लोंगन उत्पादों के प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन पर परियोजना ग्रीन स्टार्टअप प्रतियोगिता के अंतिम दौर में प्रवेश कर गई

हांग नाम कृषि उत्पादन, व्यापार और सेवा सहकारी (हांग नाम कम्यून, हांग येन शहर) के लेखकों गुयेन थी माई, गुयेन थी वुई और गुयेन थी न्हुंग के समूह द्वारा "हंग येन लोंगान विशिष्टताओं के मूल्य को विकसित करने और बढ़ाने से जुड़े कृषि उत्पादों के लिए उत्पादन और प्रसंस्करण सुविधा का निर्माण" परियोजना, प्रतियोगिता के अंतिम दौर के लिए चुने गए 36 विचारों/परियोजनाओं में से एक है।

ग्रीन स्टार्टअप आइडियाज/प्रोजेक्ट प्रतियोगिता - सतत विकास 2024 (ग्रीन स्टार्टअप प्रतियोगिता) का आयोजन सेंटर फॉर बिजनेस रिसर्च एंड एंटरप्राइज सपोर्ट - बीएसए, विनामित ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, ट्रुंग गुयेन कॉफी ग्रुप और वियतनाम फेडरेशन ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (वीसीसीआई) द्वारा किया जाता है।

यह प्रतियोगिता युवा किसानों की कृषि और खाद्य उद्योग व्यवसाय क्षमताओं को विकसित करने, हरित अर्थव्यवस्था और सतत विकास के प्रति उद्यमियों की टीम को मजबूत करने, हरित अर्थव्यवस्था के क्षेत्र में युवा व्यवसायों के नवाचार को प्रोत्साहित करने और सामाजिक प्रभाव पैदा करने के लिए तैयार की गई है।

ज्ञातव्य है कि प्रतियोगिता के शुभारंभ (मार्च 2024) से जुलाई 2024 के अंत तक, आयोजन समिति को 46 प्रांतों और शहरों से व्यक्तियों और समूहों के 199 स्टार्टअप विचार/परियोजनाएँ प्राप्त हुईं। मूल्यांकन प्रक्रिया के बाद, निर्णायक मंडल ने 44 प्रांतों और शहरों से 119 विचारों/परियोजनाओं का चयन किया, जो 3 प्रांतों और शहरों: डोंग थाप, डाक लाक और हनोई में आयोजित सेमीफाइनल में भाग लेंगे।

लेखकों के समूह ने आयोजन समिति, निर्णायक मंडल और प्रतियोगिता के अंतिम दौर में प्रवेश करने वाली परियोजनाओं के प्रतिनिधियों के साथ स्मारिका तस्वीरें लीं

तीन प्रांतों और शहरों में सेमीफाइनल राउंड के बाद, आयोजन समिति ने राष्ट्रीय फाइनल राउंड के लिए 36 विचारों/परियोजनाओं का चयन किया। फाइनल राउंड नवंबर 2024 में हो ची मिन्ह सिटी में होने की उम्मीद है।

"हंग येन लोंगान की विशिष्टताओं के विकास और मूल्य संवर्धन से जुड़े कृषि उत्पादों के लिए उत्पादन और प्रसंस्करण सुविधा का निर्माण" परियोजना न केवल हंग येन लोंगान वृक्षों के ब्रांड मूल्य की पुष्टि करती है, बल्कि प्रांत के कृषि क्षेत्र के लिए सतत विकास के अवसर भी खोलती है। यह हंग येन की एकमात्र परियोजना है जो ग्रीन स्टार्टअप प्रतियोगिता में भाग ले रही है, जिसका लक्ष्य बाजार में हंग येन लोंगान उत्पादों के मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना है।

परियोजना के उत्पाद वियतगैप मानक इनपुट सामग्रियों का उपयोग करके एक ठंडे कमरे में एकतरफा बंद प्रक्रिया में उत्पादित किए जाते हैं, जिसमें बेहतर विद्युत सुखाने की तकनीक का उपयोग किया जाता है, जिससे खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है और वैश्विक एचसीसीपी मानकों का पालन होता है। विशेष रूप से, यह परियोजना केवल प्रसंस्करण तकनीक विकसित करने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि हंग येन के सांस्कृतिक और पारंपरिक मूल्यों को बढ़ावा देने के लिए इको-टूरिज्म से भी जुड़ती है, जहाँ लोंगन के पेड़ एक प्रसिद्ध विशिष्ट प्रतीक बन गए हैं।

लेखकों के समूह द्वारा "हंग येन लोंगान विशेष उत्पादों के मूल्य को विकसित करने और बढ़ाने के साथ जुड़े कृषि उत्पादन और प्रसंस्करण सुविधा का निर्माण" परियोजना न केवल हरित कृषि पारिस्थितिकी तंत्र को समृद्ध करने का वादा करती है, बल्कि स्थानीय सांस्कृतिक मूल्यों और परंपराओं को संरक्षित करने और बढ़ावा देने से जुड़े हरित कृषि आर्थिक विकास का एक विशिष्ट मॉडल बनने का भी वादा करती है।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/du-an-che-bien-va-nang-cao-gia-tri-san-pham-nhan-long-vao-chung-ket-cuoc-thi-khoi-nghiep-xanh-20241017224717235.htm