रोशनी में, सुपारी की खरीद-बिक्री का सारा "लेन-देन" लोगों द्वारा लाई गई टॉर्च की रोशनी में होता है।
खरीद-बिक्री ठीक 1 घंटे में होती है, चाहे माल हो या न हो, बाज़ार में भीड़ हो या खाली, बाज़ार प्रबंधन ठीक 9 बजे लाइटें बंद कर देगा। इस समय, बिना किसी को बताए, विक्रेता चुपचाप अपना सामान समेट लेंगे, खरीदार चुपचाप बाज़ार से निकल जाएँगे।
हनोई के एक व्यापारी, श्री गुयेन वान मिन्ह, जो कई वर्षों से क्वांग थान सुपारी बाज़ार से जुड़े हैं, ने बताया कि पूरे उत्तर में, यहाँ का सुपारी बाज़ार सबसे ज़्यादा समृद्ध है। सुपारी का एक सुंदर गुच्छा चुनने के लिए, खरीदारों को ऐसे गुच्छे चुनने होंगे जिनमें पूरी "दाढ़ी और बाल" वाली अलमारियाँ हों, बड़े, गोल फल हों, लचीली शाखाएँ हों और फल समान रूप से फैले हों। अगर सुपारी के गुच्छे में ऊपर बताए गए किसी भी मानदंड का अभाव है, तो उसे समारोह के लिए खरीदार को नहीं बेचा जा सकता।
सुपारी बाजार उस समय काफी खास हो जाता है जब "विक्रेता और खरीदार" रात में एक-दूसरे के साथ लेन-देन करने के लिए टॉर्च का उपयोग करते हैं।
प्रत्येक बाजार समय से पहले लाइट बंद करने की प्रथा के बारे में बताते हुए, थुई गुयेन जिले के क्वांग थान कम्यून के काऊ मार्केट मैनेजमेंट बोर्ड के प्रमुख, श्री गुयेन वान डुक ने कहा, "यह प्रथा प्राचीन काल से चली आ रही है, ताकि यहां आने वाले लोगों में खरीददारी के लिए प्रतिस्पर्धा न हो, और साथ ही निष्पक्षता भी बनी रहे, ताकि पहले आने वाले और बाद में आने वाले सभी लोग अपनी पसंद के सुपारी के गुच्छे चुन सकें।"
इसीलिए, अपने उद्घाटन के बाद से, इस थोक बाज़ार में कोई विवाद, झगड़ा या उपद्रव नहीं हुआ है। अधिभार में 20,000 VND की सीटें और पार्किंग शुल्क शामिल है, और कोई अन्य शुल्क नहीं है।
इस वर्ष की सुपारी की फसल में, ताजा सुपारी की कीमत रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई, जब अप्रैल के अंत में यह लगभग 25,000 VND/किलोग्राम थी, जून तक यह बढ़कर 50,000 - 55,000 VND हो गई और वर्तमान में 80,000 VND/किलोग्राम है।
"वर्ष की शुरुआत में, ताजा सुपारी की कीमत में भी वृद्धि हुई, लेकिन केवल 45,000 - 50,000 VND/किलोग्राम पर उतार-चढ़ाव हुआ। तूफान नंबर 3 के बाद, ताजा सुपारी की कीमत धीरे-धीरे बढ़कर 60,000 - 70,000 VND/किलोग्राम हो गई और शाखाओं और तनों सहित 80,000 VND/किलोग्राम पर पहुंच गई। ताजा सुपारी की वर्तमान कीमत पिछले 10 वर्षों में रिकॉर्ड उच्च है" - सुश्री थू (एक सुपारी विक्रेता) ने कहा।
सुश्री खान (हंग येन की एक व्यापारी) ने कहा कि तूफ़ान नंबर 3 और चीन द्वारा अपनी ख़रीदी मात्रा बढ़ाने जैसे कई कारणों से इस साल सुपारी की क़ीमतें महंगी हैं। लेकिन महंगी लागत का मतलब महंगा उत्पादन भी है, जिससे उत्पादकों और व्यापारियों, दोनों को ही पैसा आ-जा रहा है।
हंग येन प्रांत के श्री लोंग, जिन्हें इस पेशे में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है, ने विश्वास के साथ कहा, "इस पेशे को अपनाना भाग्य पर निर्भर करता है, हर कोई इसे सिर्फ़ इसलिए नहीं कर सकता क्योंकि वे इसे करना चाहते हैं। इससे पहले, मैं थुई गुयेन गया था, एक पूरा सुपारी का बगीचा खरीदने के लिए करोड़ों खर्च किए, लेकिन कई कारणों और अनुभव की कमी के कारण, मुझे बहुत नुकसान हुआ। जब मुझे सुपारी बाज़ार के बारे में पता चला, तो मैंने आश्वस्त होने के लिए बाज़ार से सुपारी ख़रीदना शुरू कर दिया।"
रात आठ बजे के आसपास खरीद-बिक्री की गतिविधियां तेज हो जाती हैं।
श्री लॉन्ग के अनुसार, सुपारी खरीदने के दो तरीके हैं: पूरा बगीचा खरीदना और बाज़ार से खुदरा खरीदना। इस तरह की खुदरा खरीदारी को "3 महीने" कहा जाता है, जिसका अर्थ है तीन निर्भर और नाज़ुक चीज़ें: ज़्यादा पूँजी नहीं, ज़्यादा काम का दिन नहीं, सुपारी की कीमत खरीदार के हिसाब से बदलती रहती है। जब फसल अच्छी हो, तब बगीचे से खरीदने पर आप कई सौ मिलियन, यहाँ तक कि एक अरब VND/फसल का मुनाफ़ा कमा सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आपको नुकसान भी हो सकता है। खुदरा खरीदने पर, नुकसान की दर बहुत कम होती है, और मुनाफ़ा केवल दस लाख VND/दिन होता है, कभी-कभी तो केवल कुछ लाख VND।
थाई न्गुयेन प्रांत के एक व्यापारी, श्री थाई ने बताया कि वह हर दिन दोपहर 3 बजे थाई न्गुयेन से निकलते हैं और सुपारी खरीदने के बाद, रात 1 बजे घर लौटते हैं। अगली सुबह, वह हर जगह सुपारी बेचने जाते हैं, महीने के 30 दिन, चाहे बारिश हो या धूप, नियमित रूप से। श्री थाई ने कहा, "अब सड़कें ज़्यादा सुविधाजनक हैं, जिससे यात्रा आसान हो गई है। हालाँकि फु थो और विन्ह फुक जैसे प्रांतों में भी सुपारी की अच्छी पैदावार होती है, लेकिन थुई न्गुयेन के सुपारी खरीदार ज़्यादा कीमत चुकाने को तैयार रहते हैं।"
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स्रोत: https://nld.com.vn/doc-dao-phien-cho-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-196250130134855203.htm
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