कृषि और ग्रामीण पर्यटन मॉडलों को अभी तक उनकी क्षमता के अनुरूप विकसित करने के लिए उचित निवेश नहीं मिला है और वे अभी भी सही अवसर और नीति की प्रतीक्षा कर रहे हैं। पर्यटक लाई वुंग ज़िले के ट्रान बा चुओट पर्यटन क्षेत्र के लौकी उत्पादक क्षेत्र की नाव से सैर करते हैं। यह कृषि पर्यटन मॉडल डोंग थाप के किसानों की आय बढ़ाने और कृषि अर्थव्यवस्था को विकसित करने में मदद करता है। (फोटो: गुयेन वान त्रि/वीएनए)
ग्रामीण और कृषि पर्यटन में कृषि, किसानों और ग्रामीण परिदृश्यों से जुड़ी गतिविधियाँ शामिल हैं। इस प्रकार का पर्यटन व्यापक, आकर्षक, मनोरंजक और शैक्षिक अनुभव प्रदान करता है और एक लोकप्रिय चलन है। इस प्रकार का पर्यटन वियतनाम में भी दिखाई दिया है। हालाँकि, ग्रामीण और कृषि पर्यटन मॉडलों को अभी तक उनकी क्षमता के अनुरूप विकसित करने के लिए उचित निवेश नहीं मिला है और वे अभी भी सही समय और नीतियों के "उड़ान भरने" का इंतज़ार कर रहे हैं।
यात्रा के रुझान
ग्रामीण क्षेत्रों में विश्राम और अनुभव के साथ यात्रा का स्वरूप अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। कृषि और ग्रामीण पर्यटन का चलन न केवल दुनिया भर के कई देशों में विकसित हो रहा है, बल्कि वियतनाम में विशेष रूप से उपयुक्त है - एक ऐसा देश जिसके पास कृषि भूमि का एक बड़ा क्षेत्र है, मुख्य रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाली आबादी 62.7% से अधिक है। 10 साल से भी अधिक समय पहले, सुश्री न्गो किउ ओन्ह - पारंपरिक वियतनामी संस्कृति की रक्षा के लिए समर्पित विज्ञान की एक डॉक्टर, बा वी पर्वत के आसपास के क्षेत्र में कृषि और ग्रामीण पर्यटन का एक मॉडल बनाने के लिए दृढ़ थीं - जहाँ कई लंबे समय से पारंपरिक कृषि गाँव हैं। पर्यटन क्षेत्र जैविक कृषि उत्पादन पर आधारित है, जो शिल्प गांवों और प्राकृतिक परिदृश्यों से निकटता से जुड़ा हुआ है। एक सिरेमिक कलाकार युवा पर्यटकों को टर्नटेबल पर मिट्टी के बर्तनों को आकार देने और ढालने में मार्गदर्शन करता है। (फोटो: आन्ह तुआन/वीएनए) यह मॉडल प्रकृति-संस्कृति-लोगों के बीच एक ठोस सामंजस्य सुनिश्चित करने के आधार पर बनाया गया है, जिसमें व्यक्तियों, परिवारों और सैकड़ों छात्रों के समूहों की जरूरतों को पूरा करने के लिए आवास और रिसॉर्ट गतिविधियों को सुनिश्चित करने वाली सुविधाएं; स्थानीय कृषि उत्पादों से जुड़े भोजन; ग्रामीण जीवन, पारंपरिक कृषि उत्पादन और आधुनिक पशुधन फार्मों से जुड़ी अनुभवात्मक गतिविधियाँ शामिल हैं। विशेष रूप से, आगंतुक गांवों और सांस्कृतिक विरासत स्थलों से जुड़े मोंग और दाओ लोगों की सांस्कृतिक विशेषताओं के बारे में जान सकते हैं। "फार्म पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए जानकारी प्रदान करने के लिए आसपास के कृषक समुदाय के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है, और साथ ही बा वी, विशेष रूप से सोन ताई और सामान्य रूप से हनोई के कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए एक इकाई बन गया है। यह शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में प्रकृति, संस्कृति और लोगों के बीच सामंजस्य विकसित करने का एक रूप है, रहने, आराम करने, सुंदर स्थलों का आनंद लेने और एक आरामदायक परिवार और गांव के माहौल में ताजा प्राकृतिक विशेषताओं का आनंद लेने के माध्यम से, पर्यटन विशेषज्ञ गुयेन क्वांग डांग (पर्यटन विकास अनुसंधान संस्थान) के अनुसार, यह पर्यटन का एक अनूठा रूप है, जो ग्रामीण क्षेत्रों के सांस्कृतिक अनुभवों और प्राकृतिक वातावरण का संयोजन करता है, जिसमें किसानों और ग्रामीण समुदायों द्वारा पर्यटकों को आकर्षित करने और उनकी सेवा के लिए प्रदान की जाने वाली कई गतिविधियाँ, सेवाएँ और सुविधाएँ शामिल हैं। इसमें कृषि पर्यटन, कृषि पर्यटन, शिल्प ग्राम पर्यटन, उत्सव पर्यटन, पर्यावरण-पर्यटन शामिल हैं... श्री गुयेन क्वांग डांग ने कहा, "ग्रामीण पर्यटन गतिविधियों के अनुभव जैसे: तालाब में मछली पकड़ना, चाय बनाने के लिए चाय की पत्तियाँ चुनना और फिर आनंद के लिए चाय बनाना, चावल के रोल बनाने के लिए ओखली से चावल कूटना और पीसना... ये सभी कई अप्रत्याशित और रोचक अनुभव प्रदान करते हैं, हमें बचपन की यादें ताज़ा करते हैं और यात्रा के समय को और अधिक सार्थक बनाते हैं।"
विकास की अपार संभावनाएं
2 अगस्त, 2022 को प्रधानमंत्री के निर्णय संख्या 922/QD-TTg में, जिसमें 2021-2025 की अवधि के लिए नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में ग्रामीण पर्यटन विकास कार्यक्रम को मंज़ूरी दी गई थी, यह स्पष्ट रूप से कहा गया है कि ग्रामीण पर्यटन विकास, 2021-2025 की अवधि के लिए नए ग्रामीण क्षेत्र निर्माण पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के प्रमुख समाधानों और कार्यों में से एक है; मुख्य कर्ताओं के रूप में लोगों और समुदाय की भूमिका को बढ़ावा देना; पर्यटन मूल्य श्रृंखला लिंकेज के प्रभावी रूपों के माध्यम से ग्रामीण पर्यटन अर्थव्यवस्था के विकास में उद्यमों, सहकारी समितियों और अन्य आर्थिक संगठनों की सक्रिय और अग्रसक्रिय भागीदारी को बढ़ावा देना। वियतनाम में पर्यटन विकास आधुनिक ग्रामीण निर्माण से निकटता से जुड़ा हुआ है। आवास सेवा अवसंरचना, पर्यावरणीय स्वच्छता, खाद्य सुरक्षा, सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण और संवर्धन, पारंपरिक शिल्प गाँवों आदि से जुड़ी आधुनिक ग्रामीण सुविधाओं ने ग्रामीण पर्यटन के विकास का आधार तैयार किया है। इसके विपरीत, ग्रामीण पर्यटन परिवारों की आय बढ़ाने, लोगों की आजीविका बढ़ाने, क्षेत्रीय उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने में भी योगदान देता है, जिससे स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा मिलता है और नए ग्रामीण निर्माण की गुणवत्ता में सुधार होता है। नोंग ट्रुओंग शहर के ट्रे होआ टी हिल पर पर्यटक स्वच्छ चाय चुनने की प्रक्रिया का अनुभव करते हैं। (फोटो: आन्ह तुआन/वीएनए) उत्तर में, वर्तमान में कई कृषि पर्यटन हैं जो पारंपरिक चावल रोपण और खेती की गतिविधियों, हस्तशिल्प, पशुधन फार्मों का उपयोग करते हैं... विशेष रूप से, हनोई के उपनगरों के आसपास, वर्तमान में शिक्षा और अनुभवात्मक पर्यटन के मॉडल के तहत 11 पारिस्थितिक कृषि फार्म संचालित हैं; 5 विशिष्ट सहकारी समितियाँ शिक्षा और अनुभवात्मक पर्यटन को जोड़ती हैं और कृषि और ग्रामीण पर्यटन के विकास के लिए कई संभावित और लाभप्रद क्षेत्रों का उपयोग करती हैं। मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में, कई पर्यटन उत्पाद भी हैं जो कृषि विविधता को प्रदर्शित करते हैं, जैसे कि कई इलाकों में जातीय अल्पसंख्यक गांवों की यात्रा के लिए पर्यटन। दक्षिणी क्षेत्र और मेकांग डेल्टा अपनी नदियों, उद्यान घरों... जैसी विशेषताओं के साथ कृषि पर्यटन के दोहन और विकास की अपार संभावनाएँ रखते हैं। डॉ. न्गो किउ ओन्ह के अनुसार, ग्रामीण पर्यटन के स्थायी विकास के लिए, स्थानीय अधिकारियों से लेकर लोगों तक, सभी संबंधित पक्षों की समकालिक भागीदारी आवश्यक है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पर्यटन कर्मियों को उन ग्रामीण पर्यटन उत्पादों की सुंदरता और मूल्य को वास्तव में समझना और उनसे प्रेम करना होगा जिन्हें वे और उनका इलाका संरक्षित और विकसित कर रहे हैं। आरएमआईटी विश्वविद्यालय में पर्यटन एवं आतिथ्य प्रबंधन के व्याख्याता डॉ. फाम हुआंग ट्रांग ने कहा कि प्रभावी विकास सुनिश्चित करने के लिए, कृषि पर्यटन गतिविधियों के लिए एक सुव्यवस्थित सेवा क्षेत्र जैसे खेत, मैदान, बाग-बगीचे, पारंपरिक शिल्प गाँव या विशिष्ट सांस्कृतिक मूल्यों, त्योहारों और स्थानीय व्यंजनों वाले ग्रामीण क्षेत्रों का होना आवश्यक है। विशेष रूप से, स्थानीय समुदाय की भागीदारी अत्यंत महत्वपूर्ण है। सांस्कृतिक परिवेश और उत्पादन विधियों से घनिष्ठ रूप से जुड़े होने के कारण, स्थानीय लोग पर्यटकों के साथ सांस्कृतिक मूल्यों के संश्लेषण और आदान-प्रदान में एक अनिवार्य भूमिका निभाते हैं। वे कृषि सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण और प्रसार में अग्रणी भूमिका निभाते हैं, जिससे एक अद्वितीय पर्यटन अनुभव का निर्माण होता है। इसके अलावा, पर्यटन के इस स्वरूप को विकसित करने के लिए, स्थानीय लोगों को सामुदायिक पर्यटन सेवाओं और पर्यटन आकर्षणों के साथ वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम को जोड़ना चाहिए। प्रत्येक पर्यटन स्थल के लिए गाँवों, बस्तियों और बस्तियों में प्राकृतिक पर्यटन संसाधनों, संस्कृति और स्वदेशी मूल्यों पर आधारित एक व्यापक विकास योजना विकसित करने की आवश्यकता है। साथ ही, साझा पर्यटन स्थलों का निर्माण, संचार गतिविधियों को जोड़ना और ग्रामीण पर्यटन स्थलों के आकर्षण को बढ़ाने के लिए जुड़े हुए इलाकों के बीच पर्यटन को बढ़ावा देना आवश्यक है। ग्रामीण पर्यटन उत्पादों को ट्रैवल एजेंसियों या बड़े पर्यटन केंद्रों के साथ जोड़ना, जोड़ना, प्रचार के रूपों में विविधता लाना, विशेष रूप से सूचना प्रौद्योगिकी द्वारा प्रचारित पर्यटन उत्पादों तक पहुँचते समय पर्यटकों की सभी इंद्रियों को उत्तेजित करने के लिए डिजिटल प्रौद्योगिकी को लागू करना।
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