ग्रामीण उद्योग के लिए प्रेरक शक्ति

सोन ला प्रांत के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों (सीएनएनटीटीबी) के इस वर्ष के चुनाव में भाग लेने वाले उत्पादों की संख्या में वृद्धि, दस्तावेजों की बेहतर गुणवत्ता, कई उत्पादों के पहली बार भाग लेने, तथा उनके डिजाइन, मानकों और प्रतिस्पर्धात्मकता के लिए परिषद द्वारा अत्यधिक सराहना किए जाने के आधार पर मूल्यांकन किया गया है।

प्रतियोगिता के लिए विविध उत्पाद

वर्ष की शुरुआत से ही, निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन के लिए प्रांतीय केंद्र ने उद्योग और व्यापार विभाग को सलाह दी कि वह औद्योगिक पार्क उत्पादों के चयन के लिए एक प्रांतीय परिषद की स्थापना करने के लिए प्रांतीय पीपुल्स कमेटी को प्रस्तुत करे; हर 2 साल में आयोजित करने के लिए एक आवधिक योजना विकसित करे और ग्रामीण औद्योगिक प्रतिष्ठानों की भागीदारी के लिए प्रचार और मार्गदर्शन का आयोजन करे।

2025 के प्रांतीय सीएनएनटीटीबी चुनाव में भाग लेते हुए, चुनाव परिषद को 34 इकाइयों से 71 आवेदन प्राप्त हुए। प्रारंभिक दौर के बाद, 32 इकाइयों से 67 आवेदन प्रतिस्पर्धा के लिए योग्य पाए गए। यह अब तक के सबसे अधिक योग्य आवेदनों वाले चुनावों में से एक है।

उद्योग और व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री क्वांग वान डुंग ने कहा: परिषद ने नियमों के अनुसार गंभीरता से स्कोर किया है, 2025 में सर्वसम्मति से 30 प्रांतीय स्तर के कृषि और वानिकी उत्पादों को मान्यता दी है। विशेष रूप से, प्रसंस्कृत कृषि और वानिकी उत्पादों के समूह में 28 उत्पाद हैं, जो कच्चे माल के क्षेत्रों की ताकत और गुणवत्ता में सुधार करने में उद्यमों और सहकारी समितियों के निवेश को दर्शाते हैं।

जूरी ने 2025 में सोन ला प्रांत के आईसीटी उत्पादों के लिए मतदान करने हेतु बैठक की।

इसके अलावा, इस वर्ष हस्तशिल्प समूह और अन्य उत्पाद समूहों में 2 उत्पाद हैं, जिनमें, विशेष रूप से ओएन फैमिली फर्नीचर कोऑपरेटिव का चूरा के बिना साफ कटिंग बोर्ड सेट है, यह एक नया उत्पाद है जिसे इसके डिजाइन, स्थायित्व और वाणिज्यिक क्षमता के कारण कई सकारात्मक समीक्षाएं मिली हैं।

मय गाँव, मुओंग चान्ह कम्यून स्थित अराटे कॉफ़ी कोऑपरेटिव ने पहली बार प्रतियोगिता में भाग लिया और अपने हनी कॉफ़ी उत्पाद से सभी को प्रभावित किया। इस उत्पाद को इसके अनूठे स्वाद, सख्त नियंत्रित प्रसंस्करण प्रक्रिया और विशिष्ट कॉफ़ी बाज़ार का विस्तार करने की क्षमता के लिए काफ़ी सराहा गया। कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री कैम थी मोन ने बताया: इस वर्ष, कोऑपरेटिव ने 4 उत्पादों में भाग लेने के लिए पंजीकरण कराया, जिनमें शामिल हैं: प्राकृतिक हरी कॉफ़ी बीन्स, हनी हरी कॉफ़ी बीन्स, प्राकृतिक कॉफ़ी पाउडर और बीन्स, हनी कॉफ़ी पाउडर और बीन्स। कोऑपरेटिव की हनी कॉफ़ी को एक प्रांतीय विशिष्ट उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई, जो कोऑपरेटिव को प्रसंस्करण प्रक्रिया में गहन निवेश जारी रखने, किसानों के साथ संबंध मज़बूत करने और विशिष्ट कॉफ़ी क्षेत्र का विस्तार करने के लिए प्रेरित करती है।

फल प्रसंस्करण के क्षेत्र में, क्वायेट थान कृषि सहकारी समिति, थाओ गुयेन वार्ड, कोरियाई-जापानी सुखाने की तकनीक का उपयोग करके, प्राकृतिक स्वाद और स्थिर गुणवत्ता प्रदान करते हुए, कम चीनी वाले सूखे बीजरहित बेर उत्पादों के साथ अपने ब्रांड की पुष्टि जारी रखे हुए है। सहकारी समिति की उप निदेशक सुश्री लुओंग थी थान ने कहा: सहकारी समिति का लक्ष्य अधिक मांग वाले बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक उच्च-गुणवत्ता वाली ओसीओपी उत्पाद श्रृंखला का निर्माण करना है।

कई सूखे फल उत्पाद सोन ला प्रांत के 2025 सी.एन.एन.टी.बी. उत्पादों में भाग लेते हैं।

वियत नहत क्लीन फ़ूड कंपनी लिमिटेड ने 100% अरेबिका सोन ला से बने ला'प्योर कोल्ड ब्रू कॉफ़ी उत्पाद के साथ मतदान में भाग लिया। कंपनी के निदेशक, श्री वो डुक ट्रुओंग ने बताया: "परिषद ने व्यवसायों को गुणवत्ता मानकों और तकनीकी दस्तावेज़ों को पूरा करने के लिए सलाह और समर्थन दिया है। मतदान के परिणाम हमारे लिए अपने गहन प्रसंस्कृत कॉफ़ी उत्पादों को व्यापक बाज़ार में प्रचारित करने का एक अवसर हैं।"

मोक चाऊ रेड फ्लैग टी कंपनी, थाओ गुयेन वार्ड के लिए, इसने प्रतियोगिता में 4 उत्पाद प्रस्तुत किए: मिल्क ब्लैक टी, मिल्क ऊलोंग, मिल्क माचा, मिल्क जैस्मिन ग्रीन टी, जिसमें से मिल्क माचा उत्पाद को 2025 में प्रांतीय स्तर के CNNTTB के रूप में मान्यता दी गई थी। कंपनी के स्थायी उप महानिदेशक, श्री ट्रान मान होआ ने कहा: माचा पाउडर (मुख्य घटक) के उत्पादन की प्रक्रिया काफी जटिल है और इसे खेती की प्रक्रिया का सख्ती से पालन करना चाहिए। माचा बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चाय को क्लोरोफिल बढ़ाने के लिए कटाई से लगभग 20 दिन पहले छायांकन विधि (जाल से ढकी) का उपयोग करके उगाया जाता है, जिससे हरी चाय की पत्तियां गहरी हो जाती हैं, कम कसैला हो जाता है

आरा ताई कॉफी कोऑपरेटिव, मुओंग चान्ह कम्यून का उत्पाद प्रदर्शन बूथ।

2025 के CNNTTB उत्पाद के रूप में वोट किए गए उत्पादों में विनाटेआ मोक चाऊ की 200 ग्राम वान सोन ओलोंग चाय; चिएंग डि टी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, वान हो कम्यून की जैविक हरी चाय; टाय बेक कोऑपरेटिव, येन चाऊ कम्यून का बाख डीप काला लहसुन; सोन ला शुगरकेन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी का प्रीमियम सफेद चीनी 1; अमिफर्म बिजनेस हाउसहोल्ड, टैन येन कम्यून का फ्रीज-ड्राय योगर्ट; मान थांग कंपनी लिमिटेड, माई सोन कम्यून का मान हंग लिंग्ज़ी मशरूम शामिल हैं... इस वर्ष CNNTTB उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त उत्पादों को मतदान परिषद द्वारा अत्यधिक सराहा गया, जिससे उत्पादों को पेश करने और बढ़ावा देने के अवसर पैदा हुए, क्षेत्रीय सांस्कृतिक पहचान से ओतप्रोत विशिष्ट उत्पादों के लिए मजबूत ब्रांड बनाने में योगदान मिला।

अमित्राम मोक चाऊ व्यापारिक घराने, तान येन कम्यून का फ्रीज-सूखा दही।

ग्रामीण औद्योगिक क्षेत्रों में सकारात्मक परिवर्तन।

2025 सोन ला प्रांत आईसीटी उत्पाद चयन पुरस्कार के लिए जूरी उत्पादों को स्कोर करेगी।

चयन परिषद के अनुसार, इस वर्ष उत्पाद की गुणवत्ता में पिछले वर्षों की तुलना में कई नई विशेषताएँ हैं। प्रतियोगिता के दस्तावेज़ों में, विशेष रूप से गुणवत्ता मानकों, तकनीकी संकेतकों और खाद्य सुरक्षा प्रमाणन को दर्शाने वाले भाग में, सावधानीपूर्वक निवेश किया गया है। पैकेजिंग और लेबल में उल्लेखनीय सुधार किया गया है, जो व्यवसायों और सहकारी समितियों की व्यावसायिकता को दर्शाता है। तकनीकी सामग्री में वृद्धि की गई है, विशेष रूप से कृषि प्रसंस्करण उत्पादों के समूह में, जैसे ड्रायर, रोस्टर, निष्कर्षण तकनीक और संरक्षण तकनीक। सामुदायिक भावना और सतत विकास का प्रभाव स्पष्ट है, कई उत्पाद स्थिर कच्चे माल वाले क्षेत्रों से जुड़े हैं, जिससे किसानों की आय बढ़ाने में मदद मिल रही है।

प्रांतीय निवेश, व्यापार एवं पर्यटन संवर्धन केंद्र के उप निदेशक श्री दाओ वान क्वांग ने कहा: "2025 के मतदान काल का मुख्य आकर्षण उत्पाद की गुणवत्ता में एकरूपता है। कई इकाइयों ने पहली बार भाग लिया, लेकिन उन्होंने बहुत अच्छी तैयारी दिखाई, जिससे ग्रामीण औद्योगिक क्षेत्र में सकारात्मक बदलाव का प्रमाण मिलता है।"

परिषद ने यह भी मूल्यांकन किया कि, प्रांत में दो-स्तरीय सरकारी मॉडल को लागू करने के संदर्भ में, व्यवसायों और सहकारी समितियों के लिए मार्गदर्शन और सहायता कार्य अधिक तेजी से और प्रभावी ढंग से किया जा रहा है, जिससे आईटी प्रतिष्ठानों के लिए मतदान प्रक्रिया और मतदान के बाद सहायता कार्यक्रमों तक पहुंचने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बन रही हैं।

मोक चाऊ रेड फ्लैग टी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी का उत्पाद।

मतदान गतिविधि का उद्देश्य उत्पादों को सम्मानित करना, व्यवसायों और सहकारी समितियों को प्रक्रियाओं में नवाचार करने, उत्पाद मानकों में सुधार लाने और बाज़ारों का विस्तार करने के लिए प्रेरित करना है। प्रांतीय स्तर के उच्च-तकनीकी उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त उत्पादों को मेलों, व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने और क्षेत्रीय संपर्क कार्यक्रमों में शामिल करने के लिए प्राथमिकता दी जाती है। मतदान परिषद राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी उत्पाद मतदान में भाग लेने के लिए उत्पादों का चयन भी करेगी, जिससे सोन ला के विशिष्ट उत्पादों के ब्रांड का प्रसार होगा और घरेलू एवं अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में स्थानीय उत्पादों का मूल्य बढ़ेगा।

स्रोत: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html