बाढ़ के मौसम के सुनहरे सौभाग्य का स्वागत

पश्चिम में बाढ़ का मौसम दूसरे इलाकों की बाढ़ के मौसम जितना शोरगुल और कठोर नहीं होता, लेकिन दक्षिण-पश्चिमी सीमा क्षेत्र के खेतों में धीरे-धीरे बहता है, भारी लाल मिट्टी अपने साथ लेकर, खेतों, बगीचों और तटों की चिंताओं को बहा ले जाता है। पानी जहाँ भी बहता है, मछलियाँ और झींगे उसके पीछे-पीछे आते हैं। ऊपरी इलाके के लोग जाल, मछली पकड़ने की रस्सियाँ और जाल लगाने में व्यस्त रहते हैं, और पानी के साथ आने वाली मछलियों और झींगों का स्वागत करते हैं।

युवा लिन्ह मछलियाँ वापस आ गई हैं

डोंग थाप प्रांत के हांग न्गु सीमा क्षेत्र से, हम सो थुओंग नदी के किनारे के रास्ते मुओंग दोप क्षेत्र (थुओंग फुओक कम्यून) तक गए ताकि बाढ़ के मौसम में युवा लिन्ह मछलियों के पहले समूहों का "स्वागत" करने में स्थानीय लोगों के साथ शामिल हो सकें। सो थुओंग नदी डोंग थाप प्रांत (वियतनाम) और प्रे वेंग प्रांत (कंबोडिया) को विभाजित करने वाली सीमावर्ती नदी है।

ऊपरी सो थुओंग, प्री वेंग प्रांत के पीम रो जिले के पीम रो शहर से मेकांग नदी की एक वितरिका है तथा हांग नगु में मेकांग नदी में मिल जाती है।

डोंग थाप प्रांत के थुओंग फुओक कम्यून में एक किसान मछलियाँ और झींगे पकड़ता है और किनारे पहुँचते ही उन्हें बेच देता है। फोटो: एनजीओसी पीएचयूसी

सो थुओंग नदी (थुओंग लाक कम्यून) पर, लोगों ने कैटफ़िश और ब्रीम पकड़ने के लिए जाल डालना शुरू कर दिया है। स्थानीय लोगों के अनुसार, ब्रीम एक विशेष मछली है, जो केवल जून (चंद्र कैलेंडर) से तब तक उपलब्ध होती है जब तक कि बाढ़ का पानी खेतों में न भर जाए।

श्री लाम वान तेओ (56 वर्ष, थुओंग लाक कम्यून), जो लगभग 40 वर्षों से हांग न्गु सीमा क्षेत्र में मछली पकड़कर जीविकोपार्जन कर रहे हैं, ने बताया कि पिछले वर्षों में, यहाँ बहुत सारी मछलियाँ थीं, और बाढ़ के मौसम में, किसानों को अच्छा मुनाफ़ा हुआ था। इस बाढ़ के मौसम में, ज़्यादा खास मछलियाँ नहीं हैं, लेकिन बदले में, कीमत ऊँची है, कभी-कभी 300,000 VND/किलो तक, इसलिए न केवल थुओंग लाक के लोग, बल्कि थुओंग थोई हाउ बी के लोग भी मछलियाँ पकड़ने और अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए नावें, मछली पकड़ने के उपकरण और जाल तैयार करते हैं।

जाल की थैली से मछलियों को बेचने के लिए एक बेसिन में डालते हुए, श्री लैम वान टेओ ने कहा: "हर शाम, हम सुबह तक जाल डालते हैं और कई अन्य प्रकार की मछलियों के अलावा 2-3 किलोग्राम कैटफ़िश पकड़ पाते हैं।

कैटफ़िश की क़ीमत ज़्यादा होती है, हम उसे छाँटकर बेचते हैं, और बची हुई विविध मछलियों से बैंगनी जलकुंभी, हरा जल पालक, लाल मॉर्निंग ग्लोरी के साथ मछली का स्टू बनाया जाता है... जो बाढ़ के मौसम में खाने में स्वाद और रंग भर देता है। शहर में स्कूल से लौटने वाले बच्चे पूरी गर्मी बेसब्री से इंतज़ार करते हैं, और हम बुज़ुर्ग बेहद खुश होते हैं क्योंकि यह एक अनमोल तोहफ़ा है जो प्रकृति हर साल पश्चिम के लोगों को देती है।

थुओंग लाक कम्यून में बाढ़ का पानी बरस रहा था, जिससे नए कटे हुए चावल के खेत लाल हो गए थे। स्थानीय किसान, हालाँकि उनके चेहरे मुरझाए हुए थे, उत्साह से भरे हुए थे, उनके मज़बूत हाथ चुपचाप जाल डाल रहे थे, काँटे लगा रहे थे, जाल बिछा रहे थे, जाल बिछा रहे थे, चारा डाल रहे थे... ताकि छोटे जीवन चक्र वाले उत्पाद पकड़ सकें, और बाढ़ के बाद विशाल, असीम खेतों को भर सकें।

सो थुओंग नदी के किनारे सीमा मार्ग पर चलते हुए, काऊ मुओंग सीमा रक्षक चौकी से गुज़रते हुए, हमें मुओंग दोप क्षेत्र (थुओंग फुओक कम्यून) में बाढ़ के पानी का स्रोत मिला। यहाँ, मुओंग दोप जलद्वार खुले थे, और बाढ़ का पानी खेतों में बह रहा था।

दोपहर के समय, श्री त्रान ची थान (48 वर्ष, थुओंग फुओक कम्यून) और उनके बेटे ने तान चाऊ ( एन गियांग प्रांत) से खरीदे गए नए मछली पकड़ने के जालों को अपनी पीठ पर उठाए, चावल के खेतों में उतरे और 20 से अधिक मछली पकड़ने के जाल बिछाए तथा दोनों किनारों पर एक दर्जन से अधिक मछली पकड़ने की छड़ें स्थापित कीं।

श्री थान ने कहा, "इस साल बाढ़ जल्दी आ गई, इसलिए लिन्ह मछलियाँ भी जल्दी आ गईं। कल से अब तक मैंने लगभग दस किलो छोटी लिन्ह मछलियाँ बेच दी हैं। व्यापारी उन्हें खरीदने आए हैं, ऑफ-सीज़न में मेरे पास अतिरिक्त पैसे हैं और परिवार के खाने के लिए सेसबान के फूलों और ब्रेज़्ड ईल के साथ लिन्ह मछली का एक गरमागरम बर्तन भी है।"

युवा लिन्ह मछली की कीमत 100,000-120,000 VND/किलो के बीच होने के कारण, थुओंग फुओक के कई लोग अगर बड़ा मुनाफा कमाएँ तो हर दिन लाखों डोंग कमा सकते हैं। श्री ट्रान वान केंग (65 वर्ष, थुओंग फुओक कम्यून), जिन्हें सीमावर्ती क्षेत्र के एक "सच्चे" किसान के रूप में जाना जाता है, ने उत्साह से डूबे हुए बाँस की ओर अपना काला हाथ दिखाते हुए कहा, "पानी जल्दी आ गया, यहाँ ढेर सारे झींगे और मछलियाँ हैं, इस मौसम में हमारे लोग ज़रूर अपनी जीविका चला लेंगे।"

हाल के वर्षों में, दक्षिण-पश्चिमी सीमा क्षेत्र (डोंग थाप) के लोग मुओंग डोप क्षेत्र में मछली पकड़ने में असफल रहे हैं, लेकिन कई साल पहले, जब बाढ़ आई थी, तो श्री केंग ने हर दिन कई दर्जन किलो लिन्ह मछली पकड़ी थी।

"इसीलिए कहा जाता है कि जब खेतों में बाढ़ आती है, तो किसान लाखों डाँग कमा सकते हैं, जो एक सामान्य बात है," श्री केंग ने दृढ़ता से कहा।

थुओंग फुओक कम्यून के आर्थिक विभाग के एक अधिकारी, श्री हुइन्ह वान कुओक के अनुसार, पूरे कम्यून में 5 उत्पादन क्षेत्र हैं, जिनका कुल क्षेत्रफल 5,200 हेक्टेयर से ज़्यादा है। इनमें से 4 क्षेत्र बाढ़ के पानी को जलोढ़ मिट्टी में छोड़ते हैं, जिससे जलीय जीवन के पनपने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं। बाँध अभी भी सुरक्षित हैं, और लोगों ने चावल और फ़सलों की कटाई पूरी कर ली है, और बाढ़ के मौसम में प्रवेश करने के लिए तैयार हैं।

बाढ़ के मौसम में जलीय उत्पादों के दोहन में लोगों को सहायता देने के अलावा, स्थानीय प्राधिकारी भी कार्यात्मक एजेंसियों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय करते हैं, ताकि लोगों को मछली पकड़ने के लिए विद्युत स्पंदनों का उपयोग न करने के लिए प्रेरित किया जा सके, क्योंकि इससे जलीय संसाधन नष्ट होते हैं और जीवन को खतरा होता है।

...और कई सब्जियों के मौसम

खेतों में पानी भरने से समृद्धि और सद्भाव का आगमन होता है। बाढ़ का मौसम जंगली कपास के पेड़ों के लिए भी मौसम होता है, जो पानी के साथ-साथ बहते हैं और मधुमक्खियों के झुंडों से घिरे हुए चमकीले पीले फूल खिलते हैं।

पीले रंग के साथ-साथ जलकुंभी और कमल के फूलों का बैंगनी-गुलाबी रंग भी पानी की सतह पर फैला हुआ है। ठंडी सब्ज़ियाँ, वाटर मिमोसा, लाल पालक... भी उतने ही चिकने हैं, जो बाढ़ के उद्गम स्थल पर स्थित ग्रामीण इलाकों का एक काव्यात्मक चित्र बनाते हैं, जो दक्षिण-पश्चिमी सीमा क्षेत्र के गर्म मौसम की चिलचिलाती गर्मी को दूर भगाते हैं।

दक्षिण-पश्चिमी सीमा क्षेत्र (डोंग थाप) के लोग मुओंग डोप क्षेत्र में मछली पकड़ने के लिए जाल डालते हैं।

पानी में पालक काटने के लिए तटबंध के किनारे एक छोटी नाव चलाते हुए, पानी के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ते हुए देखते हुए, श्रीमती नाम निएन (60 वर्ष, थुओंग फुओक कम्यून) एक लोकगीत गुनगुना रही थीं: "थाप मुओई में खारा पानी है, खट्टे खेत हैं। आधा मौसम चिलचिलाती गर्मी का होता है, आधा मौसम पानी के बढ़ने का होता है"...

कुछ महीनों में, जब बाढ़ कम हो जाएगी और उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी नई फसल के लिए तैयार हो जाएगी, मेकांग डेल्टा के किसान भरपूर फसल की उम्मीद कर रहे हैं। सीमावर्ती सड़कों के किनारे, बाढ़ के मौसम की उपज की बिक्री के कई केंद्र बन गए हैं।

थुओंग लाक क्षेत्र में बाढ़ के मौसम के उत्पादों की खरीद-बिक्री में विशेषज्ञता रखने वाली एक छोटी व्यापारी, सुश्री ले थी होई (46 वर्ष, हांग न्गु वार्ड) ने बताया, "बाढ़ के मौसम में, मैं लोगों से उत्पाद खरीदने के लिए खेत के बीच में एक अस्थायी झोपड़ी तैयार करती हूँ।" इस साल, युवा लिन्ह मछलियाँ जल्दी आ गईं, यह बाढ़ के मौसम की शुरुआत थी, लेकिन उत्पादन काफी अच्छा था, लोच, ईल, झींगा, केकड़ा, घोंघा... के अलावा, ठंडी सब्ज़ियाँ, दीन दीन फूल, कमल के फूल... बाढ़ के मौसम की ये खास चीज़ें प्रांतों, पश्चिमी शहरों और हो ची मिन्ह शहर में खरीदी और भेजी गईं।

पिछली सीट पर पालक और पानी के लिली का एक गुच्छा रखे एक साइकिल का नेतृत्व करते हुए, हैंडलबार के दोनों तरफ सेसबैन फूलों के दो बैग लटके हुए, टोकरी के सामने घोंघों का एक भारी बैग, श्रीमती लाम थी ली (65 वर्ष, मुओंग डोप पुलिया के पास रहती हैं) उन्हें सुश्री होई को बेचने के लिए ले आईं। हालांकि उनकी आय 100,000 वीएनडी से कम थी, श्रीमती ली बहुत उत्साहित थीं, क्योंकि बाढ़ के पानी ने उन्हें बुढ़ापे में अधिक आय अर्जित करने में मदद की। श्रीमती ली जैसे बुजुर्गों के लिए, इस मौसम में, घोंघे पकड़ने के लिए सूखे खेतों में जाना, नए अंकुरित, हरी सब्जियों के गुच्छों को तोड़ना, अपने बच्चों और पोते-पोतियों को देखना, बड़े लोग जाल डालते, मछली और झींगा पकड़ते,

श्रीमती ली ने बताया कि हाल के वर्षों में लोग "बाढ़ के प्यासे" रहे हैं। यह प्यास ऊपरी जलधारा, जलवायु परिवर्तन, अवैज्ञानिक मानवीय हस्तक्षेप और प्राकृतिक असंतुलन के कारण है। हालाँकि, प्रकृति अभी भी बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों के किसानों को बाढ़ के मौसम की लालसा के बदले थोड़ी-बहुत जलोढ़ मिट्टी और उपज देती है।

पैसे इकट्ठा करने के बाद, श्रीमती ली ने सावधानी से अपनी जेब में पिन लगाई और अपनी पुरानी, ​​जर्जर साइकिल पर सवार होकर मुओंग डोप मैदान की ओर चल पड़ीं। दूर-दूर तक बाढ़ का पानी अथाह बह रहा था, और डोंग थाप सीमा क्षेत्र के लोग अभी भी प्रकृति और पानी के साथ सामंजस्य बिठाते हुए अपनी जीवनशैली बनाए हुए थे। पश्चिम में बाढ़ का मौसम ऐसा ही होता है, सौम्य, जीवन को जलोढ़ मिट्टी और ऐसी उपज की सुगंध प्रदान करता है जो कहीं और नहीं मिलती।

एनजीओसी पीएचयूसी

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html